Тушеное мясо в мультиварке «Панасоник»: рецепт и фото

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Говядина – 1 кг;

Лук – 2 штуки;

Морковка – 2 штуки;

Соль, перец, специи – по вкусу;

Масло для обжарки.

• 165 кКал
• 2 С‡. 20 РјРёРЅ.
• 2 С‡. 20 РјРёРЅ.

Аймкук

Аймкук

Говядина, тушеная в мультиварке

Как вкусно приготовить мясо, чтобы оно получилось не только мягким, но еще сочным и ароматным? Предлагаем вам несколько интересных рецептов тушеной говядины в мультиварке, которые подойдут практически к любому вашему гарниру.

Говядина, тушеная в мультиварке «Редмонд»

Ингредиенты:

• говядина – 500 г;
• масло сливочное – 2 ст. ложки;
• луковица – 1 шт.;
• специи;
• морковь – 2 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• мука – 2 ст. ложки.

Приготовление

Говядину нарезаем небольшими кубиками и слегка панируем в пшеничной муке. Овощи чистим, обрабатываем, а потом лук шинкуем полукольцами, морковь измельчаем тонкой соломкой, а болгарский перчик крошим полосками.

В чашу мультиварки кладем сливочное маслице, включаем режим «Выпечка» и как только масло разогреется, выкладываем мясо и обжариваем его, периодически, помешивая. Затем добавляем лук, болгарский перец и морковь. Готовим все вместе в течение 5-10 минут, помешивая.

После этого осторожно вливаем воду, добавляем лавровый листик, бросаем соль, перец. Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой, включаем мультиварку, выставив режим «Тушение» и готовим примерно 1,5 часа в зависимости от мощности вашего прибора. Готовое блюдо сразу же не вынимаем, а оставляем настояться под крышкой минут 15-25, после чего раскладываем по тарелкам и подаем на стол.

Тушеная говядина в мультиварке «Панасоник»

Ингредиенты:

• говядина – 500 г;
• луковица – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• лавровый лист, специи;
• замороженные овощи – 400 г.

Приготовление

Мясо хорошенько промываем, обсушиваем полотенцем, нарезаем небольшими кусками и выкладываем в миску. Лук и чеснок чистим от шелухи, шинкуем меленько и вместе с лавровым листочком, солью и перцем перекладываем в миску к мясу. Тщательно перешиваем, накрываем крышкой, ставим в холодильник и даём говядине промариноваться, оставив ее на ночь.

Затем выкладываем мясо в чашу мультиварки, смазанную растительным маслицем, поверх высыпаем овощи, солим по вкусу. Активируем программу «Тушение» и выставляем время 2 часа. Чем дольше наше мясо будет тушиться, тем нежнее и сочнее оно получится в итоге.

Говядина, тушеная куском в мультиварке

Ингредиенты:

• говяжья вырезка – 1 кг;
• розмарин, чеснок, семена горчицы, кориандр – по вкусу;
• уксус бальзамический – 2 ст. ложки;
• соль.

Приготовление

Итак, кусок мяса тщательно натираем солью, специями и поливаем бальзамическим уксусом. Далее заворачиваем ароматную массу в пищевую пленку, и отправляем примерно на сутки в холодильник.

На следующий день достаем говядину, выкладываем в чашу мультиварки, выставляем режим «Выпечка» на 40 минут. По истечении времени, переводим прибор на режим «Тушение» и готовим блюдо еще примерно 3 часа. В процессе приготовления говядину несколько раз переворачиваем, чтобы она равномерно запеклась.

Говядина, тушеная в мультиварке «Поларис»

Ингредиенты:

• говяжья вырезка – 1 кг;
• луковица – 1 шт.;
• мука – 2 ст. ложки;
• растительное масло;
• сметана – 250 мл;
• специи.

Приготовление

Говядину слегка отбиваем и нарезаем сначала на медальоны, а на полоски поперек волокон. На дно мультиварочной кастрюльки наливаем растительное маслице, выкладываем мясо и обжариваем его в режиме «Выпечка» минут 15 при открытой крышке, периодически перемешивая. Затем подсаливаем и слегка перчим по вкусу, заливаем мясо стаканом воды, закрываем крышку и устанавливаем программу «Тушение» на 1 час.

