Второе блюдо с нежным вкусом и ароматом! Вкуснейшее блюдо с мясом баранины и овощами на ужин для всей семьи, которое готовится просто, а получается очень вкусным!
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: |
166 ккал |
| Белков: | 9 гр |
| Жиров: | 14 гр |
| Углеводов: | 2 гр |
| Б/Ж/У: | 36 / 56 / 8 |
| Н100 / С0 / В0 | |
:
Источник: https://1000.menu/cooking/34268-baranina-s-fasolu-i-bolgarskim-percem
Содержание
Ингредиенты
- Баранина 700 гр.
- Болгарский перец 2 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Растительное масло 130 гр.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Красный перец 1/3 ч.л.
- Черный перец по вкусу
- Куркума по вкусу
- Вода 300 мл.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
-
Основные ингредиенты
Баранина, Лук, Перец, Зелень
Распечатать список
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/video-recipes/baranina-s-fasolyu-i-bolgarskim-percem.html
Это интересно: Творожное печенье «Гусиные лапки»: рецепт и фото
Баранина со сладким перцем
В Узбекистане самым лучшим мясом считается баранина и я с этим согласна. Хочу предложить вам вкусное блюдо, которое совсем не сложно приготовить. Для него потребуется сочная мякоть баранины, красные сладкие перцы и немного терпения. Если берется мясо не очень молодого барашка, то блюдо придется потушить до мягкости. Специи и травы можно добавлять по желанию.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/ostraya-baranina-so-sladkim-percem
Инвентарь:
Нож, разделочная доска, сковорода, лопатка, тарелка, удобная емкость, вилка, столовая ложка, чайная ложка
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/video-recipes/baranina-s-fasolyu-i-bolgarskim-percem.html
Похожие рецепты
Как жарить бифштекс на сковороде
Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы говядина была сочной…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Как получить очень нежную говядину?
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Как приготовить мягкий шницель?
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Чтобы гуляш был мягким
Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…
Чтобы продукты не липли к сковороде…
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Источник: https://1000.menu/cooking/34268-baranina-s-fasolu-i-bolgarskim-percem
Как приготовить «Острая баранина со сладким перцем» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления блюда возьмём мякоть баранины, репчатый лук, чеснок, сладкий перец (лучше красный), один крупный помидор или пару, масло растительное, специи, соль по вкусу.
Мясо нарезать удобными кусочками.
Сладкий перец нарезать вдоль, острый перец — колечками, чеснок измельчить ножом.
Лук нарезать крупными перьями.
Помидоры можно не чистить от кожицы, никто в Узбекистане этим не занимается. Помидоры нарезать маленькими кубиками. Если кожица снимается сама у переспевших помидор, то можно её снять чулком.
В сотейнике или антипригарном ковшике хорошо разогреть растительное масло и обжарить кусочки баранины до румяного цвета. Когда баранина зарумянится, влить в сотейник чуть больше половины стакана воды, довести до кипения и потушить на маленьком огне под крышкой до мягкости мяса.
Добавить сладкий и острый перец, а так же лук. Подсолить по вкусу и ещё обжарить все вместе до приемлемой мягкости перца и лука.
Затем положить рубленные помидоры и щепотку сахара, потушить всё вместе.
Попробовать готовое блюдо и добавить чего не хватает.
Баранину со сладким перцем при подаче посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/ostraya-baranina-so-sladkim-percem
Это интересно: Желе из йогурта: рецепт и фото
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Баранина — грудинка — 533 ккал/100г
- Баранина — лопатка — 284 ккал/100г
- Баранина — окорок — 232 ккал/100г
- Баранина — отбивная на косточке — 380 ккал/100г
- Баранина — спинная часть — 459 ккал/100г
- Баранина жирная — 225 ккал/100г
- Баранина постная — 169 ккал/100г
- Перец сладкий — ккал/100г
- Куркума — 325 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Хмели-сунели — 417 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Вода — ккал/100г
- Лук репчатый — ккал/100г
- Перец молотый красный — 318 ккал/100г
- Зелень — ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — ккал/100г
Калорийность продуктов: Баранина, Болгарский перец, Лук репчатый, Растительное масло, Хмели-сунели, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Куркума, Вода, Зелень, Соль
Источник: https://1000.menu/cooking/34268-baranina-s-fasolu-i-bolgarskim-percem
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/video-recipes/baranina-s-fasolyu-i-bolgarskim-percem.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 779 (8%)
- https://webspoon.ru/receipt/ostraya-baranina-so-sladkim-percem: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1657 (18%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/6668: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1944 (21%)
- https://1000.menu/cooking/34268-baranina-s-fasolu-i-bolgarskim-percem: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 4979 (53%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
