Помидоры с брынзой и чесноком: рецепт и фото

Из мясистых и очень сочных помидоров и слабосоленой брынзы можно приготовить очень вкусную и простую закуску, которая подойдет отлично и для повседневного меню.

Пошаговый рецепт приготовления

В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавляя муку, замесить мягкое эластичное тесто.

Дать тесту отдохнуть 30 минут.

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками. Брынзу размять вилкой, если используется творог — посолить. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавилку.

Зелень вымыть, хорошо обсушить и мелко нарезать.

Добавить в брынзу (творог) порезанную зелень и чеснок, перемешать.

Раскатать половину теста, подпылив мукой поверхность стола, в большой пласт толщиной около 0,4-0,5 мм.

Разложить на тесто кружочки помидор — не ближе, чем 3 см друг от друга.

На помидор выложить начинку.

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с помидорами и начинкой.

Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора.

Жарить пирожки в большом количестве разогретого растительного масла с двух сторон.

Выложить готовые пирожки на бумажное полотенце для удаления излишек масла.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Фаршированные помидоры

Продолжая тему рецептов «на скорую руку», хотим предложить вам вариант закуски, в виде помидоров фаршированных брынзой. Это простое блюдо, но в тоже время оно очень эффектно смотрится и может украсить любой стол. Сочные, сладкие помидоры, и свежая, немного солёная воздушная брынза, с пикантным привкусом зелени и чеснока – беспроигрышный вариант как для семейного ужина, так и для застолья.

Так как о помидорах сказано уже немало, хочется остановиться на брынзе. Думаю все знают что брынза готовится из коровьего, козьего или овечьего молока. Брынза, считается одним из самых полезных сыров. Она богата витаминами и микроэлементами, также является ценным источником белка. Людям следящим за своей внешностью полезно будет знать, что регулярное употребление брынзы, помогает сохранить молодость и идеальный вид кожи.

В настоящее время брынза является важным состовляющим многих кухонь мира, не обошла она конечно и украинскую кухню. Чего только стоит карпатская мамалыга – заправленная шкварками, жареным луком и тёртой брынзой.

Возвращаясь к нашему рецепту хочется вас уверить, если подадите на стол такую закуску ваши гости и близкие будут вам благодарны.

Ингредиенты:

• Помидор  — 2 Штуки
• Бранза  — 100 Грамм
• Зелень  — 0,5 Пучка
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Чёрный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Помидоры с соленой брынзой и сладким перцем

Ингредиенты:

• плотные мясистые помидоры – 5 шт.
• брынза  -100 г
• перец сладкий – 1 плод
• зелень по вкусу – небольшой пучок

Приготовление:

Помидоры нарезать не очень крупными дольками, мякоть перца нарезать соломкой, брынзу крупно натереть, зелень измельчить. Продукты смешать, выложить в салатник и посыпать зеленью. Заправлять такую закуску не нужно.

Обратите внимание на рецепт салата из помидоров, лука и грецких орешков (брынза в приготовлении не участвует) (нажать ).

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

видео рецепт с фото пошаговый

 4 порции

 10 мин (ваши 10 мин)

Великолепный рецепт и удачное сочетание – сочные, сладкие помидоры и соленая брынза. Оригинальная закуска за 5 минут.

Продукты (на 4 порции) Помидоры среднего размера — 3 шт. Брынза — 150 г Майонез (по желанию) — 20 г Орегано — по вкусу Зелень петрушки свежая

Видео рецептЗакуска из помидоров с брынзой

Пошаговый фото рецептЗакуска из помидоров с брынзой

Чтоб приготовить закуску из помидоров с брынзой, подготавливаем ингредиенты.

Как приготовить помидоры с брынзой: Помидоры разрезаем на кружочки и кладем на тарелку. Брынзу натираем на мелкой терке.

Существует несколько вариаций этой закуски: 1. Помидоры смазываем майонезом и посыпаем брынзой — этот вариант наименее удачный, т.к., мне кажется, что майонез лишний в этом блюде. 2. Посыпаем помидоры орегано и сверху распределяем брынзу. 3. Поверх помидоров выкладываем только брынзу.

Украшаем закуску из помидоров с брынзой свежими листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Рецепт: Закуска из помидоров с брынзой. Как приготовить Закуска из помидоров с брынзой?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Рецепты закусок › Закуски из грибов и овощей

Шампиньоны «Хочу ещё!» Фаршированные шампиньоны,… Праздничная закуска «Грибные пеньки» Закусочный торт из лаваша Тарталетки с курицей, грибами и сыром

Холодные закуски

Закуска «Рафаэлки» Закуска из лаваша с курицей и… Фаршированные крабовые палочки Закуска «Павлиний хвост» Тарталетки с курицей и грибами

День рождения

Салат с сухариками «Королевский» Закуска «Павлиний хвост» Салат «Мужские слезы» Мясо по-французски Тарталетки с курицей и грибами

На праздничный стол

Тарталетки с курицей, грибами и сыром Куриные рулетики с сыром Мясо по-французски Три праздничных рулета (с красной… Салат «Мужские слезы»

Рецепты для начинающих

Домашние сырные палочки Пицца на сковороде за 10 минут Торт «Медовик» за 15 минут Джамбалайя Картофельные драники

Блюда из помидоров › Помидоры с сыром

Помидоры с сыром и чесноком Помидоры с сыром и чесноком Помидоры по-итальянски Помидоры, фаршированные сырным салатом

Блюда из сыра

Домашние сырные палочки Ленивые хачапури (сырные лепешки) Сырные крокеты Сырные лепёшки на завтрак Пирог-запеканка из тертого…

Тема › «Гость на пороге» — блюда за 10 минут

Искать в СуперПоиске

Лучшие рецепты:

Пик сезона:

Капуста пекинская

Крабовый салат с пекинской капустой, огурцом и перцем	Салат из пекинской капусты, крабовых палочек, огурцов и сосисок
Салат из рыбных консервов с пекинской капустой и морковью	Голубцы из пекинской капусты, с индюшиным фаршем и рисом
Салат с фасолью, сельдью и свежими овощами	Маринованная пекинская капуста

Как приготовить «Помидоры с брынзой и чесноком»

Чеснок почистите и измельчите (например при помощи чеснокодавки). Зелень промойте и мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой тёрке.

Ингредиенты перемешайте. Помидоры помойте и нарежьте кружками в 3-4 мм. шириной.

Выложите кусочки помидоров на блюдо. На них аккуратно выложите сырно-зеленую смесь. Поперчите, можно не солить, т.к. в составе есть брынза. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Помидоры с овощами и брынзой: вкусно и полезно

Ингредиенты:

• помидоры – 3 шт.
• брынза – 140 – 150 г
• перец болгарский – 1 шт.
• огурцы свежие – 3 шт.
• луковица
• листовой салат
• растительное масло – 40 – 45 г
• специи

Приготовление:

Очищенный от семян перец и луковицу нарезать полукольцами. Помидоры с огурцами – кубиками. Салат нашинковать ленточкой. Брынзу крупно натереть. Ингредиенты перемешать в салатнике, заправить специями, маслом и подать к столу.

Брынзу можно заменить адыгейским сыром, в любом случае сочетание помидоров и сыра будет на высоте.

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...