Пицца на день святого Валентина: рецепт и фото

» » » Пицца на День Святого Валентина

1 272.

45 минут

Такую пиццу можно сделать с любой начинкой, выбрав те продукты, которые нравятся вашей второй половинке: колбаса, ветчина, морепродукты, овощи, разные виды сыров – выбор за вами! В нашем варианте для начинки будет использоваться ветчина, сыр пармезан и немного репчатого лука. Тесто также можно брать на ваше усмотрение – от магазинного до домашнего, такая пицца может быть как на тонком, так и на толстом тесте (в зависимости от ваших предпочтений). Главное – сделать из теста красивое сердечко!

Как приготовить пиццу в форме сердца на день влюбленных

Начнём с главного компонента пиццы – с теста. В глубокую посуду вливаем тёплую (не горячую) воду, добавляем дрожжи и сахар. Даем постоять 10 минут, чтобы дрожжи активировались. Заодно проверяем их качество.



Когда дрожжи начнут работать, в миску просеиваем муку, добавляем соль и растительное масло. Оно может быть подсолнечным, оливковым и т.д. И начинаем замешивать тесто.



Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и гладким. Соберём тесто в середину миски, накроем чистым полотенцем или пищевой плёнкой и поставим в тёплое место.



Тесто должно увеличиться в объеме минимум в два раза. Когда тесто поднимется, перекладываем его на присыпанную мукой доску или на стол.  Раскатаем в пласт, толщиной примерно в 4-5 мм.

Совет: если у вас нет времени делать тесто, то в качестве облечения и уменьшения времени используйте тесто, купленное в магазине. Пицца получится тоже вкусной, конечно при условии, что само тесто хорошее.

Аккуратно перенесём раскатанное тесто в форму для выпечки. И выложим его по контуру формы. Лишнее тесто можно обрезать. По краю теста выложим сплетённую из теста косичку. Но это на ваше усмотрение.

Совет. Если у вас нет формы в виде сердца, то используйте обычный противень, на него выложите пергамент. Сделайте из листа бумаги сердце, вырежьте контур из теста, перенесите готовый пласт на пергамент.

Теперь ещё один немаловажный компонент – соус. Я использую в данном случае кетчуп. Хотя у хозяек могут быть свои предпочтения. Его можно заменить любым томатным соусом по вашему вкусу. Смазываем тесто кетчупом.



Подошла очередь начинки. Очищенную и нарезанную кружками копчёную колбасу (можно сервелат или салями) выкладываем на тесто. Колбасу нарезаем тонко, примерно 1-2 мм.



Поверх колбасы выкладываем нарезанный дольками помидор. Можно нарезать и кружками, как вам больше нравится.



Маслины или оливки, естественно без косточек, нарезаем кружками и тоже выкладываем на заготовку.



Ну и какая же пицца обходится без сыра. Натираем сыр на тёрке и щедро посыпаем нашу заготовку.



Ставим форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и готовим пиццу в течение 30-35 минут.



Готовую пиццу перекладываем на тарелку. Аромат свежеиспечённой пиццы не оставит равнодушными ваших близких и послужит украшением праздничного стола.

Вкусная пицца в форме сердца, приготовленная дома она окажется вкуснее любых покупных аналогов, попробуйте приготовить.

Пицца «Валентинка»

Признаться в любви любимому человеку можно не только на бумаге. Так как я кулинар, то идея с блюдом в виде сердца мне пришла сразу. Сытная и красивая валентинка — прекрасный подарок на День влюбленных. 

Ингредиенты

тесто, 350 г (любое подходящее для пиццы)

сыр, 100 г

ветчина, 100 г

пармезан, 70 г

луковица, 1 шт.

соус, 4 ст.л. (томатный для пиццы)

Тесто разморозить, если оно было замороженным, раскатать в пласт на припудренной мукой поверхности, с помощью ножа вырезать из теста сердечко.

Смазать тесто томатным соусом для пиццы.

Лук очистить, мелко нарезать, в сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарить до легкого зарумянивания, затем выложить на основу для пиццы.

Нарезать кубиками или кусочками другой формы ветчину, выложить на пиццу.

Посыпать пиццу тертым сыром, а также специями – подойдут прованские или итальянские травы и т.п.

Поставить пиццу в нагретую до 160 градусов духовку, запекать 15-20 мин до готовности и зарумянивания.

Подавать пиццу горячей.

Приятного аппетита!

0

Пицца со стручковой фасолью и ветчиной

Пицца со стручковой фасолью и ветчиной, безусловно, приятное и вкусное блюдо, которое родом из Италии. Разумеется, Пицца со стручковой фасолью и ветчиной с фото готовится недолго, но результат шикарен – получается вкусная, а главное здоровая пища.

Пицца Ла Чиполла — Pizza La Cipolla

Как приготовить пиццу Ла Чиполла — Pizza La Cipolla? Пошаговый рецепт с фото. Пицца на тонком тесте с томатным соусом, колбаской Пепперони, беконом, Моцареллой, сладким перцем, маслинами, луком, шампиньонами и ветчиной.

Пицца с Пармской ветчиной — Pizza Parma

Как приготовить пиццу с Пармской ветчиной — Pizza Parma? Пошаговый рецепт с фото. Пицца на тонком тесте с томатным соусом, Пармской ветчиной, томатами и Моцареллой.

Этапы приготовления

Поставьте опару, смешав 8 столовых ложек муки, соль, воду, дрожжи. Оставьте подходить минут на 15.

Для приготовления соуса смешайте аджику, сметану, томатную пасту, оливковое масло и смесь перцев.

В начинку: перец нарежьте кольцами,

грибы — тонкими слайсами,

сыр натрите на крупной терке,

куриное филе разделите на волокна или нарежьте кубиками.

К опаре начинайте подсыпать муку, добавьте растительное масло и замесите тесто. Промажьте противень растительным маслом и уложите на него тесто, растягивая руками или предварительно раскатав скалкой. Придайте тесту форму сердца.

Смажьте тесто подготовленным соусом,

выложите куриное филе, затем грибы.

Смажьте этот слой майонезом, затем посыпьте сыром, уложите кольца перца и посыпьте будущую пиццу прованскими травами.

Готовьте пиццу в разогретой духовке при температуре 200 градусов минут 15-20 (зависит от толщины раскатанного теста).

Украсьте пиццу «Валентинка» по желанию, как пример —  подвязка яркой лентой.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат со стеблями сельдерея: рецепт и фо... Индейка в сливочном соусе в мультиварке:... Песочный пирог с замороженными ягодами:... Ленивые голубцы в духовке: рецепт и фото...