Лапша Тальятелле с цукини и ветчиной: рецепт и фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 6 филе свежих анчоусов
• мука – 400 г
• яйцо – 4 шт
• 2 ст. л. тертого пармезана
• оливковое масло – 3 ст. л.
• цукини – 400 г
• 2 ст. л. рубленой зелени базилика
• 3 спелых помидора
• соль

Тальятелле с ветчиной и кабачком

Из всех видов пасты больше всего люблю именно тальятелле. Эти широкие и плоские спагетти покорили меня уже очень давно. Сама пока её не готовлю, хотя знаю, что несложно. Но уверена, что время придёт.)))

Сегодня приготовила обед с итальянским акцентом, получилось очень вкусно и сытно. Изначально, планировала добавить цукини, но его не нашла, поэтому использовала кабачок, но хорошо будет и с баклажаном. Томатный соус использовала приготовленный ранее, из осенних запасов, он у меня из перекрученных помидоров, с травками и приправами. Можно заменить на обычный из бутылки, или баночку томатов в собственном соку.

Также и с Моцареллой, у меня дома были мини-шарики, их и использовала, конечно же можно заменить на обычную или просто сыр.

Метки

Французская Французская кухня Горячие блюда Макароны На обед Показать все метки?

Цукини Овощи

Пищевая ценность:

Всего калорий: 2128 ккал

Белков: 66 г

Всего жиров: 131 г

Углеводов: 184 г

Холестерина: ~1257 мг

Соли: ~581 мг

Сахара: ~24 г

В избранное Рекомендовать

Права на фото принадлежат: Повар.Ру

Ингредиенты Порций: 4

• лапша тальятелле — 300 Грамм
• цукини — 2 Штуки
• кубик куриного бульона — 1 Штука
• яичные желтки — 2 Штуки
• сливки — 150 Миллилитров
• сыр Пармезан — 50 Грамм
• ветчина — 2 Ломтика
• лимон — 0,5 Штуки
• оливковое масло — 4 Ст. ложки
• соль, перец — — По вкусу

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Кусочки оленины с апельсиновым ароматом.... Кутабы с мясом: рецепт и фото... Ачма из лаваша в духовке: рецепт и фото... Кутья греческая: рецепт и фото...