Манка на воде: рецепт и фото

Вкусная и полезная каша, сваренная из манной крупы, станет лучшим блюдом для хорошего начала дня. Готовится каша из манки с использование молока и кипяченой воды.

Польза и вред блюда

Ценные свойства манной каши обусловлены наличием в ней различных микроэлементов, необходимых для полноценного функционирования организма.

Блюдо способствует повышению защитных функций, препятствует развитию анемии, нормализует деятельность нервной системы. За счёт малого содержания клетчатки каша не раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника, что очень важно для людей с заболеваниями ЖКТ. Высокое содержание углеводов делает ее хорошим источником энергии.

Но это блюдо характеризуется большим количеством калорий, из-за чего способно спровоцировать увеличение массы тела. Чрезмерное употребление ее детьми может привести по проблемам с ЖКТ, поскольку пищеварительной системе малышей не удаётся переварить обилие углеводов.

Также манку не стоит часто употреблять диабетикам. Содержащиеся в ней углеводы провоцируют резкое повышение сахара в крови, что может быть опасным. Выполненное на воде блюдо отличается более низким гликемическим индексом, чем каша с добавлением молока. Это означает, что крупу стоит включать в рацион, но  следует контролировать ее количество.

Как сварить манную кашу на воде

Существует множество рецептов приготовления вкусной манной каши. Сегодня я хочу рассказать о том, как сварить манную кашу на воде. Получается она вкусной, однородной и без комочков. Такая каша подойдёт людям, которым нельзя молоко. В конце приготовления в кашу добавляется сливочное масло, но если запрет на все молочные продукты или у вас пост, тогда просто не добавляйте масло. 

Как правильно выбрать ингредиенты

Для готовки надо брать манку чистую, не очень мелкую, обязательно свежую, чтобы не было неприятных сюрпризов, так как все вредители злаковых очень любят этот продукт. Поскольку готовое блюдо требует к себе дополнений, следует определится, с чем его подавать.

Например, грецкие орехи и малиновое варенье. Орешки должны быть светлыми, поскольку потемнение или темные пятна чаще всего говорят о том, что они принадлежат к урожаю прошедшего года и многие полезные вещества из них уже утрачены. Вместо малинового варенья можно взять любое другое на свое усмотрение.

• Калории: 98 ккал.,
• Белки: 4 г.
• Жиры: 0,3 г.
• Углеводы: 17 г.

Количество порций — 2.

Время приготовления —

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах манной каши на воде:

Лучше всего брать манную крупу из твердых сортов пшеницы. Она такая желтенькая, калорий в ней меньше. Для жидкой каши бери пол литра воды, 4 столовые ложки манки. Как только вода закипит, посоли и подсласти ее по вкусу (можно совсем без сахара варить). Манку нужно засыпать в кипящую воду тонкой струйкой. Второй рукой при этом постоянно перемешивать содержимое. Так не будут образовываться неприятные комочки. Огонь должен быть слабым.

В качестве подсластителей могут идти любые заменители сахара, даже те, каким запрещена термообработка — просто добавляй их непосредственно в тарелку. Также годится мед или патока, любой сироп или соус, сгущенка и так далее.

Как приготовить Манная каша на молоке и воде со сливочным маслом

Для того, чтобы приготовить вкусную манную кашу, подготовьте небольшую кастрюльку и деревянную ложку. Варить полезную кашу из манной крупы мы будем на молоке (его используется большая часть всей нужной жидкости) с добавляем воды. Каша дополнена сахаром, щепоткой соли и сливочным маслом. Подробности готовки каши из манки в представленном рецепте ниже.

Этапы приготовления

Воду налить в небольшой сотейник или кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящую воду добавить сахар, перемешать и подождать, пока кристаллы растворятся.

Затем уменьшить огонь и тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпать манную крупу. Количество добавляемой манки зависит от желаемого результата. Если всыпать 3 столовые ложки крупы — получим густую манную кашу, если 2 столовые ложки (без горки) — получим более жидкую.

Постоянно помешивая венчиком или ложкой, проварить манную кашу на небольшом огне 2-3 минуты. 

За это время крупа хорошо разбухнет. 

В принципе, манная каша, сваренная на воде, готова. Не снимая её с огня, добавьте в кашу сливочное масло, тщательно перемешайте, чтобы масло растворилось, снимите с огня и, накрыв крышкой, оставьте настояться на несколько минут.

Очень вкусная манная каша, сваренная на воде, готова, к столу подаём в тёплом виде. Такая каша получается однородной, без комочков, поэтому она понравится и маленьким, и взрослым. 

