- 3 шарика моцареллы по 125 г
- 30 гр. вяленых помидоров в масле (примерно 3-4 пластинки)
- 3-4 веточки базилика
- 100 гр. сыро-вяленой ветчины (пармская, хамон, серано)
- соль, свежемолотый перец
- 1 ст.л. оливкового масла
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/82213
Содержание
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
Шарики моцареллы достать из рассола, обсушить.
При помощи чайн.ложки удалить сердцевинку.
Очищенные огурцы и помидоры нарезать на кубики мелкие.
Все поперчить-посолить, добавить уксус, масло, перемешать.
Углубления в моцарелле заполнить салатом.
Фаршированная моцарелла готова!
Источник: https://1000.menu/cooking/7446-farshirovannaya-motsarella
Ингредиенты
| моцарелла (у меня обезжиренная) | шарика |
|---|---|
| помидор | шт |
| красный перец | 1/2 шт |
| лук — порей | кусочек |
| чеснок | зубчик |
| листья базилика | по вкусу |
| бальзамический соус и бальзамический уксус | по 1 ст.л. |
| оливковое масло | 1-2 ст.л. |
| мёд | ч.л. |
| соль, перец | по вкусу |
Помидоры,перец,лук,чеснок и базилик мелко режем.
Бальзамические соус и уксус,мёд,масло смешиваем,солим,перчим по вкусу.Соусом заливаем овощи.
Оставляем мариноваться минут 30 в холодильнике.
Моцареллу вынимаем из жидкости.Срезаем верхушечку шарика.Ложечкой вынимаем серединку(её используем в другом блюде).
На сервировочную тарелку выкладываем тонкий слой маринованных овощей.Шарик моцареллы наполняем овощами.Накрываем «крышечкой».Можно украсить бальзамическим соусом и зеленью.
Приятного наслаждения!
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/4737-farshirovannaya-motsarella
Это интересно: Картофельное пюре в духовке: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Моцарелла — 200 Грамм
- Томаты вяленые — 5 Штук
- Руккола — 30 Грамм
- Лосось слабосоленый — По вкусу
- Соевый соус — 1 Чайная ложка
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
Количество порций: 6
Источник: https://povar.ru/recipes/mocarella_farshirovannaya-73025.html
Похожие рецепты
Огурцы свежие надолго как сохранить
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Как правильно заправлять салат.
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Чтобы треснувший помидор не заплесневел…
Если треснувший помидор на месте трещины присыпать солью, он не заплесневеет.
Как убрать соль из супа
Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После — уберите шумовкой. Е…
Как приготовить мягкий шницель?
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Как исправить вкус конопляного масла?
Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Источник: https://1000.menu/cooking/7446-farshirovannaya-motsarella
Как приготовить «Моцарелла фаршированная»
1. В моцарелле сделайте углубление. То, что вырезали, нарежьте.
2. Вяленые томаты мелко нарежьте.
3. Рукколу мелко нарежьте.
4. Рыбу мелко нарежьте и перемешайте все нарезанное.
5. Соедините все ингредиенты. Добавьте соевый соус, масло, чеснок и заполните углубление начинкой. Сразу подавайте. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/mocarella_farshirovannaya-73025.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры — ккал/100г
- Огурцы свежие — ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Винный уксус белый — ккал/100г
- Моцарелла — 280 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соль, Моцарелла, Растительное масло, Винный уксус белый, Перец черный молотый, Огурцы, Помидоры
Источник: https://1000.menu/cooking/7446-farshirovannaya-motsarella
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/7446-farshirovannaya-motsarella: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2027 (26%)
- https://povar.ru/recipes/mocarella_farshirovannaya-73025.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3564 (45%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/4737-farshirovannaya-motsarella: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2067 (26%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/82213: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 206 (3%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
