Салат-коктейль из морепродуктов: рецепт и фото

Набор из морских продуктов – это креветки, мидии, кальмары и осьминоги в замороженном виде. Его можно приобрести во многих крупных магазинах. Блюда из морского коктейля представлены в широком ассортименте, но самым популярным и легким вариантом являются различные салаты.

Салат из морепродуктов «Морской коктейль»

Очень вкусный салат из морепродуктов

Для салата нужны данные продукты

В посуду наливаем масла

Выжимаем сок лайма

На мелкой терке натираем чеснок

Высыпаем сахар

Добавляем орегано

Перчим по вкусу

Заправляем горчицей

Солим по вкусу

Все тщательно перемешиваем

Крупно режем салат

На плоскую тарелку выкладываем слой салата

На салат кладем слой порезанных на половинки помидор

Сверху выкладываем кусочки порезанного сыра

Раскладываем коктейль, из которого предварительно cлили масло

Сверху посыпаем орешками

Поливаем салат соусом

Салат «Морская фантазия»с морским коктейлем в масле

Очень простое, с доступными продуктами, и в то же время очень вкусное блюдо из морепродуктов.

Ингредиенты:

• Пачка морепродуктов в масле — 200 гр .
• Кукуруза — 1 банка
• Яйца — 5 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Зелень
• Соль и специи по вкусу

Как готовить:

Начнем с лука. Его мы почистим, нарежем мелко и зальем кипятком, например, в кружку — для того, чтобы ушла горечь:

Часть огурца (для украшения) режем овощерезкой на тонкие длинные полоски, а остальное нарезаем кубиками:

Так же режем яйца, предварительно отварив и очистив от скорлупы:

Открываем морской коктейль и освобождаем его от масла — я откинула на дуршлаг.

и нарезаем. А несколько штучек я оставляю целыми, чтобы их было видно в салате и для украшения:

Сыр потрем на крупной терке:

Теперь смешиваем все подготовленные ингредиенты, слив жидкость с кукурузы и лука, и оставляя немного сыра для украшения:

Добавляем майонез и, если вы хотите, можно положить соль и перец, ваши любимые специи — тут дело вашего вкуса. Хорошо все перемешиваем и начинаем украшать. На дно глубокой тарелки кладем листья зеленого салата, сверху выкладываем наше творение, и вокруг, по бокам — тоже зеленые листики:

Посыпаем сыром, распределяем красиво ленточки огурца и еще я добавила кувшинки из яиц, а потом посадила на эту «лужайку» осьминогов и парочку мидий

Можно подавать на стол!

Видеорецепты салата с коктейлем из морепродуктов

Чтобы быстро и правильно приготовить салаты с морепродуктами, можно воспользоваться видеорецептами. Детальный ролик поможет сделать вкусный, оригинальный салат «Средиземноморская жемчужина», еще одно видео – это интересный мастер-класс от профессионального шеф-повара. После просмотра «живых» уроков по приготовлению блюд с морским ассорти появится реальный шанс порадовать семью и друзей изысканным, необычным обедом или ужином.

Мастер-класс от шеф-повара

Рецепт салата Средиземноморская жемчужина

Салат из морского коктейля «Царский»

• 500 гр. замороженного морского коктейля
• 5 отварных яиц
• 150 гр. твердого сыра
• Майонез
• 1 банка красной икры

1. Морепродукты отвариваем 3-5 минут, остужаем
2. Выкладываем 1 слоем на тарелку
3. Промазываем майонезом
4. Измельченные яйца выкладываем 2 слоем
5. Промазываем майонезом
6. Натертый сыр кладем 3 слоем
7. Из майонеза делаем сверху решетку
8. В каждую клетку кладем ложку красной икры

Салат «Простой морской коктейль»

Готовить это блюдо до безумия просто. Всё мастерство которое потребуется от хозяйки — помыть и нарезать капусту и лук.

Ингредиенты:

• Коктейль из морепродуктов (консервированный) — 300 гр.
• Капуста пекинская — 1 кочан
• Лук зелёный — 1 пучок
• Соль, сметана — по вкусу

Приготовление:

Из морепродуктов сливаем всю жидкость. Капусту и лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Капусту, лук и морепродукты соединяем в одной ёмкости, заправляем сметаной, солим по вкусу и тщательно перемешиваем. Салатик готов!