Приятного аппетита!

Как приготовить «Манка на воде»

Отмеряем все необходимые нам продукты. Ставим воду на огонь, пусть закипит.

Добавим в воду соль и сахар.

У меня клубника замороженная. Выкладываем ягоды в тарелку, крупные разрезаем пополам.

Вода в кастрюльке закипела. Всыпаем манку, при этом непрерывно помешиваем будущую кашу. Это в случае, если вы не любите манку с комочками. И варим 4-5 минут.

В процессе не забываем помешивать кашу, иначе запросто пригорит.

Заливаем горячей кашей ягоды в тарелке.

Украшаем сверху ягодами и даем каше постоять минут 5. За это время она остынет и оттают замороженные ягоды.

Перемешиваем и наслаждаемся вкусной любимой кашей!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Italia Ramazzotti 16:05 «Ответить

Проще так, чтоб без комков, идеальная, нежная Манка! Так и на воде и на молоке можно её варить! Рецепт: В холодную Воду или Молоко, 250 мл., кладём 2-3 ч.л. Сахара, пол ч.л. Соли. Мешаем. Насыпаем 2-3 с.л. Манки, сразу помешивая! Лучше венчиком. Манку насыпаем,да, в холодную жидкость, помешивать нужно весь процесс приготовления. Ставим на огонь, мешаем, варим. Закипело. Мешаем,Огонь делаем мелкий, и варим 2-3 минуты. Там видно будет,когда Каша готова! Сразу выливаем Кашу в тарелку, на которой уже лежит кусочек Сливочного Масла))) и лучше сразу, помыть Кастрюлю! Иначе потом, будет сложнее, Манка прилипнет! Я варю в Кастрюле с антипригарным покрытием, ещё очень хорошо, варить Каши, в Кастрюле с «Двойным дном» И, пока вы будете мыть Кастрюлю, Манная Каша, немного настоится. И вкусный завтрак готов! Лёгкая, нежная, на Воде также вкусна, как и на Молоке, на Воде лёгкий завтрак, а на Молоке немного сытнее. Кстати, Геркулес, вкуснее на воде! Тот, который варить надо 10-15 минут. Да и быстрый за 3-5 минут, который, также вкуснее на Воде! Молоко, это через чур))) на мой вкус. Ем люблю и умею готовить Каши, это очень вкусное, сытное, и полезное Блюдо! Всем Удачи, вкусных завтраков! Italia…

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Пять самых быстрых рецептов манная каша на воде:

Рецепты манной каши на воде в этом разделе имеют пошаговые фото и подробное описание. По ним легко и просто приготовит даже неумеха.

Подготовка продуктов

Для приготовления вкусной каши необходимо правильно выбрать манку. Покупая ее в магазине, нужно смотреть упаковку, поскольку ее повреждения недопустимы.

Полезной считается крупа из твердых сортов пшеницы, поэтому выбирать следует продукт с маркировкой “Т”. Цвет крупы может варьироваться от белого до слегка желтоватого. Манка серого оттенка имеет низкое качество, поэтому покупать ее не стоит. Продукт должен быть без комочков, поэтому нужно повертеть пакет, проверяя сыпучесть.

Хранившуюся дома манку тоже нужно внимательно осмотреть, особенно если она хранилась в незакрытой ёмкости. Такая крупа могла отсыреть, а ещё в пакет могли пробраться насекомые. Перед использованием из продукта нужно убрать мелкий мусор (незначительное его количество может присутствовать даже в крупе от лучших производителей). Только после этого можно приниматься за готовку.

Дополнительные компоненты: масло, сухофрукты, ягоды и прочее – тоже должны быть надлежащего качества. Убедиться в нём можно, проверив срок годности и оценив внешний вид продукта.

Пошаговый рецепт

Для одной порции манной каши отмеряем стакан молока и полстакана кипяченой воды. И молоко, и воду переливаем в подходящую кастрюльку.

Ставим кастрюлю с молоком на плиту, доводим до кипения. В процессе ожидания кипения сразу засыпаем в кастрюлю в молоко сахарный песок и кидаем щепотку соли. Как только молоко закипит, огонь сбавляем огонь до минимального.

Заранее отмеряем для каши манную крупу. Можно для удобства пересыпать заявленное количество манки в небольшую плошку. Тонкой струйкой начинаем засыпать манную крупу в кастрюлю. Чтобы манка не собралась в комок, сразу же интенсивно перемешиваем содержимое в кастрюле деревянной ложкой.

