Салат с сосисками: рецепт и фото

Автор |

Предлагаю Вашему вниманию 3 простейших рецепта салатов с сосисками. Вы говорите, что это выглядит не модно, банально и скупо? А Вы попробуйте!

Шеф-повар одной из московских столовых плохого не посоветует.

Вы можете купить копченые сосиски, молочные или докторские.

Время приготовления каждого салата не более 15 минут.

Не верите? Тогда давайте побьемся об заклад!

Картофельный салат с горчичной заправкой

картофель — 4 шт. (небольшие клубня картофеля); сосиски (или вареная колбаса) — 100г; зеленый лук — 2-3 перышка; семена льна — 1 ч. л.; горчица (порошок) — 1 ч. л.; майонез — 2 ст. л.; растительное масло — 2 ст. л.; соль — по вкусу.

Салат с сосисками и кукурузой

Вам понадобится:

— 5 сосисок.

— 2 столовые ложки кукурузы.

— 1 пачка сухариков со вкусом бекона.

— маленький пакетик чипсов с ароматом сметаны и зелени.

— майонез для заправки.

— растительное масло.

Способ приготовления салата:

1). Порежьте сосиски полукольцами. Пожарьте их в сковороде на растительном масле. Пускай остынут.

2). Поломайте чипсы, чтобы они не были слишком большими.

3). В салатницу выложите сосиски, сухарики, кукурузу и чипсы.

4). Хорошенько перемешайте и заправьте майонезом.

Приготовление салата с сосисками:

Шаг 1: подготавливаем и варим картофель

Для начала берем нужное количество картофеля и тщательно промываем его от земли при помощи кухонной щетки. Кожицу не удаляем, сразу кладем его в глубокую кастрюльку, заливаем очищенной водой выше уровня клубней на 5–7 сантиметров и ставим на средний огонь.



После закипания варим картофель в мундире 20–25 минут в зависимости от размера овоща. Готовность проверяем столовой вилкой. Если ее зубцы входят плавно, без напора, тогда, используя столовую ложку, перекладываем картофель в тарелку и ставим остужаться возле приоткрытого окошка.

Шаг 2: подготавливаем сосиски

Тем временем снимаем с сосиски пищевую оболочку, кладем ее на разделочную доску и кухонным ножом шинкуем кольцами толщиной в 1 сантиметр. Затем ставим на средний огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла.



Когда оно растает и разогреется, отправляем туда колбаску и обжариваем ее со всех сторон до легкой золотистой корочки, постоянно помешивая кухонной лопаткой. После этого перекладываем подрумянившийся ингредиент в чистую посуду и так же, как картофель, остужаем в хорошо проветриваемом месте.

Шаг 3: подготавливаем лук, помидор, петрушку и отваренный картофель

Пока остывают основные продукты, очищаем от кожуры репчатый лук. Промываем его вместе с помидором и петрушкой под струей холодной проточной воды. Сушим их бумажными кухонными полотенцами, по очереди выкладываем на разделочную доску и продолжаем подготовку. У томата удаляем место, на котором крепилась плодоножка, и режем его небольшими кубиками или дольками толщиной до 1,5 сантиметров.

Лук шинкуем небольшими кубиками размером в 5–7 миллиметров, а зелень просто мелко. Дальше снимаем с остывшего отваренного картофеля кожицу, кладем клубни на чистую доску и новым ножом рубим крупными кольцами, полукольцами либо четвертинками.

Шаг 4: доводим салат до полной готовности

Теперь кладем в большую миску нарезанный картофель, обжаренные сосиски, помидоры и лук. Заправляем их по вкусу солью, черным молотым перцем и майонезом. Перемешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции. Перекладываем в салатницу, посыпаем измельченной петрушкой и сервируем к столу.

Шаг 5: подаем салат с сосисками

Салат с сосисками подают сразу после приготовления в качестве второго основного блюда к обеду либо сытного ужина или завтрака. В каких-либо дополнениях данное кушанье не нуждается, разве что кусочек свежего хлебушка и бокал любимого напитка скрасят вашу трапезу. Наслаждайтесь простой едой быстрого приготовления!

Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– сосиски можно не обжаривать, а отварить целиком и после этого нарезать кольцами;

– прекрасная замена майонезу – сметана либо домашние сливки;

– очень часто помимо петрушки готовый салат посыпают нашинкованным укропом, кинзой либо зеленым луком;

– иногда набор овощей дополняют консервированной кукурузой, горошком, отварным яйцом или твердым сыром;

– нарезка ингредиентов не принципиальна, измельчайте их так, как больше нравится, например кубиками либо соломкой.

Салат из макарон с сосисками

макароны, растительное масло, свежий огурец, сосиски, овощная смесь, майонез, молотый черный перец…

раздел: Салаты из макарон, Салаты мясные

Простой салат с сосисками и яйцами

Вам понадобится:

— 4 копченые сосиски.