Этим временем отдельно на сковороде готовим поджарку: мелко нашинкованный лук пассируем на сливочном маслице, всыпаем муку и готовим до золотистого цвета. Перекладываем поджарку к мясу, добавляем сметанку, приправляем специями и тушим до готовности.

Пирог с грушами в мультиварке Груша имеет прекрасный вкус и потрясающий душистый аромат. Ей можно наслаждаться, просто нарезав кусочками, или сварить компот, варенье и т.д. А еще груши можно добавлять в начинку для выпечки. Давайте приготовим с вами сегодня в мультиварке восхитительный пирог.	Говядина с картошкой в мультиварке Сочетание картошки и мяса идеально подходит для любой трапезы, так что если времени на приготовления ужина, или обеда не осталось, возьмите на заметку простой рецепт приготовления говядины с картошкой в мультиварке. Предлагаем вам рассмотреть несколько самых вкусных рецептов.
	Кисель — напиток не просто вкусный, но еще и сытный и полезный. Благодаря своей вязкой консистенции кисель обволакивает стенки желудка, защищая его от агрессивного влияния неполезных продуктов питания. И сегодня мы поделимся с вами рецептами киселя в мультварке.

Приготовление говядины в мультиварке Panasonic

Мясо необходимо вымыть и в случае с цельным куском нарезать его на кубики среднего размера. Далее говядина помещается в емкость, куда добавляется горчица, соль и перец и тщательно с ними перемешивается.

Очень желательно выдержать мясо в холодильнике не менее часа.

Мультиварка включается в режиме Выпечки на 25 минут. Мясо помещается в емкость и слегка обжаривается (тушится).

Крышку устройства при этом лучше не закрывать.

Пока мультиварка занимается мясом лук и чеснок необходимо мелко нашинковать, а так же приготовить соус.

Для этого в молоко добавляется томатная паста, соль и травы и тщательно перемешиваются.

Как только мясо изменило цвет к нему высыпаются лук и чеснок.

Говядина и овощи обжариваются до конца работы режима. Во время этого их стоит периодически помешивать.

Остается добавить в мультю соус и заново включить ее, но на этот раз понадобится программа

Тушение 2 часа. К обозначенному часу можно накрывать на стол. На гарнир подойдут рис, гречка, отварной картофель или макароны.

Как приготовить мясо в мультиварке

За что я люблю мультиварку — при минимуме усилий получаются очень вкусные блюда. Так и с тушеным мясом в мультиварке, вы удивитесь насколько мясо получается нежное и сочное. Мясо тушеное в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, я пробовала несколько — принцип приготовления одинаковый) — отличный вариант для ужина, когда после рабочего дня усталость не позволяет много времени провести на кухне, а хочется побаловать близких вкусным блюдом.

Сегодня я буду готовить свинину, но не менее вкусна телятина в мультиварке.

Ингредиенты:

• 1 кг свинины
• 1 крупная луковица
• 1 морковь
• соль
• черный перец (или смесь приправ для мяса)
• подсолнечное масло

Поэтапное приготовление с фото:

Мультиварку включить в режим выпечка (в некоторых моделях — жарка), налить пару столовых ложек подсолнечного масла.

Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами. Как только мультиварка прогреется — засыпаем лук и начинаем обжаривать.

Морковь режем брусочками или соломкой, как вам удобнее. Я режу полукольцами, что бы она не сильно растушилась. Добавляем морковь к луку.

Тем временем мясо промываем, просушиваем и режем кусочками. Добавляем к овощам и обжариваем. Не забываем что это не сковорода, мясо не нужно мешать очень интенсивно. Перемешиваем пару раз, что бы мясо обжарилось со всех сторон.

Минут через 10 закрываем и включаем режим тушение на минут. У меня мультиварка Панасоник 18, в других моделях время может меняться.

По звуковому сигналу окончания тушения пробуем мясо на готовность, возможно понадобится еще добавить время приготовления. А если мясо готово — наслаждаемся вкусным тушеным мясом в мультиварке.

Если вы еще сомневаетесь,  то попробовав один раз тушеное мясо в мультиварке, вы обязательно ее приобретете.

Приятного аппетита!

Рецепт тушеной говядины с луком в мультиварке

Ингредиенты для приготовления блюда:

• Свежая говядина (тазовая или лопаточная часть) — 800 граммов
• Репчатый лук — две головки
• Лавровый лист — несколько листиков
• Черный перец горошком — несколько штучек
• Соль, специи

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...