Помешивая, манную кашу варим до полной готовности. По времени на процесс варки уйдет около 7 минут.

Сваренную кашу из манной крупы на молоке и воде перекладываем в тарелку. Поверху помещаем кусочек сливочного масла. Вкусная каша готова, всем приятного аппетита!

С чем едят манку

Самый распространенный вариант подачи манки – это просто манка с маслом. Для детей я делаю ее обычно сладкой, добавляя пару ложек меда, кусочки фруктов и иногда орехи. Можно добавить вместо меда домашнее варенье или топпинг, приобретенный в магазине. Вместо свежих фруктов можно взять сухофрукты, которые тоже отлично подходят для манки. Еще можно добавить в кашу немного какао, чтобы она приобрела шоколадный вкус, но это уже исключительно для любителей.

Рекомендации и секреты

Если готовить с помощью мультиварки, то все ингредиенты добавляем в чашу, хорошо размешиваем и варим в режиме «молочная каша» 15 минут, но количество жидкости увеличиваем, чтобы избежать нежелательно загуслой консистенции.

Можно пробовать засыпать манку и сразу в почти вскипевшую воду, но при таком способе готовки комочки почти неизбежны. Предотвратить их образование может только умелая регулировка огня и тщательное помешивание. Тем, кто готовит впервые, лучше не рисковать. Хорошо, если вода для готовки мягкая.

Если необходимо беречь фигуру, не добавляйте сахар и соль, удержитесь от сливочного масла.

На вкусе очень не отобразится, поскольку аппетитные дополнения его украсят, а калорийность состава уменьшится. Помните, что манка в составе имеет глютен и много углеводов, поэтому подходит не каждому.

аппетитные и полезные дополнения

Манка на воде — основа, вкус которой легко регулировать разными дополнениями, выбирая их по настроению. С ней одинаково прекрасно сочетаются и различные орехи, и ягоды, и фрукты, которые дополняют ее полезные свойства клетчаткой, витаминами и минералами. Для любителей неординарной пищи подойдет смузи, сделанное из любимых фруктов и ягод.

Приятного аппетита!!!

Полезные советы

Избежать появления комочков помогает постоянное перемешивание. Также оно предупреждает пригорание. Чтобы блюдо получилось не густым и не жидким, необходимо четко соблюдать пропорции манной крупы и жидкости.

Оптимальным считается пропорция: 6 больших ложек манки и литр воды. Воздушность каше придает масло, после добавления которого можно слегка взбить продукт венчиком. Фруктовые, ягодные и овощные компоненты можно присоединять как во время готовки, так и после неё – в качестве украшения.

Варианты приготовления

Используя дополнительные ингредиенты, манку на воде можно сделать более вкусной и оригинальной.

Манка на воде и молоке

Этот рецепт требует применения таких компонентов, как:

• вода – 1 л;
• молоко – 1 л;
• сливочный жир – 50 г;
• соль – 1 ч. л.;
• сахар – 1 ч. л.

Воду выливают в кастрюлю и доводят до кипения. Начинают подсыпать манку небольшими порциями. Следует постоянно мешать блюдо, чтобы крупа не слипалась в комочки. Варку продолжают около 5 минут, затем присоединяют молоко, соль и сахар. После их растворения нужно варить блюдо ещё 5 минут, не прекращая размешивание. Выложив кушанье на тарелку, заправляют его маслом.

Манка в мультиварке

Манную кашу можно делать с помощью мультиварки.

Для этого понадобятся следующие продукты:

• крупа манная – 2 ст. л.;
• масло сливочное – 50 г;
• вода – 200 мл;
• сахар – 2 ч. л.;
• соль.

Чашу мультиварки смазывают сливочным маслом, после чего льют туда жидкость и сыплют крупу. Также добавляют сахар. Готовить нужно с помощью программы “Молочная каша”. Длительность приготовления 15 минут. При желании перед началом готовки можно добавить в блюдо сухофрукты или фруктовый сироп.

Видео-рецепт:

Каша манная в микроволновке

Кашу можно приготовить в микроволновой печи.

Для работы понадобятся:

• крупа – 2 ст. л.;
• вода – 1 стакан;
• масло сливочное – 30 г;
• сахар – 1 ч. л;
• соль.

В ёмкости из стекла соединяют манку, сахар и соль. Эти компоненты заливают холодной водой и размешивают ложкой. В результате получается однородная масса, которую вместе с миской ставят микроволновую печь. Длительность воздействия 1,5 минуты при использовании максимальной мощности.

