Овсяно-шоколадные кексы с бананом

[desc][/desc]

Добавить в книгу рецептов
Версия для печати
Скачать в PDF
Нашли ошибку в рецепте?

Отличный способ приготовления маленьких банановых кексов (маффинов).

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 346
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7903

Содержание

0.1 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ

1 Ингредиенты
2 Овсяно-банановые маффины с шоколадом рецепт пошагово с фото
3 Фотоотчеты по рецепту (5)

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ

300 г овсяной муки
3 яйца
150 г растительного масла
150 г сахара
4-5 бананов
1 плитка шоколада (90 г)
ванилин
10 г разрыхлителя (1 пакетик)
10 г соды (1 ч.л.)
1/2 ч.л. соли

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 194
Источник: http://xn--b1afaankbga2ahlk5a8cd4m.xn--p1ai/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%8B-%D1%81-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BC/

Ингредиенты

Яйцо куриное — 1 шт.

Сахар — 120 г

Масло растительное — 55 г

Банан — 1 шт.

Какао-порошок — 25 г

Мука пшеничная — 100 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

352 РєРљР°Р»
40 РјРёРЅ.
40 РјРёРЅ.

Основные ингредиенты: Банан

Аймкук

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 570
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7903

Это интересно: Жульен в мультиварке: рецепт и фото

Овсяно-банановые маффины с шоколадом рецепт пошагово с фото

Шаг 1

Подготавливаем продукты в соответствии с рецептурой.

Изюм предварительно замочить в кипятке на 5-10минут.

Шаг 2

Разминаем банан вилкой до «кашицы». Духовку уже можно ставить на разогрев до 180 градусов.

Шаг 3

Отправляем банан в глубокую емкость. Добавляем молоко, яйца и овсянку. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Добавляем сметану и вновь перемешиваем.

Тем, кто следит за калорийностью вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт без добавок.

Шаг 5

Предварительно замоченный изюм промываем и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 7

Отправляем изюм и шоколад в приготовленную ранее смесь и тщательно перемешиваем.

Шаг 8

Добавляем корицу, разрыхлитель, ванилин и снова все перемешиваем.

Шаг 9

Распределяем смесь. У меня средние по размеру формочки, поэтому кладу 2 столовые ложки. Ставим формочки на противень и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут.

Если ваши формочки не силиконовые, то смажьте их небольшим количеством растительного масла.

Шаг 10

Вынимаем готовые маффины и даем остыть 20 минут в формочках. Тем временем завариваем чай. По истечении времени можно приглашать всех к столу!

Приятного чаепития!

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 2047
Источник: https://www.povarday.ru/recepty/recept/438

ОПИСАНИЕ

Накормить ребенка здоровым полезным завтраком? Да без проблем. Теперь не нужно видеть разочарование на лицах детей, подавая им утром овсянку, ведь кексы из овсянки и банана, запеченные в духовке, это совсем другое дело!

Мои дети сметают эти маффины, даже не задумываясь, из чего же они сделаны. Кто же знал, что овсянка может быть такой аппетитной?!

Кексы из овсянки и банана готовятся без муки и рафинированного сахара. Получаются они в меру сладкими (учтите еще и естественную сладость банана), но если вам нравится ощутимо сладкая выпечка, то просто увеличьте количество сахара до 1/4 стакана.

Вы можете хранить кексы из овсянки и банана в холодильнике около 3-4 дней и подавать как в холодном виде, так и разогретыми в микроволновке. Но, естественно, вкус будет лучше, когда они теплые.

Кексы из овсянки и банана — теплый, сытный и здоровый завтрак для всей семьи!

КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕКСЫ ИЗ ОВСЯНКИ И БАНАНА:

Шаг 1

Соединить овсяные хлопья, сахар, корицу, соль и разрыхлитель.

Шаг 2

Отдельно соединить пюрированные бананы, масло, яйца и ванилин. Перемешать и добавить молоко.

Шаг 3

Влить влажные ингредиенты в миску к сухим и хорошенько перемешать. Тесто будет напоминать скорее суп, но так и задумано. Просто хорошенько перемешайте.

Шаг 4

Получившуюся массу распределить по силиконовым формочкам для кексов (у меня ушло 2 полные столовые ложки на одну формочку) и отправить в хорошо разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 25-30 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Готовым кексам из овсянки и банана дать остыть 10-15 минут, чтобы они легко извлекались из формочек, и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1778
Источник: https://www.nyam.me/recipes/keksy-iz-ovsyanki-i-banana/

Кексы с бананом и шоколадом из овсяной муки — ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Итак, приступим, для начала смешаем все сухие продукты.

