Необходим десерт без использования яиц и молочных продуктов – приготовь постное печенье. Используй пошаговые фото рецепты с расчетом калорий в получившемся блюде, количеством порций, времени приготовления и возможностью изменять рецептуру.
Источник: https://1000.menu/catalog/postnoe-pechene
Содержание
- 1 Песочное печенье на растительном масле
- 2 Постное печенье – вкуснейшее сладкое кушанье для тех, кто предпочитает постную пищу
- 3 Ингредиенты
- 4 Приготовление
- 5 Полезное овсяное печенье без муки, сахара, яиц и масла
- 6 Постное печенье из овсянки без яиц и молока
- 7 Печем печенье
- 8 Постное печенье с морковью и изюмом
- 9 Привет из Швейцарии!
- 10 Полезно не значит невкусно
Песочное печенье на растительном масле
Хочу предложить вам рецепт отличного песочного печенья на растительном масле. Оно получается очень вкусным, рассыпчатым, нежным, сладеньким и хрустящим. Форму печенью можно придать любую, это уже как вам подскажет фантазия. Готовится такое печенье просто и быстро. Замечательная выпечка к домашнему чаепитию!
Источник: https://rutxt.ru/node/12455
Это интересно: Куриный суп с вермишелью: рецепт и фото
Постное печенье – вкуснейшее сладкое кушанье для тех, кто предпочитает постную пищу
Смотри лучшие рецепты постного печенья на сайте 1000.menu. Галеты, хворост, овсяное, соевое, морковное и кофейное печенье. Приготовленное на огуречном рассоле и даже на томатном соке. Выбирай подходящее по вкусу, составу, времени и способу приготовления. Необычные и классические варианты.
Основным отличием постного от обычного печенья является отсутствие в его составе продуктов животного происхождения (яиц, молока и т.п.). Его разрешено употреблять в постные дни. Оно является диетическим и отлично подходит людям с непереносимостью животного белка и приверженцам вегетарианской кухни. Благодаря высокому содержанию углеводов является оптимальным блюдом для завтраков. Замечательно сочетается с различными соками, компотами, кофе и чаем.
Источник: https://1000.menu/catalog/postnoe-pechene
Ингредиенты
Для приготовления песочного печенья на растительном масле понадобится:
1 куриное яйцо;
70 г сахара;
щепотка соли;
40 г растительного масла;
1 ч. л. ванильного сахара;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
1,5 стакана муки высшего сорта;
пудра сахарная для посыпки.
Стакан емкостью 200 мл.
Источник: https://rutxt.ru/node/12455
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах постного печенья:
Простой рецепт на рассоле:
1. Тщательно перемешать подсолнечное масло и рассол в глубокой миске.
2. Размешать до растворения в полученной смеси сахар.
3. Ввести муку.
4. Добавить разрыхлитель.
5. Должно получиться мягкое эластичное тесто.
6. Раскатать его и фигурно нарезать.
7. Печь в течение трети часа.
Источник: https://1000.menu/catalog/postnoe-pechene
Приготовление
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Яйцо лучше чтобы было не холодное, иначе сахар в нём может не до конца раствориться. Поэтому опускаем яйцо из холодильника в кружку с горячей водой минуты на три.
В подходящей ёмкости взбиваем миксером яйцо с сахаром (50г), ванилином (1/2 ч.л.) и щепоткой соли. Взбивать нужно минуты 2-3, чтобы сахар полностью растворился и масса стала светлой и пышной.
Добавляем 40 г растительного масла и хорошенько перемешиваем до однородного состояния.
В отдельную миску просеиваем 120 г муки и разрыхлитель (1/2 ч.л.). Перемешиваем венчиком или ложкой.
Добавляем жидкую часть теста в миску с мукой. Перемешиваем до образования однородного теста. Удобнее всего это делать миксером с насадками «крюки» для теста. Тесто получается достаточно липким и вязким.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок, застилаем противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком и отсаживаем печенья той формы, которое вам больше нравится. Если кондитерских мешков нет, то можно формировать печеньки руками, предварительно немного смазав руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Если и это не хочется делать, то нужно просто подождать 5-10 минут и тесто станет менее липким и не будет особо прилипать к рукам. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 15 минут.