Каша на воде с бананом

Фруктовые компоненты придают блюду особый вкус. Манка и банан хорошо сочетаются, поэтому такой вариант приготовления каши очень популярен.

Будут использованы:

• манная крупа – 2 ст. л.;
• масло сливочное – 50 г;
• банан – 100 г;
• вода – 200 мл;
• сахар – 2 ч. л.;
• соль.

Манную крупу заливают водой и ставят на огонь. После закипания присоединяют соль и сахар. Компоненты следует перемешать и проварить около 7-10 минут. Далее кашу заправляют маслом. Бананы можно нарезать кружочками и выложить на тарелку вместе с манкой (этот вариант подходит для взрослых).

Если блюдо предназначается маленькому ребёнку, фрукт необходимо измельчить блендером и ввести полученную смесь в кашу.

Манка с изюмом

Добавление сухофруктов – ещё один популярный вариант приготовления вкусной манки на воде.

Для его создания понадобятся такие компоненты, как:

• манная крупа – 2 ст. л.;
• изюм – 100 г;
• вода – 300 мл;
• сливочное масло – 50 г;
• сахар – 2 ч. л.;
• соль.

Изюм промывают, заливают тёплой водой и дают немного настояться. В отдельной емкости доводят до кипения воду и, уменьшив огонь, вводят манную крупу. Постоянно перемешивая, варят эту массу около 5 минут.

В конце добавляют соль и сахар, и заправляют сливочным маслом. Выключив плиту, перекладывают в кушанье изюм. Блюдо должно постоять накрытое крышкой ещё 10 минут.

Каша манная на воде с грибами

Такой вариант приготовления манки встречается реже. Это блюдо является более сытным и отличается оригинальностью вкуса.

Готовка потребует применения следующих ингредиентов:

• вода – 400 мл;
• растительное масло – 50 г;
• манная крупа – 0,5 стакана;
• лук репчатый – 1;
• шампиньоны – 200 г;
• чёрный перец;
• масло сливочное – 30 г;
• соль.

С луковицы удаляют шелуху, а сам овощ мелко шинкуют. Его необходимо обжарить в растительном масле. К этому компоненту добавляют нарезанные шампиньоны. Когда грибы будут готовы, их посыпают перцем и солью.

Манку прокаливают на чистой сковороде и высыпают в кипящую подсоленную воду. Приготовление каши займёт 5 минут. Блюдо нужно постоянно перемешивать. Перед подачей добавляют масло и обжаренные с луком грибы.

Манка с клубникой

Добавляя ягоды в это блюдо, удаётся сделать его более полезным. Они могут быть любыми – не обязательно клубника, то есть, этот ингредиент можно заменить.

Компоненты для приготовления:

• крупа манная – 3 ст. л.;
• клубника – 100 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• вода – 2 стакана;
• соль.

В воду добавляют соль и сахар и ставят на огонь. Пока она нагревается, можно промыть ягоды. Крупную клубнику следует разрезать. Также можно перетереть ягоды с сахаром. В кипящую жидкость засыпают крупу и варят примерно 5 минут, постоянно перемешивая. Готовой кашей заливают ягоды и размешивают.

Каша манная с морковью

Добавив в кашу морковь, удаётся сделать блюдо вкуснее и полезнее.

Основными ингредиентами для него являются:

• манная крупа – 2 ст. л.;
• сливочное масло – 30 г;
• вода – 1 стакан;
• сахар – 2 ч. л.;
• морковь – 1;
• соль.

Очищенную вымытую морковку трут на мелкой терке. Ее выкладывают в кастрюлю с растопленным сливочным маслом и посыпают сахаром. Компоненты нужно тушить в течение 5 минут. Потом к ним присоединяют горячую жидкость и медленно вводят манку. На приготовление уходит 4 минуты, во время которых массу постоянно перемешивают.

Манка на фруктовом сиропе

Фрукты прекрасно сочетаются с кашей. Для любителей фруктовых наполнителей этот рецепт подходит идеально.

Его воплощение потребует применение таких компонентов, как:

• вода – 250 мл;
• компот абрикосовый – 400 л;
• крупа манная – 0,5 стакана;
• компот вишнёвый – 400 мл;
• сахар – 1 ст. л.;
• масло сливочное – 100 г.

Объединив оба компота, разбавляют эту смесь водой и ставят на огонь. Когда жидкость закипит, в неё тонкой струйкой сыплют манку. Компоненты перемешивают и оставляют вариться 2 минуты. К готовому блюду присоединяют сахар и масло. По желанию к нему можно добавить фрукты.

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...