[desc][/desc]
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Легкое, быстрое, вкусное и полезное блюдо на завтрак.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14576
Содержание
Омлет с беконом и кабачками (этап 1)
Бекон (сырокопченый) | 40 г |
На широкой сковороде разложите полоски бекона и поджарьте их на небольшом огне, чтобы вытопился жир, а бекон подрумянился.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/omlet-s-bekonom-i-kabachkami/
Это интересно: Жареные кабачки по-корейски: рецепт и фото
Ингредиенты
Кабачки — 60 г
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 50 мл
Соль — 1 щепотка
Лук репчатый — 30 г
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- 129 кКал
- 10 РјРёРЅ.
- 5 РјРёРЅ.
- 15 РјРёРЅ.
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14576
Этапы приготовления
Нарезать кабачки (молоденькие кабачки можно не очищать от кожуры) на кружки толщиной около 0,5 см, посолить.
Разбить в миску яйца, немного посолить.
Яйца перемешать вилкой до однородности, затем добавить измельченную зелень укропа и лука, а также черный молотый перец по вкусу, перемешать яичную смесь.
Нарезанные кабачки обвалять со всех сторон в муке.
Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить кабачки. Обжарить их с одной стороны до румяности на среднем огне.
Затем кабачки перевернуть, огонь сделать минимальным. Поверх кабачков выложить в один слой нарезанные кружками (или полукружками) помидоры.
Помидоры немного посолить и вылить в сковороду яичную смесь с зеленью.
Сковороду накрыть крышкой и готовить омлет с кабачками и помидорами около 10-15 минут на минимальном огне. Сверху яйца не должны остаться жидкими.
Необычайно вкусный омлет, приготовленный с кабачками и помидорами на сковороде, подать в горячем виде, разрезав блюдо на части (как пирог или пиццу), посыпав сверху еще немного черным молотым перцем. Рекомендую, вам точно понравится это блюдо!
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/14793
Пошаговый рецепт с фото
Готовим на завтрак омлет с обжаренными кабачками — просто, быстро, вкусно! Омлет с кабачками получается очень сочным, поэтому его любят и дети, и взрослые. Продукты используются обычные и простые, доступные, некалорийные, поэтому такой омлет имеет право быть на вашем столе хоть иногда, для разнообразия меню завтраков.
Приготовьте продукты по списку.
Нарежьте молодой кабачок кружочками толщиной около 5 мм, лук — мелкими кусочками.
Разогрейте на сковороде масло, обжарьте слегка кружки кабачка с двух сторон.
В промежутки между кабачком выложите нарезанный лук.
Приготовьте омлетную массу. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте молоко, посолите.
Взбивайте смесь вилкой до однородности (французы считают, что этот процесс должен длиться не менее 7 минут, именно тогда получается настоящий омлет. Они, кстати, не используют молоко).
Залейте обжаренные кабачки с луком яичной смесью.
Прикройте крышкой и готовьте до схватывания яичной массы.
На стол омлет с обжаренными кабачками подавайте омлет со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14576
Омлет с беконом и кабачками (этап 3)
Яйца слегка взбейте вилкой в отдельной емкости, посолите (аккуратно, бекон тоже соленый, так что солите чуть-чуть). Переверните кабачки и бекон и вылейте на сковороду яичную смесь.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/omlet-s-bekonom-i-kabachkami/
Это интересно: Лепешки слоеные: рецепт и фото
Фотоотчеты по рецепту
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/14576
Омлет с беконом и кабачками (этап 4)
Готовьте также на небольшом огне, пока яйца не схватятся. Если слой омлета толстый, прикройте сковороду крышкой на пару минут.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/omlet-s-bekonom-i-kabachkami/
Омлет с беконом и кабачками (этап 5)
Подавайте горячим немедленно.
Источник: https://www.foodclub.ru/detail/omlet-s-bekonom-i-kabachkami/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.foodclub.ru/detail/omlet-s-bekonom-i-kabachkami/: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 1202 (24%)
- https://rutxt.ru/node/14793: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1113 (22%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/14576: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2636 (53%)