Печенье с арахисовым маслом и медом: рецепт и фото

Рецепт приготовления печенья с арахисовым маслом и медом.

Готовим рассыпчатое печенье с арахисовым маслом

Первая партия арахисового масла, которую я приготовила, разошлась мгновенно, а вот повторно приготовленное уже оказалось не так востребовано, поэтому, порывшись в зарубежных источниках, я нашла интересный рецепт печенья на его основе.

Печенье получилось нежное, рассыпчатое с насыщенным арахисовым вкусом. Желаю всем попробовать и получить удовольствие.

Ингредиенты:

• светло-коричневый сахар  — 1/3 Стакана
• белый сахар  — 1/2 Стакана (плюс сахар для посыпки )
• сливочное масло  — 220 Грамм
• мука  — 1  Стаканов
• разрыхлитель  — 2 1/2 Чайных ложки
• сода  — 1/2 Чайных ложки
• соль  — 1/4 Чайных ложки
• арахисовое масло  — 3/4 Стакана
• мед  — 1/2 Чайных ложки
• яйцо  — 1 Штука
• молоко  — 1/4 Стакана

Количество порций: 36

Как приготовить «Печенье с арахисовым маслом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления печенья нам понадобится мука, коричневый сахар, яйцо, сливочное масло, арахисовое масло (паста), шоколадные капли и разрыхлитель.

Арахисовая паста рецепт

Шаг 2 Ссылка

Взбиваем яйцо с сахаром до максимального его растворения.

Шаг 4 Ссылка

Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, замешиваем густое тесто.

Шаг 5 Ссылка

Вмешиваем в тесто шоколадные капли. Тесто получается хоть и не крутым, но маслянистым, поэтому из него легко скатать шарики.

Шаг 6 Ссылка

Скатываем шарики размером с грецкий орех, кладём их на противень, застеленный бумагой для выпечки и прижимаем вилкой, делая бороздки. Во время выпечки печенье сильно увеличивается в размере, поэтому лучше оставлять расстояние между печеньями до 5 см.

Шаг 7 Ссылка

Выпекаем 10-12 минут до минимального зарумянивания при температуре 180ºC. Я момент увеличения печенья не учла, поэтому оно у меня слиплось. Пока печенье горячее, ему можно придать более красивую форму с помощью тонкого стакана, а обрезки использовать на крошку для других кондитерских изделий.

Шаг 8 Ссылка

Остывшее печенье подаём к столу. Оно очень вкусное как с чаем, так и с молоком, кофе и другими напитками. У меня получилось 25 штук.

Как приготовить «Печенье с арахисовым маслом и медом»

1. В большой миске смешать коричневый сахар и белый сахар. Нагреть сливочное масло в средней кастрюле, пока оно не приобретет коричневый цвет, и добавить сахар. Оставить в сторону и дать смеси остыть в течение примерно 10 минут.

2. В небольшой миске перемешать муку, разрыхлитель, соду и соль. После того, как масло остынет, добавить в него арахисовое масло и мед. Взбить миксером на средней скорости до однородности.

3. Добавить яйцо и взбить. Затем взбить с молоком. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции.

4. Накрыть тесто и поставить в холодильник охлаждаться по крайней мере на 2 часа или на ночь. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Сформировать из теста маленькие шарики размером 2,5 см.

5. Придавить шарики вилкой, держа ее сначала в одном направлении, а затем в перпендикулярном, чтобы на печенье получилась решетка. Выпекать печенье в духовке, пока оно не начнет темнеть по краям, около 9-10 минут.

6. Достать печенье из духовки, посыпать сахаром и дать остыть на противне, после чего дать полностью остыть на решетке.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Печеночные трубочки с вкусной начинкой:... Туррон с фундуком: рецепт и фото... Творожная «Лакомка» на песочно... Шашлык из свинины в мультиварке: рецепт...