Песочное печенье на растительном масле готово! Его можно есть практически сразу как только оно немного остынет. Тёплым оно хрустящее снаружи и мягкое внутри, а когда остынет, становится равномерно хрустящим и по настоящему рассыпчатым, что мы собственно и ждём от песочного печенья. Приятного аппетита!
Источник: https://art-lunch.ru/recipe/pesochnoe-pechene-na-rastitelnom-masle_foto/
Полезное овсяное печенье без муки, сахара, яиц и масла
Что же делать поклонникам здорового питания, неужели им нельзя себя ничем порадовать? А вот и нет. Есть прекрасный рецепт постного печенья без сахара, без муки, яиц и растительного масла. Ваша фигура скажет вам спасибо, хотя оно и сладкое, и вкусное.
Для уменьшения калорийности такое печенье можно готовить не только без сахара, но и без меда.
Продукты:
- Бананы – 2 штуки,
- Мед – 2 столовые ложки,
- Геркулес – 150 граммов,
- Овсяные отруби – 2 ст. ложки,
- Семечки подсолнечника – 0,5 стакана,
- Чернослив – 200 граммов.
1. Измельчаем бананы с медом в блендере и выкладываем в миску.
2. В массу высыпаем геркулес и перемешиваем.
3. Добавляем отруби и еще раз перемешиваем. Обращайте внимание на консистенцию теста, оно должно быть густым. Если у вас жидкое тесто, то добавьте еще немного геркулеса.
4. Массу оставляем в покое на 15 минут, для того, чтобы геркулес немного набух.
5. Семечки необходимо промыть и просушить в микроволновке, а затем немного измельчить в блендере или в кофемолке.
6. Измельченные семечки выкладываем в массу с геркулесом и бананом и все хорошенько вымешиваем.
7. Берем 1 штуку чернослива и делаем так, чтобы он оказался внутри печеньки.
8. Сформированное печенье с черносливом панируем в кунжуте и складываем на противень.
9. Выпекаем в духовке при 200 градусах 10 минут, затем переворачиваем печенье и печем еще 10 минут.
Источник: https://tortomarafon.ru/postnoe-pechene.html
Пять самых быстрых рецептов постного печенья:
Полезные советы:
• Если для приготовления печенья используются ягоды, необходимо дать им растаять, а затем хорошенько отжать вытекшую с них лишнюю жидкость.
• Растительное масло предпочтительно выбирать без запаха. Так у десерта не появится посторонних ароматов.
• Муку перед введением в состав теста необходимо просеять. Тогда кушанье получится более воздушным.
• Вместо сахарного песка можно использовать любой сорт меда, как свежий, так и уже сахарившийся.
• В рецепт на рассоле можно добавить засушенные фрукты, ягоды и толченые или мелко нарезанные орехи.
• Чем выше будет качество сухофруктов, тем приятнее будет вкус готового блюда.
Источник: https://1000.menu/catalog/postnoe-pechene
Это интересно: Куриный тайский салат ПП: рецепт и фото
Постное печенье из овсянки без яиц и молока
Продукты:
- Овсяные хлопья – 200 гр.,
- Пшеничная мука – 3 ст. л.,
- Сахар – 3 ст. л.,
- По горсти изюма и грецкого ореха,
- Вода – 150 гр,
- Подсолнечное масло – 120 гр.,
- Мед – 1 ст.л,
- Сода – 0,5 ч.л.
1. В миску высыпаем овсянку, причем половину ее желательно перемолоть в муку в кофемолке (но если нет кофемолки, то можно и обойтись без этого).
2. Высыпаем муку, сахар и изюм.
3. Грецкий орех измельчаем скалкой или другими подручными средствами и высыпаем к основной массе.
4. Добавляем соду и перемешиваем пока еще сухое тесто.
5. Затем вносим мед, подсолнечное масло и воду. Все основательно перемешиваем.
6. Должно получиться густое тесто. Накройте его пищевой пленкой и оставьте на 30 минут.
Если дать тесту настояться, то печенье получится нежное, вкусное и мягкое.
7. Формуем из теста печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Для удобного выкладки печенья слегка смажьте руки подсолнечным маслом. Ставим в разогретую духовку на 25 минут.
