Печенье с пеканом: рецепт и фото

Очень вкусное и пикантное печенье с изысканным вкусом! Этот рецепт напросился на ум сам собой, когда хотелось чего-то вкусного к чаю. Рекомендую прочитать, как приготовить печенье с пеканом.

Описание приготовления:

Пекан можно заменить грецкими орехами, фундуком или миндалем, добавить клюкву, вяленую вишню или изюм, но это уже будет другое печенье. Если яйца мелкие, возьмите два желтка. У такого теста есть небольшой секрет: оно становится еще лучше, если подержать его некоторое время на холоде. Можно выпекать тесто целым пластом и из еще теплого коржа вырезать различные фигурки.



Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Орехи / Пекан

Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Овсяное печенье с орехами и пряничным сахаром

Овсяные хлопья отлично сочетаются с орешками и пряностями, рецепт этого печенья очень праздничный. Благодаря пряничному сахару, печенье очень ароматное, а орешки пекан делают его вкус более изысканным. Овсяное печенье не даром так популярно, его полезные свойства известны всем. Приятно съесть такое печенье в качестве перекуса, со стаканом молока или с йогуртом. Такое печенье будет по вкусу и взрослым, и малышам.

Ингредиенты:

• Сливочное масло  — 6 Ст. ложек
• Яичный желток  — 1 Штука
• Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
• Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Сливки  — 1/2 Стакана

Количество порций: 30

Как приготовить «Овсяное печенье с орехами пекан и пряничным сахаром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления возьмём яйца, масло тёплое и мягкое, орехи пекан, изюм, овсяные хлопья, сахар коричневый мелкий, муку, разрыхлитель, овсяные хлопья.

Шаг 3 Ссылка

Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить пряничный сахар и щепотку соли. Затем добавить яйца и перемешать.

Шаг 4 Ссылка

Поменять насадку на К-образную насадку для более густого теста. Добавить овсяные хлопья и муку с разрыхлителем. Продолжать мешать.

Шаг 6 Ссылка

Всыпать нарезанный орех пекан. Орех можно обжарить для более яркого вкуса. Я использую уже жареный.

Шаг 7 Ссылка

Перемешать и тесто готово.

Шаг 8 Ссылка

Брать тесто ложкой для мороженого и выкладывать на лист, выстланный пергаментом. Прижать сверху ладонью и присыпать пряничным сахаром. Выпекать при 180°С 12-15 минут.

Шаг 9 Ссылка

Когда печенье зарумянилось, оно готово.

Шаг 10 Ссылка

Остудить печенье на решётке.

Шаг 11 Ссылка

Получается 19 крупных печений. Печенье обладает рассыпчатой и слоистой текстурой. Очень ароматное и вкусное.

Как приготовить «Печенье с пеканом»

1. Смешайте в глубокой емкости масло, сахар, яичный желток и ванилин с помощью миксера.

2. Добавьте муку, разрыхлитель и соль, снова перемешайте тесто.

3. Утрамбуйте тесто в формочки для выпекания.

4. Измельчите орехи в крошку.

5. Влейте в орехи полстакана сливок.

6. Поместите ореховую начинку в формочку с тестом.

7. Выпекайте печенье 15 минут при температуре 180 градусов.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

всего в блюде:

360

609

5857

всего в 1 порции:

102

976

всего в 100 граммах:

491

автор рецепта:

дата публикации:

2551

Нет и отзывов. Вы можете быть первым!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...