Салат с ветчиной и камамбером: рецепт и фото

Такой салат можно приготовить для особых праздников: к Дню Валентина, для романтического ужина, для семейного праздника в тесном кругу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, приготовьте его.

Приготовление:

Шаг 1: подготалвиваем ингредиенты

Свеклу для приготовления этого салата надо запечь в духовке в фольге, чтобы она сохранила свою сочность. Промойте корнеплоды, плотно упакуйте по отдельности их и отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку до готовности.

Ветчину нарежьте соломкой и обжарьте на сухой сковороде до хрустящей корочки. 

Виноград и груши промойте и обсушите бумажным полотенцем. Так же промойте и салат-микс.

Шаг 2: нарезаем ингредиенты

Свеклу остудите, очистите от кожуры и нарежьте тонкими, но крупными ломтиками.

Груши очистите от кожуры, разделите на пополам, удаляя косточки, и нарежьте каждую половинку тонкими ломтиками.

Каждую виноградинку разрежьте на пополам, удаляя косточки.

Сыр разделите сперва вдоль на пополам, затем нарежьте треугольниками.

Шаг 3: смешиваем салат с сыром камамбер

На тарелку сперва уложите салат-микс, перемешав его с ломтиками груш и виноградом, затем положите в салат свеклу, сыр и ветчину. Посолите по вкусу, поперчите и полейте бальзамическим соусом и оливковым маслом. Вот и все! Можно подавать готовый салат к столу.

Шаг 4: подаем салат с сыром камамбер

Салат с сыром камамбер подавайте сразу же после приготовления. Как я уже отметила в самом начале, он подходит для любого случая и к любому столу будет кстати. Вкус у него — это идеальное сочетание ингредиентов и островатой заправки. Просто объедение!

Приятного аппетита!

Зелёный салат с сыром камамбер

Предлагаю приготовить лёгкий, свежий и очень вкусный салат. Его основа — это сыр камамбер и зелень салата (можно смело экспериментировать с вариантами, брать в разных пропорциях зелёный салат, корн, рукколу, салат фризе или айсберг — найдите своё сочетание).

Грушу лучше брать сочную и сладкую, очень хорошо подходит сорт Конференция, авокадо выбирала не очень мягкий (так он лучше режется, а не мнётся). Заправка салата самая привычная, но она хорошо оттеняет вкус всей зелени.

Ингредиенты:

• Смесь салатов  — 200 Грамм
• Камамбер  — 120 Грамм
• Сыровяленная ветчина  — 50-70 Грамм
• Грецкие орехи  — 40-50 Грамм
• Виноград  — 150-200 Грамм (без косточек)
• Лук  — 1/2 Штуки
• Сахар белый  — 3 Ст. ложки
• Вода  — 1 Ст. ложка
• Оливковое масло  — 5 Ст. ложек
• Бальзамический уксус  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с сыром камамбер и грушей» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата возьмём сыр камамбер, зелёный салат, сладкую сочную грушу, авокадо, оливковое масло и лимон.

Шаг 2 Ссылка

Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку, затем нареать соломкой и сбрызнуть лимоном.

Шаг 3 Ссылка

Грушу так же очистить, удалить сердцевину и порезать соломкой, затем сбрызнуть лимоном.

Шаг 4 Ссылка

Сыр камамбер разрезать на 12-14 частей.

Шаг 5 Ссылка

Выложить грушу, авокадо и сыр в грубокую миску.

Шаг 6 Ссылка

Салат тщательно промыть, просушить и произвольно порвать руками.

Шаг 7 Ссылка

Добавить салат с основным продуктам.

Шаг 8 Ссылка

Заправить салат оливковым маслом, добавить немного лимонного сока, щепотку соли — хорошо перемешать и можно подавать. Приятного аппетита!

Как приготовить «Салат с ветчиной и камамбером»

В небольшой чашке или миске смешиваем оливковое масло и бальзамический уксус.

Лук нарезаем тонкими полукольцам и маринуем в получившейся смеси минут 5-10.

Растопим сахар с водой, нагреваем до получения карамели приятного коричневого цвета.

Добавляем в карамель очищенные орехи, перемешиваем и убираем с огня.

Выкладываем орехи в карамели на тарелку, слегка смазанную маслом. Если вам карамель не нравится, можно просто обжарить орехи.

Выкладываем на тарелки тщательно промытую и подсушенную зелень и ягодки винограда. Если виноград крупный, его можно разрезать.

Поливаем салат половиной заправки, в которой мариновался лук, и раскладываем тонко нарезанную ветчину и кусочки сыра. Выкладываем лук, поливаем оставшейся заправкой.

Выкладываем орехи в карамели и подаем салат с подрумяненными кусочками вкусного хлеба.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...