Источник: https://tortomarafon.ru/postnoe-pechene.html
Печем печенье
Теперь можно включить фантазию и добавить в тесто какую-то изюминку. В нашем случае это будут орехи и сухофрукты, вариаций множество, так что разгуляться есть где. Например, отлично сочетаются миндаль и фундук и изюм, кешью и клюква и т. д. Количество этих компонентов определяйте на свой вкус.
Осталось дело за малым. Противень застилаете пекарской бумагой и смазываете растительным маслом. Выкладываете печенье ложкой и отправляете его в духовку (200 градусов) на 20-30 минут. Готово! Нежное и рассыпчатое овсяное печенье на растительном масле — превосходная замена жирной сдобе. Ешьте на здоровье!
Источник: https://emou.ru/recipes-for-weight-loss/viennese-cookies-on-vegetable-oil-a-recipe-with-a-photo-of-a-homemade-cookie-lenten-cookies-in-vegetable-oil-without-eggs/
Постное печенье с морковью и изюмом
Мало кто знает, что морковь может выступать основным ингредиентом при приготовлении постного печенья. Очень вкусное получается сочетание моркови и изюма. А если добавить еще и овсянку то получится не только вкусное, но и полезное для пищеварения лакомство. Предоставляю вашему вниманию видео классического рецепта печенья с морковью.
Источник: https://tortomarafon.ru/postnoe-pechene.html
Привет из Швейцарии!
Этот рецепт — просто находка для ведущих ЗОЖ и веганов! Печенье на основе данного теста готовится из продуктов только растительного происхождения. Кроме того, рецепт универсален, он подойдет не только для сладкой выпечки. Посмотрим, что нам понадобится:
- растительное масло — 150 мл;
- вода ледяная (это очень важно!) — 150 мл;
- мука — приблизительно 2,5 стакана;
- соль — половина чайной ложки;
- коричневый сахар — по вкусу.
Этот рецепт не менее экономичен, чем предыдущий. И еще более прост в исполнении. Сначала готовим эмульсию — смешиваем в миске ледяную воду с солью и растительным маслом. Энергично мешаем до образования пены. Муку заранее просеиваем и соединяем с сахаром. Теперь вливаем жидкую массу в сухую. Замешиваем тесто, оно должно легко отходить от рук. Готово.
Чтобы на растительном масле не было слишком простым и скучным, добавим в него ярких вкусов. Мы предлагаем вариант с горьким шоколадом (хорошая плитка с высоким содержанием какао-бобов обычно не содержит каких-либо животных добавок) и черникой. Это сочетание не раз опробовано — оно изумительно! Добавляем в тесто рубленый шоколад и ягоды, выкладываем на противень и отправляем выпекаться в разогретую духовку (180 градусов) примерно на 25 минут. Печенье готово и ждет вас к чаю!
Источник: https://emou.ru/recipes-for-weight-loss/viennese-cookies-on-vegetable-oil-a-recipe-with-a-photo-of-a-homemade-cookie-lenten-cookies-in-vegetable-oil-without-eggs/
Полезно не значит невкусно
Как видите, правильное печенье на растительном масле очень легко приготовить в домашних условиях. Добавки в виде орехов, ягод, горького шоколада и сушеных фруктов сделают его интересней, вкуснее и даже полезней. Берегите свое здоровье и питайтесь вкусно!
Источник: https://emou.ru/recipes-for-weight-loss/viennese-cookies-on-vegetable-oil-a-recipe-with-a-photo-of-a-homemade-cookie-lenten-cookies-in-vegetable-oil-without-eggs/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/12455: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 638 (7%)
- https://art-lunch.ru/recipe/pesochnoe-pechene-na-rastitelnom-masle_foto/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1641 (17%)
- https://tortomarafon.ru/postnoe-pechene.html: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 2826 (29%)
- https://emou.ru/recipes-for-weight-loss/viennese-cookies-on-vegetable-oil-a-recipe-with-a-photo-of-a-homemade-cookie-lenten-cookies-in-vegetable-oil-without-eggs/: использовано 4 блоков из 8, кол-во символов 2531 (26%)
- https://1000.menu/catalog/postnoe-pechene: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2149 (22%)