Шарлотка с вишней в мультиварке: рецепт и фото

Десерт шарлотка с вишней в мультиварке неизменно порадует Вас быстротой и легкостью приготовления и, конечно же, результатом. Предлагаем сделать это блюдо по следующим рецептам.

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать кислинку в шарлотке

Для того чтобы добавить кислинку в традиционную шарлотку без использования антоновки, возьми сладкое яблоко и ягоды смородины, брусники или клюквы на выбор. Соедини ингредиенты для начинки, не посыпа…

Чтобы яблоки в шарлотке не выпускали сок

Чтобы яблоки в шарлотке не выпускали сок, нужно обвалять их в муке.

Чтобы яблоки в шарлотке не опускались на дно

Чтобы яблоки в шарлотке не опускались на дно, надо предварительно их обвалять в муке.

Как сделать шарлотку пышной

1) Сначала готовим яблоки, а потом тесто, чтобы оно не успело осесть. 2) Смазываем дно формы для выпекания растительно-сливочной смесью и посыпаем крахмалом. Крахмал убирает излишнюю влагу и выпечка …

Как выбрать яблоки для шарлотки

Антоновка — лучший сорт яблок для приготовления шарлотки. Когда будешь выбирать яблоки, обращай внимание на их твердость и упругость кожицы. Это важно, потому что более мягкая антоновка добавит лишню…

Как лучше приготовить яблоки для шарлотки

Для создания совершенного вкуса шарлотки необходимо правильно обработать яблоки. Очисти их от кожуры и нарежь на восемь равных красивых частей. На чугунной сковороде смешай сахар, корицу и ложечку сл…

Шарлотка с вишней «Классическая»

Необходимые продукты:

• 3 яйца
• 1 ст. муки
• 1 ст. сахара
• 200 г свежей или замороженной вишни
• 100 г сливочного масла
• 50 г сливочного маргарина
• 1 ч.л. разрыхлителя
• соль

Приготовление:

1. Размораживаем (если нужно) ягоды, моем их и вынимаем косточки (из свежих ягод).
2. Яйца перемешиваем с сахаром и взбиваем миксером в течение минуты.
3. Муку просеиваем через сито и, аккуратно перемешивая, вводим в тесто.
4. Масло и маргарин растапливаем на слабом огне. Даем немного остыть и потихоньку вливаем в тесто, перемешивая до равномерного распределения по всей массе.
5. Вишню отжимаем и так же равномерно распределяем по тесту.
6. В конце замешивания высыпаем разрыхлитель и слегка подсаливаем.
7. Чашумультиварки смазываем сливочным маслом (можно и маргарином) и аккуратно выкладываем туда тесто.
8. В меню мультиварки для шарлоткой с вишней  выбираем режим «Выпечка» и время 60 минут.

Готовую вишневую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой, смазать сгущенкой с шоколадной крошкой или вареньем, сметанным кремом и т.д., а можно подавать и без дополнительных украшений (если пирог красиво подрумянился).

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яичный белок —  ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Мука — 325 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
• Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
• Мука крупчатка — 348 ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Вишня кислая —  ккал/100г
• Вишня консервированная —  ккал/100г
• Вишня сладкая —  ккал/100г
• Вишня сушеная — 292 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Ванилин — 288 ккал/100г
• Сода пищевая —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Яйца, Сода пищевая, Ванилин, Вишня, Растительное масло

Шарлотка с вишней и яблоками

В этом варианте вишневой шарлотки новые ингредиенты (яблоки и сметана) придают пирогу особенный вкус, слегка напоминающий чизкейк, который вместе с вишневым наполнением делает эту шарлотку незабываемой!

