Пицца с морковью: рецепт и фото

Едва ли пиццу можно назвать здоровой едой, но вот обожают ее, как правило, многие. Предлагаю внести некоторые изменения, заменив традиционную начинку и приготовить пиццу с морковью.

Понадобится:

• 1 готовый корж для пиццы
• по 2 моркови и луковицы
• 200 г ветчины
• 100-150 г твердого сыра
• 13-15 перепелиных яиц
• 2 ст.ложки сливочного масла
• 2 ч.ложки оливкового масла
• зелень петрушки для украшения

Рецепт пиццы с салями и корейской морковью

Для приготовления пиццы с корейской морковкой и салями мне понадобились следующие ингредиенты:

— сыр (200 гр.), можно использовать любые твердые сорта

— салями (250 гр.)  пиццу с салями луком и помидорами я тоже уже как-то делала.

— морковь корейская (100 гр.)

— подсолнечное масло (1 ст.л.)

— дрожжи (7 гр.)

— разрыхлитель (1/2 ч.л.)

— мука

— помидор (1 шт.)

— лук репчатый, по вкусу

— майонез

— кетчуп

— соль

Сначала подготавливаю все ингредиенты.

Сыр натираю на крупной терке.

Нарезаю лук.

Помидоры нарезаю тонкими колесиками.

И точно также нарезаю салями.

Тесто для пиццы я немного усовершенствовала, расскажу чуть позже, в чем именно.

В глубокую чашку наливаю полстакана теплой кипяченой воды и высыпаю дрожжи.

Кладу пол чайной ложки разрыхлителя, да, именно этот ингредиент я раньше никогда не использовала в приготовлении пиццы, но именно с ним шансы любой пиццы увеличиваются стать необыкновенно вкусной, особенно это важно на первых порах её приготовления неопытной хозяйки.

Добавляю столовую ложку подсолнечного масла.

Высыпаю стакан муки, перемешиваю содержимое и отставляю в теплое место на час.

Через час тесто как следует подошло, необходимо добавить муки до полного замеса.

Раскатываю тесто в форме круга и облепляю его бортиками.

Смазываю майонезом, кетчупом и выкладываю нарезанный лучок.

Раскладываю помидорки.

Посыпаю пиццу корейской морковью.

Раскладываю салями по кругу.

И посыпаю равномерно всю пиццу сыром.

Запекаю в духовом шкафу при 200 градусах в течение 15-20 минут.

Вот и все наивкуснейшая пицца с корейской морковью и салями готова, можно смело подавать её на стол и кушать горячей.

Как-то ни разу не готовила пиццу с корейской морковью. И тут меня посетила мысль: а что если взять грибы с морковью по-корейски и добавить в пиццу? Думаю, будет очень вкусно. Еще бы я добавила сухие итальянские травы, тертый мускатный орех.

Я дома делаю горячие бутерброды с корейской морковкой и разными сортами колбаски. Сегодня попробовала сделать эту пиццу, вкуснота! Тесто просто супер получилось, теперь только такое буду делать для любой пиццы.

А я в последнее время начала готовить тесто- экспресс, для пиццы. Очень быстро. Мука, стакан боржоми и оливковое масло. Попробуйте!

Делала вчера пиццу по этому рецепту, дети съели в секунду, очень вкусная выходит.

Приготовление:

1. Перепелиные яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, каждое разрезать вдоль пополам.

2. Морковь очистить, вымыть, нарезать длинной тонкой соломкой (можно натереть на терке для моркови по-корейски. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Обжарить лук и морковь на сливочном масле в течение 5 мин.

3. Ветчину нарезать сначала пластинами, а затем маленькими кубиками.

4. Твердый сыр натереть на крупной терке.

5. Основу для пиццы выложить на смазанный оливковым маслом противень.

6. В центре основы выложить горкой часть моркови и лука. Остальные обжаренные овощи выложить вокруг ровным слоем. Поверх них по краю пиццы разложить по кругу половинки яиц.

7. Посередине пиццы вокруг горки из лука и моркови разложить кубики ветчины. Сверху посыпать все сыром.

8. Запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке в течение 10-15 мин до расплавления сыра.

9. Готовую пиццу подавать на стол горячей, украсив зеленью петрушки.

• В начинку можно добавить кусочки помидора или болгарского перца.

• Для придания пицце остроты можно использовать готовую морковь по-корейски.

• Для разрезания пиццы используйте специальный нож — он очень удобен.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Мука  — 200 Грамм
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка (в тесто)
• Дрожжи сухие  — 1,25 Чайных ложки
• Сахар  — 0,5 Чайных ложки
• Вода  — 125 Миллилитров
• Морковь  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Сыр  — 100 Грамм
• Колбаса  — 120 Грамм
• Орегано  — 0,5 Чайных ложки
• Соус  — По вкусу
• Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 8-10

Re: Пицца с морковкой и пицца с огурцами мариноваными

Никогда с морковкой не делала. Будем пробовать!!!

А я с огурчиками хочу Спасибо, Яночка

Пробовала с морковью, вкусно получается

Спасибо, угощайтесь

Аппетитная пицца!

Без майонеза — здорово! Попробуем обязательно!

Как приготовить «Пицца с морковью»

Подготовьте все ингредиенты.

В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на некоторое время до появления характерной «шапочки».

Добавьте муку, перемешайте и влейте масло.

Замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и уберите миску в теплое место примерно на 1 час.

За это время тесто должно хорошо увеличиться в размере.

Для начинки натрите на крупной терке морковь. Лук нарежьте кубиками.

Обжарьте овощи на сковороде до мягкости. Добавьте нарезанную кубиками колбасу.

Обжарьте все вместе в течение двух минут. Если необходимо, посолите начинку по вкусу.

Тесто разделите на две части. Вторую часть можно убрать в морозильную камеру и достать тесто для приготовления в нужный момент, а можете приготовить сразу одновременно две пиццы. Начинка может быть одинаковая или разная — на ваш выбор. Тесто раскатайте в форме круга и аккуратно переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Руками сформируйте небольшие бортики.

Смажьте тесто любым соусом и посыпьте орегано.

Сверху разложите начинку.

Посыпьте все тертым сыром и запекайте пиццу при максимальной температуре около 7-10 минут.

Пицца с морковью готова. По желанию посыпаем ее свежей зеленью и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

В начинку можно добавить нарезанные помидоры, грибы или болгарский перец.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Натали 08:21 «Ответить

Ну до чего же аппетитное последнее фото! Ням! Очень интересная пицца!

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...