[desc][/desc]
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Хрустящее печенье с ореховой посыпкой и сладким джемовым центром.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10660
Содержание
Рецепт печенья с джемом
Предлагаю рецепт печенья с джемом — маленькое угощение к чаю, очень вкусное и нарядное. Для его приготовления можно использовать любой джем или густое варенье, а также консервированные ягоды или фрукты.
Источник: https://rutxt.ru/node/1513
Это интересно: Кусочки курицы в сливочном соусе: рецепт и фото
Ингредиенты
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное (белок) — 1 шт.
Мука пшеничная — 180 г
Джем — 70 г
Орехи — 70 г
Ваниль — по желанию
- 372 кКал
- 1 С‡.
- 1 С‡.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10660
Приготовление
Приготавливаем все необходимые для приготовления печенья продукты. Масло необходимо достать заранее, чтобы оно стало мягким.
Смешиваем сухие ингредиенты: просеиваем вместе муку, разрыхлитель и добавляем к ним щепотку соли.
В большой миске взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой до кремовой консистенции. Это можно сделать либо миксером либо венчиком. Добавляем яйцо и перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Добавляем в масляную смесь сухие ингредиенты и замешиваем пластичное тесто, формируем из него шар, заворачиваем в пищевую плёнку или пакет и убираем в холодильник на 20-30 минут.
Раскатываем тесто на силиконовом коврике (или на бумаге для выпечки) в пласт толщиной 4-5 мм и вырезаем круги диаметром 5-6 см (или любую другую форму). У половины заготовок, в серединке вырезаем небольшое отверстие. Перед тем, как отправить заготовки в духовку, их следует поместить в морозилку на 15 минут, это необходимо для того, чтобы тесто при выпечке особо не расползалось и держало форму.
Выпекаем примерно 10-12 минут в заранее разогретой до 180°С духовке. Готовое печенье остужаем на решётке или бумажном полотенце (для того чтобы печенье не вспотело и не стало влажным). Теперь самое интересное: собираем половинки. Намазываем обратную сторону целого печенья джемом и накрываем верху второй половинкой в виде кольца.
Посыпаем печенье сахарной пудрой. Печенье с джемом готово! Приятного аппетита!
Источник: https://art-lunch.ru/recipe/pechene-s-dzhemom_foto/
Фото готового блюда
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10660
Фотоотчеты
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10660
Это интересно: Печенье с двойным шоколадом: рецепт и фото
Пошаговый рецепт с фото
Вкусное домашнее печенье с ореховой корочкой и сладкой серединой.
Орехи подойдут любые (миндаль, грецкий, арахис). Их надо измельчить в блендере. Джем также можно взять любой любимый.
Печенье с джемом будем готовить из песочного теста. Масло заранее достать из холодильника.
Масло взбить с сахаром до пышного состояния. Добавить белок яйца и пару капель ванили, снова взбить.
Просеять муку. Быстро перемешать, чтобы образовалось однородное тесто. Месить ничего не надо.
Из теста скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять в орешках.
В центре сделать углубление.
Выпекать печенье при температуре 180 градусов минут 10-12, передерживать не надо. Пусть печенье будет бледным. В серединку горячего печенья выложить по чайной ложке джема. Дать остыть. Печенье с джемом к дегустации готово!
Приятного аппетита.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10660
Фотоотчеты по рецепту (1)
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10660
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/1513: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 230 (5%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/10660: использовано 6 блоков из 6, кол-во символов 2700 (62%)
- https://art-lunch.ru/recipe/pechene-s-dzhemom_foto/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1459 (33%)