Салат из мидий, креветок, осьминога «Средиземная жемчужина»

Обалденный салат

Мидии тщательно очищаем, промываем под проточной водой, выкладываем в кастрюлю, заливаем чуть больше половины стакана воды

Выжимаем сок половины лимона

Ставим на большой огонь и закрываем крышкой, как только закипит вода, мидии раскроются, их варим еще 2 минут

Красный перец нарезаем кубиками

Также нарезаем и зеленый перец

Осьминога нарезаем кружочками

Добавляем креветок

Отделяем мясо мидий от раковин и выкладываем в посуду

Солим по вкусу

Выжимаем сок половины лимона

Все тщательно перемешиваем

Добавляем масло по вкусу, перемешиваем

Накрываем пищевой пленкой и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 2 часа

Смешаем маринованные морепродукты с салатом

Как приготовить вкусный салат из морского коктейля

Если возникла идея приятно удивить и вкусно накормить членов семьи или друзей, то лучше приготовить что-нибудь необычное. К примеру, можно сделать салат с морским коктейлем, который отличается оригинальным вкусом и питательностью. Еще он очень полезен для организма, стройной фигуры, так как в морепродуктах много витаминов. Перед приготовлением разнообразных блюд из замороженного морского коктейля необходимо заранее подготовить его. Есть два способа это сделать:

1. Креветки, мидии, осьминогов, кальмары отваривают в кипящей воде не более трех минут. Воду подсолить, добавить лаврушку, перец горошком.
2. Готовить морской коктейль для салатов можно на хорошо раскаленной сковородке с подсолнечным маслом. Поджаривать «дары» моря также не рекомендуется более 3-4 минут, иначе кальмары, осьминоги будут похожи на резину.

С овощами и сыром

Салат с морским коктейлем плюс овощи и сыр – это очень вкусное, сытное блюдо, которое вызовет бурю положительных эмоций. Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:

• помидоры – 3 шт.;
• сыр – 150 гр.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• морепродукты – полкилограмма;
• маслины – 12 штук;
• чеснок – несколько зубчиков;
• листья салата – 6 шт.;
• соевый соус – две столовые л.

Приготовление:

1. Морепродукты высыпать на разогретую сковородку, подождать, пока с них сойдет лед.
2. Затем обжарить коктейль в масле, предварительно слив воду.
3. Томаты и огурцы нашинковать кружками, сыр измельчить на терке.
4. Чеснок раздавить под прессом, смешать его с соевым соусом.
5. На тарелку красиво выложить салатные листья, сверху расположить помидоры, которые нужно смазать заправкой.
6. Следующие слои: огурцы, маслины, сыр, поджаренные креветки, мидии, осьминоги, кальмары.
7. Поливаем все ингредиенты заправкой, украшаем любой зеленью, подаем к столу.

С пекинской капустой

Еще один неплохой, сытный вариант – салат с морепродуктами и пекинская капуста. Продукты, которые нужны для блюда:

• капуста пекинская – 1 штука;
• коктейль – 450 грамм;
• зеленый лук;
• рис – 2 ст. ложки;
• сметана – 2-3 столовые ложки;
• черный молотый перец.

Приготовление:

1. Ассорти отварить или пожарить на минимальном количестве растительного масла.
2. Рис тоже отварить.
3. Пока все остывает, нужно тонко нашинковать пекинскую капусту, мелко порезать перья зеленого лука.
4. Ингредиенты выкладываем в одну глубокую емкость, заливаем нежирной сметаной, перчим, солим, тщательно перемешиваем.
5. Салат с морским полезным коктейлем готов.

Со свежим огурцом и яйцом

Можно попробовать приготовить интересное блюдо, в котором отлично сочетаются морепродукты, яйца и огурцы. Такая вкусная, сытная закуска делается быстро и просто. Удивите своих домочадцев необычным кушаньем в будний день. Нужные ингредиенты:

• яйца (белки) – 2 штуки;
• морские «гады» – 400 грамм;
• сметана – 3 столовые ложки;
• огурцы – 2 шт.;
• зеленый лук (перья), измельченная петрушка – по 2 столовые ложки;
• лимонный сок – 1 маленькая ложка;
• цедра лимона – часть.

Для приготовления салата с морским коктейлем надо придерживаться определенного алгоритма:

1. Отвариваем морепродукты с лимонным соком, немного подсаливаем.
2. Воду сливаем, ждем, пока коктейль остынет, и нарезаем его составные части на кусочки.
3. Огурцы шинкуем крупными ломтиками, белки нарезаем кубиками.
4. В миску выкладываем дары моря, яйца, огурцы, зелень, лимонную цедру, сметану и перемешиваем.

С рукколой и помидорами черри

Пикантный салат из морского коктейля в масле с добавлением помидор «черри» и рукколы не оставит никого равнодушным. Это блюдо идеально подойдет для праздничного застолья. Продукты:

• ассорти с морскими обитателями – 400 г.;
• руккола – 150 г.;
• помидоры «черри» – 10 штук;
• сыр – 60 грамм;
• чеснок – 1 зубок;
• кедровые орехи – 20 штук.

Заправка для салата:

• соевый соус – 2 ст. ложки;
• мед – 1 чайная ложка;
• оливковое масло – 3 ложки;
• лимон – 2 дольки.

Процедура приготовления блюда выглядит следующим образом:

1. Рукколу промыть проточной водой, подсушить и выложить ее одним слоем на широкую тарелку.
2. Сверху кладем черри, предварительно разрезанные наполовину.
3. Обжариваем ассорти до готовности с измельченным чесноком, выкладываем на помидоры, сверху – тертый сыр.
4. Делаем заправку, смешивая мед, оливковое масло, соус, лимон.
5. Заправляем, посыпаем подробленными орехами.

