Маринованные белые грибы с корицей, приготовленные в домашних условиях, станут отличным вариантом вкусной и пикантной закуски. Советую воспользоваться сезоном грибов, чтобы сделать эту заготовку на зиму. Корица придает грибам особую изюминку, обязательно попробуйте!
Содержание
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Источник: https://foodman.club/recipe/marinovannye-belye-griby-s-koricej/
Описание приготовления:
Советую попробовать приготовить маринованные белые грибы с корицей в домашних условиях именно по этому рецепту. Получается закуска очень вкусной, а самое главное — ароматной и весьма пикантной.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Белые грибы
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня
Источник: https://povar.ru/recipes/marinovannye_belye_griby_s_koricei-21593.html
Ингредиенты
Количество продуктов рассчитано на килограмм очищенных грибов. Если у вас их больше – просто увеличивайте граммовку, соблюдая предложенные пропорции.
Количество продуктов рассчитано на килограмм очищенных грибов
Вам понадобится:
- сахар – 1 ст. ложка;
- соль – 2 ст. ложки;
- уксус столовый – 3 ст. ложки;
- корица – 1 ч. ложка;
- гвоздика – 3 – 4 штучки;
- душистый перец горошком – 10 штучек;
- лавровые листики – 4 штуки.
Грибы надо тщательно очистить и промыть. Лучше всего в баночках смотрятся небольшие цельные экземпляры, но если вам посчастливилось набрать настоящих лесных богатырей – ничего страшного. Просто делите шляпки и ножки на несколько частей, достаточно крупных.
Источник: http://ladyflora.ru/sovety-sadovodam/griby-marinovannye-s-koritsej.html
Это интересно: Капустная солянка с грибами: рецепт и фото
Ингредиенты
/ ингредиентов
- Белые грибы — 1 Килограмм
- Корица — 3 Штуки
- Приправы — По вкусу
- Уксус — 1 Стакан
- Соль — 30 Грамм
- Растительное масло — 50 Грамм
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Источник: https://foodman.club/recipe/marinovannye-belye-griby-s-koricej/
Приготовление
Порезанные грибы надо отварить до готовности. Понять, что это состояние наступило, легко – они постепенно опускаются на дно, как пельмени.
Порезанные грибы надо отварить до готовности
Параллельно с грибами готовьте маринад. Все указанные выше ингредиенты пойдут на литр воды. Закипятите жидкость, всыпьте в нее все необходимое и поварите минут 20. Важно: уксус добавляется тогда, когда процесс кипячения уже закончен!
Простерилизуйте банки и крышки. Разложите по ним отваренные грибы и залейте горячим маринадом. Закатка лучше хранится, если в каждую емкость влить столовую ложку растительного масла.
Простерилизуйте в течение 20 минут теперь уже заполненные банки, закатайте крышки, дайте грибочкам остыть и убирайте на хранение.
Приятного аппетита!
Источник: http://ladyflora.ru/sovety-sadovodam/griby-marinovannye-s-koritsej.html
Как приготовить «Маринованные белые грибы с корицей»
1. Отбираем самые лучшие грибы. Можете брать их любого размера. Крупные лучше нарезать на 4-6 частей, а маленькие оставьте такими.
2. Отвариваем грибы в подсоленной воде с приправами. Первый бульон сливаем, заливаем второй водой и варим около часа. Спустя это время сливаем воду и откидываем грибы на дуршлаг. Даем остыть.
3. Готовим маринад: кипятим воду, добавляем столовую ложку соли, специи и пряности, а в самом конце вливаем столовую ложку уксуса и 25г сахара. Воды я обычно беру 1200 грамм, а из специй использую: лавровый лист, душистый перец и перец горошком.
4. Изюминкой рецепта является — корица. Добавьте ее немного к маринаду (около 2 штук). Я натираю обычно ее на терке.
5. Закладываем грибы в чистые стерилизованные банки, заливаем маринадом, добавляем столовую ложку растительного масла (на каждую банку). Закатываем и отправляем в кладовую.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/marinovannye_belye_griby_s_koricei-21593.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/marinovannye_belye_griby_s_koricei-21593.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3877 (61%)
- https://foodman.club/recipe/marinovannye-belye-griby-s-koricej/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1017 (16%)
- http://ladyflora.ru/sovety-sadovodam/griby-marinovannye-s-koritsej.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1444 (23%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
