Шашлык из креветок с чили и тыквенными семечками

Рецепт приготовления шашлычков из креветок с соусом из перца чили, чеснока, кинзы, йогурта, тыквенных семечек и сыра Пармезан.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 274
Источник: https://povar.ru/recipes/shashlyk_iz_krevetok_s_chili_i_tykvennymi_semechkami-4782.html

Содержание

1 Похожие рецепты
2 Приготовление:
3 Ингредиенты:
4 Как приготовить «Шашлык из креветок с чили и тыквенными семечками»
5 Шашлык из креветок

Приготовление:

Выстелить противень фольгой, разложить половинки перцев срезом вниз, обжарить до темных пятен на перце (около 10 минут). Завернуть готовые плоды в фольгу, пусть настоятся минут 5, крупно нарезать кинзу (толстые стебли удалить).
Накрошить сыр (пармезан или фета) в миску, добавить йогурт. В чашку комбайна положить жареный перец, тыквенные семечки жареные, сыр, чеснок, влить масло, уксус, присолить, все взбить до однородного состояния.
Всыпать кинзу, еще раз взбить и вылить в миску к йогурту, как следует перемешать. Креветки окунуть в соус, нанизать на шампуры. Теперь шашлык из креветок с тыквенными семечками обжарить с каждой стороны до готовности (минуты по 3-4). Подавать блюдо с кружочками лайма.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 779
Источник: https://vkuso.ru/recipe/shashlyk-iz-krevetok-s-tykvennymi-semechkami/

Ингредиенты:

жареный чили — 1 Штука
тыквенных семечек — 1/4 Стакана (жареных )
чеснока — 1 Зубчик
черного перца — 1/4 Чайных ложки
соли — 1 Чайная ложка
красного винного уксуса — 2 Ст. ложки
сыра Пармезан — 3 Ст. ложки
пучок кинзы — 1 Штука
креветок — 50 Штук

Количество порций: 6

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1008
Источник: https://povar.ru/recipes/shashlyk_iz_krevetok_s_chili_i_tykvennymi_semechkami-4782.html

Как приготовить «Шашлык из креветок с чили и тыквенными семечками»

1. Пропустить чеснок через пресс. Натереть сыр. Нарубить кинзу. Разрезать перец чили пополам, удалить семена и выложить разрезанной стороной вниз на фольгу.

2. Поместить на противень и запекать в духовке в течение 8-10 минут, до появления на кожуре больших черных пятен. Развернуть фольгу и дать перцу остыть в течение 5-10 минут. Очистить перец от кожуры.

3. Поместите перец чили, тыквенные семечки, чеснок, перец, соль, рапсовое масло, красный винный уксус и сыр в блендер или кухонный комбайн. Взбивать около 10 секунд, затем добавить кинзу постепенно. При желании отложите несколько веточек кинзы для гарнира.

4. Выложить йогурт в среднюю миску и взбить венчиком. Добавить смешанные ингредиенты в йогурт и тщательно перемешать.

5. Добавить креветки к полученной смеси. Поставить в холодильник не менее чем на 3 часа. За 20 минут до приготовления шашлыка выдержите шампуры из бамбука в воде (для предотвращения горения).

6. Разогреть гриль. Нанизать 5-6 креветок на каждый шампур. Жарить на среднем огне до готовности, примерно 10-15 минут.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3903
Источник: https://povar.ru/recipes/shashlyk_iz_krevetok_s_chili_i_tykvennymi_semechkami-4782.html

Шашлык из креветок

Основные блюда > Шашлык

6 ингридиентов 5 мин

Смешиваем в миске все ингредиенты для маринада. Кладем креветки в маринад и оставляем на 1-2 часа. Надеваем креветки на палочки так, как показано на фотографии.

У меня получилось по 5 штук на каждом шампуре.

Нагрейте гриль и добавьте оливкового масла.

Размажьте масло салфеткой по всей поверхности….

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 585
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/603312-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BA-%D1%81-%D1%87%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D0%B8-%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC%D0%B8-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8

Кол-во блоков: 6 | Общее кол-во символов: 6592
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

https://vkuso.ru/recipe/shashlyk-iz-krevetok-s-tykvennymi-semechkami/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 779 (12%)
https://povar.ru/recipes/shashlyk_iz_krevetok_s_chili_i_tykvennymi_semechkami-4782.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5185 (79%)
https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/603312-%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BA-%D1%81-%D1%87%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D0%B8-%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%BC%D0%B8-%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 628 (10%)