С маринованными морепродуктами и морской капустой

Еще можно приготовить неординарный, но вкусный салат, в котором просто «море» полезных веществ. Для блюда нам понадобится маринованный коктейль с морепродуктами, продающийся практически в каждом супермаркете. Продукты для «витаминного» салата:

• морская капуста – 1 банка;
• маринованные креветки, мидии, кальмары, осьминоги – 350 грамм;
• оливки без косточек – 1 упаковка;
• огурцы – 2 шт.;
• соевый соус – 2 столовые ложки;
• оливковое масло – по вкусу;
• молотый черный перец.

Процесс приготовления очень прост:

1. Огурцы нарезаем небольшими кусочками, перемешиваем их с набором морепродуктов, капустой, оливками (заранее сливаем жидкость).
2. Для вкусной, ароматной заправки нужно соединить оливковое нерафинированное масло, соус, черный перец.
3. Добавляем ее в салат, тщательно распределяем.
4. Перед подачей к столу можно украсить готовое блюдо оливками, зеленью.

Очень простой и вкусный рецепт с кукурузой и майонезом

Рецепт блюда, который станет ярким, свежим дополнением повседневной трапезы, включает в себя не только морское ассорти, но и много других вкусных ингредиентов. Для приготовления нам необходимы такие продукты:

• вареные яйца – 3 штуки;
• кукуруза консервированная – банки;
• помидор – 3 шт.;
• набор морепродуктов – полкило;
• майонез;
• зелень.

Приготовление:

1. Ассорти высыпается в кастрюлю, заливается горячей водой. Доводим до кипения, после чего варим три-четыре минутки.
2. В это же время можно сварить яйца.
3. Берем емкость для блюда, в нее высыпаем кукурузу, нашинкованные яйца, морской коктейль, томаты, нарезанные кубиками.
4. Блюдо заправляем небольшим количеством майонеза.
5. Украшаем рубленной свежей зеленью, дегустируем.

Теплый салат из замороженного морского коктейля со сливками

Необычайно вкусный и оригинальный теплый салат с морскими обитателями готовят как в сковороде, так и в мультиварке. Если следовать рецептуре, то он получится сочным, аппетитным при любом варианте приготовления. Список ингредиентов:

• набор с замороженными морепродуктами – 600 грамм;
• сливки – 150 мл.;
• лук – 1 штука;
• чеснок – 3 зубчика;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• соевый соус – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Заранее размороженных мидий, креветок, кальмаров и осьминогов обжариваем на сковородке с оливковым маслом.
2. Добавляем мелко нарезанные чеснок, лук, жарим еще три-четыре минуты.
3. К будущему блюду добавляем сливки, соус, соль, перец.
4. Все продукты перемешиваем, тушим на среднем огне около пяти минут (следим, чтобы сливки не кипели).
5. Теплый салат готов к употреблению в пищу.
6. В качестве гарнира лучше подать рис.

Морской салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Салат из морепродуктов всегда можно дополнить крабовыми палочками, ведь такое сочетание не испортит вкуса, скорее наоборот. Легкое, безумно вкусное блюдо готовится очень быстро. Нужно запастись такими продуктами:

• крабовые палочки – 350 грамм;
• ассорти с морепродуктами – 400 г.;
• яйца – 3 штуки;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сок лимона;
• сахар – 1 ч. л.;
• майонез.

Приготовление:

1. Сначала необходимо отварить мидии, креветки, кальмары.
2. Нарезать их на небольшие кусочки.
3. Шинкуем вареные яйца, режем на кубики крабовые палочки.
4. Лук нужно замариновать с лимонным соком, солью, сахаром. Получится очень вкусно!
5. Смешиваем все продукты, заправляем майонезом.
6. Украшаем разной зеленью, крабовыми палочками, немного охлаждаем перед подачей. Приятного аппетита!

Салат с креветками и авокадо

Праздничный, красивый и вкусный салат с морепродуктами и экзотическим фруктом. Читать рецепт далее…..

Салат из креветок в сырной корзиночке

Для начала необходимо приготовить сырные корзиночки. Читать рецепт далее…..

Вкусная закуска из авокадо и креветок «Ибица»

Это закуска сделана из авокадо и морепродуктов и очень украсит ваш праздничный стол. Читать рецепт далее …..

Салат с морским коктейлем «На скорую руку»

Такой салатик — это настоящий кладезь белка. Его особенно рекомендуется употреблять в пищу людям, которые стремятся нарастить свою мышечную массу.

Ингредиенты:

• Красный лук — 2 шт.
• Куриное яйцо — 3 шт.
• Морепродукты маринованные— 500 гр.

Приготовление:

Лук чистим, моем и нарезаем мелкими полукольцами. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. У морепродуктов сливаем маринад. В одной ёмкости соединяем все ингредиенты и заправляем маринадом. При желании салатик можно посолить и поперчить.

10 рецептов с фото вкусных салатов с кальмарами

Сегодня поговорим об одном очень вкусном и аппетитном салате, который понравится всем, в особенности любителям морских деликатесов – как приготовить салат из кальмаров. Читать рецепты далее …..

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...