В чашу высыпаем заранее просеянную овсяную муку.

Туда же добавляем соль, соду, разрыхлитель и ванилин.

Все хорошо смешиваем и пока отставляем в сторону.

В другой чаше приготовим жидкую основу.

Выбиваем яйца, высыпаем сахар и взбиваем миксером до пышной светлой массы.

Не переставая взбивать, вливаем растительное масло, именно благодаря ему кексы долгое время останутся мягкими, влажными и не будут черстветь.

Сухая и жидкая часть теста подготовлены и остается нарезать шоколад и бананы.

Используйте любой шоколад, который вам нравится — белый, молочный, горький, с добавками.

Заранее достаньте плитку из холодильника, чтобы ее было легче нарезать.

Измельчить шоколад можно произвольно – натереть на терке, поломать на кусочки, или как в моем случае, нарезать небольшими кубиками.

Далее займемся бананами.

Как и шоколад их можно нарезать на кусочки или просто размять вилкой, что я и сделаю.

А чтобы бананы не потемнели, измельчайте их в самую последнюю очередь, перед замешиванием теста.

Все ингредиенты подготовлены.

В жидкую часть теста высыпаем сухую смесь, и все тщательно перемешиваем до однородного состояния.

Туда же добавляем бананы и высыпаем шоколад.

Еще раз все хорошо перемешиваем и наше тесто для кексов готово!

По консистенции оно получается довольно вязкое.

Выпекать такой кекс можно как в большой форме, застелив ее пергаментной бумагой, так и в маленьких порционных формочках.

В этот раз я буду выпекать в маленьких силиконовых формах, которые застелила бумажными стаканчиками.

Раскладываем готовое тесто в формочки, заполняя их по высоте не более, чем на 2/3, т.к. при выпечке тесто хорошо поднимется, этой порции хватает на 25 маленьких кексов.

Тесто разложено, отправляем противень в заранее разогретую духовку и выпекаем 30-35 мин. при температуре 180°C (356°F), я выпекала на режиме верх+низ.

Если будете использовать конвекцию – выпекайте при температуре 160°C (320°F).

В больших формах кекс печется примерно час или чуть дольше, но в любом случае готовность проверяйте деревянной шпажкой – при вынимании из теста она должна быть сухой.

Спустя полчаса наши кексы готовы, достаем их из духовки.

Они настолько ароматные, что удержаться невозможно.

Извлекаем кексы из силиконовых формочек и оставляем до полного остывания.

Кексы хорошо пропеклись, они очень нежные, воздушные и рассыпчатые.

Кусочки расплавленного шоколада и запеченного банана идеально сочетаются и придают необыкновенный вкус и аромат.

За счет овсяной муки кексы получаются очень пышные и легкие, готовить с ней одно удовольствие.

Последнее время выпечка из овсяной муки становится все более популярной, она не только вкусная, но и очень полезная.

Побалуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой!

Готовьте с любовью и удовольствием!

Желаю всем приятного чаепития!

Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов?

?Подписка в 1 клик

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 3072
Источник: http://xn--b1afaankbga2ahlk5a8cd4m.xn--p1ai/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%8B-%D1%81-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BC/

Кексы с бананом и шоколадом из овсяной муки — ВИДЕО-РЕЦЕПТ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 93
Источник: http://xn--b1afaankbga2ahlk5a8cd4m.xn--p1ai/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%8B-%D1%81-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BC/

Фотоотчеты по рецепту (5)

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Расскажите о рецепте друзьям

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 379
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7903

Кол-во блоков: 10 | Общее кол-во символов: 9157
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:

http://xn--b1afaankbga2ahlk5a8cd4m.xn--p1ai/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%8B-%D1%81-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BC/: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 3359 (37%)
https://vmolo.by/vypechka/maffiny-iz-ovsyanki-i-banana.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 678 (7%)
https://www.nyam.me/recipes/keksy-iz-ovsyanki-i-banana/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1778 (19%)
https://www.povarday.ru/recepty/recept/438: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2047 (22%)
https://www.iamcook.ru/showrecipe/7903: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1295 (14%)

(Пока оценок нет)

Загрузка...