Необходимые продукты:

• 4 яйца
• 1 ст. муки
• 1 ст. сахара
• 100 г свежей или замороженной вишни
• 2 яблока
• 2 ст.л. сметаны
• 50 г сливочного маргарина
• 100 г сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• соль

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера 1 минуту.
2. Добавляем муку, масло, маргарин (см. рецепт №1).
3. Моем фрукты и ягоды. Яблоки очищаем, убираем сердцевину и режем небольшими кубиками, из вишни вынимаем косточки.
4. Подготовленные наполнители и другие ингредиенты добавляем в тесто (см. рецепт №1). В конце выливаем сметану и еще раз перемешиваем (можно не до однородности, тогда при выпечке в тесте получаются вкусные сырные вкрапления).
5. Выкладываем тесто в смазанную маслом или маргарином чашу.
6. В меню выбираем программу «Выпечка» и время 1 час.

Шарлотку с вишней в мультиварке можно испечь, добавляя самые разные ягоды и фрукты, например, персик. Главное, соблюдать при этом нужные пропорции: если их положить слишком много, тесто будет плохо подниматься. Поэтому классический бисквит, испеченный в мультиварке, – может, и простенький, зато надежный рецепт, гарантирующий незабываемое чаепитие с румяной вишневой шарлоткой!

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в . Приглашаем авторов к сотрудничеству

Шоколадная шарлотка с вишней

Небольшая порция какао творит чудеса. Вот уже перед вами полноценная шоколадная выпечка, перед которой никто не устоит! Вишня отлично подходит в качестве наполнителя для шоколадного пирога.

Homemade pie, charlotte with apples and cherries

Ингредиенты:

• 200 гр. вишни;
• 200 гр. муки;
• 4 яйца;
• ½ ч.л. разрыхлителя;
• 200 гр. сахара;
• 2 ст.л. какао.

Приготовление:

1. Ягоды промойте, тщательно просушите.
2. Взбейте миксером яйца с сахаром. У вас должна получиться воздушная пена, а объём увеличиться в два раза.
3. Муку просейте, смешайте её с разрыхлителем и какао. Введите тонкой струйкой в яичную смесь.
4. Уложите ягоды на дно формы, залейте тестом.
5. Выпекайте 40 минут при 190°С.

Шарлотка с вишней на кефире

Более плотной консистенции теста помогает добиться и кефир. Вместе с тем такой пирог ни в чём не уступает классическому варианту, но получается более сытным. 

Ингредиенты:

• 200 мл. кефира;
• 250 гр. муки;
• 4 яйца;
• 200 гр. сахара;
• 200 гр. вишни;
• ½ ч.л. разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванилина.

Приготовление:

1. Вишню промойте, удалите веточки и просушите.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования объёмной пены.
3. Влейте кефир. Взбейте миксером ещё раз.
4. Муку просейте, добавьте разрыхлитель и ванилин. Сухую смесь введите струйкой во взбитую жидкость. Перемешайте.
5. Уложите на дно формы ягоды, залейте тестом.
6. Выпекайте 40 минут при 190°С.

Шарлотка с вишней в мультиварке

При помощи кухонного помощника готовить пирог ещё проще. Шарлотка точно не опадёт и пропечётся. К тому же установленный таймер даёт вам возможность заниматься своими делами, не беспокоясь о том, что выпечка сгорит.

Ингредиенты:

• 200 гр. муки;
• 200 гр. вишни;
• 150 гр. сахара;
• ½ ч.л. разрыхлителя;
• 4 яйца;
• кусочек сливочного масла.

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром до образования объёмной пены.
2. Ягоды заранее промойте, переберите и дайте им просохнуть.
3. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем. Введите во взбитые яйца.
4. Смажьте чашку мультиварки маслом. Выложите ягоды и залейте их тестом.
5. Установите программу «Выпечка», таймер на 1 час.

Обилие урожая вишни больше не будет для вас проблемой. С этой ягодой можно приготовить простой, но очень вкусный пирог, который запросто станет украшением стола.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Адыгейский сыр в домашних условиях: реце... Авголемоно: рецепт и фото... Авокадо с креветками: рецепт и фото... Балтийский сырный суп: рецепт и фото...