— 1 крупный клубень картофеля.

— 2 куриных яйца.

— 50 гр. твердого сыра.

— соль.

— майонез.

Способ приготовления салата:

1). Отварите картофель, сосиски и яйца. Порежьте их, как на “Оливье”.

2). Натрите сыр на крупной терке.

4). Все продукты смешайте в салатнице.

5). Добавьте соль, заправьте майонезом.

Салат по-немецки

вермишель, сосиски, яйцо, апельсин, майонез, соль, перец….

раздел: Салаты из макарон

Салат из сосисок с огурцом и помидором

Вам понадобится:

— 4 молочные сосиски.

— половина салатного (длинного) огурца.

— 1 мясистый помидор.

— 1 маленькая баночка красной фасоли в собственном соку.

— перец, соль и майонез.

Способ приготовления салата:

1). Отварные сосиски порезать кружочками.

2). Смешать их в салатнице вместе с дольками помидоров, фасолью и соломкой из огурцов.

3). По вкусу добавить перец и соль.

4). Заправить салат майонезом.

Как видите, получилось просто, дешево и вкусно.

Приятного аппетита!

Обратите внимание на

Рецепт салата из филе тилапии

Рецепт приготовления варенья из апельсиновых корок

^Наверх^

Салат из картофеля и колбасы

картофель (отварной), вареная колбаса или сосиски, соленые огурцы, лук репчатый, майонез, сахар, красный перец (молотый), зеленый лук…

раздел: Салаты из колбасы

С колбасой и кукурузным салатом

колбаса или сосиски (толсто нарезанные), оливковое масло, лук (порезанный полосками), орегано (сушеный), чеснок (нарезанный), помидоры (измельченные), помидоры (дольками), петрушка (нарезанная), базилик (нарезанный), горох (замороженный), м…

раздел: Салаты из колбасы

Салат из макарон с сосисками

макароны, растительное масло, огурец, сосиски, овощная смесь, майонез, черный перец (молотый)…

раздел: Салаты из колбасы

Салат-коктейль с сосисками

сосиски, ананас (замороженный, фасованный), лук репчатый, майонез, соль, специи…

раздел: Салаты из колбасы

Салат из картофеля с сосисками

франкфуртские сосиски, картошка, маринованных огурцы, шнитт-лук (порезанный), зернистой горчица, сахар, белый винный уксус, оливковое масло…

раздел: Салаты из колбасы

Салат из сосисок с фасолью

сосиски (колбаса), белая фасоль (мелкая), соленые огурцы, яблоки, майонез, сметана, горчица, зелень, соль…

раздел: Салаты из колбасы

Салат из сосисок, редиса и сыра

редис, огурец, зеленый салат, сыр (твердый), сосиски, майонез или сметана, сахар, уксус, соль…

раздел: Салаты из колбасы, Салаты с редисом

Салат с горячими сосисками

сосиски, оливковое масло, лук репчатый (красный), горчица (цельнозерновая), сахар, помидоры черри, зеленый салат, авокадо, огурец, красный винный уксус…

раздел: Салаты из колбасы

Салат «Московский»

сосиски, яйцо (вкрутую), салат, помидоры, лук репчатый, сок, зелень петрушки, майонез…

раздел: Салаты из колбасы

Салатная пита

пита, салат (нашинкованный), помидоры, огурец, тунец, ветчина (кусочками), сардина (размятая), солонина (ломтики), сосиска (кусочками), салями или яйцо (вкрутую), майонез…

раздел: Закуски в питте

Картофельный салат с фисташковыми сосисками

картофель (с желтой и плотной мякотью), соль (крупная), сосиска из Лиона (фисташковая), вино (белое сухое M #226, сon), лук-шалот (серый), винный уксус (белый), горчица, масло (арахисовое), кервель, петрушка, соль, перец (молотый)….

раздел: Кухня Лионне (Франция)

Сосиски в беконе с щавелевым салатом

бекон (сырокопчёный), щавель (листьев), зелёный горошек (консервированный), сосиски, растительное масло, лимон, горчица (неострая)…

раздел: Блюда из колбасы и сосисок

Теплый салат из шпината с сосисками

шпинат (зеленый), сосиски (вареные), помидоры (мягкие), соус соевый, оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец (молотый), сахарный песок…

раздел: Салаты со шпинатом, Салаты мясные

Рисовый салат с овощами, тунцом и сосисками по-итальянски

рис (смесь белого и дикого риса), перец черный, соль, масло оливковое (для заправки), лук зеленый, корнишоны, сыр твердый, оливки черные, перец болгарский, сосиска, тунец (в собственном соку), помидоры черри, горошек зеленый (замороженный…

раздел: Салаты из круп, Салаты из консервированого тунца

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...