Тосты с бананами: рецепт и фото

Тосты с бананом – моё любимое лакомство на завтрак! Согласитесь, ароматная чашечка мятного чая с тостом с медовым творогом и коричным бананом при одних только мыслях наполняет радостью и энергией! Кстати, рекомендую к этим тостам, выпить стакан клюквенного морса – тоже вкуснейшее сочетание.

Ингредиенты:

• Хлеб (цельнозерновой)

• Бананы

• Молоко

• Йогурт (натуральный)

• Мята

• Ягоды

Ингредиенты:

• батон

  100 г

• яйца

  шт.

• молоко

  ст.л.

• масло сливочное

  ст.л.

• сахар

  1/2 ч.л.

для карамели:

• бананы

  шт.

• вода

  ст.л.

• сахар коричневый

  ст.л.

• масло сливочное

  ст.л.

Этапы приготовления:

Чтобы день задался удачно, нужно создать хорошее настроение с самого утра. И главная составляющая такого утра — великолепный и вкусный завтрак! Тосты — любимое всеми блюдо. Это хорошая замена обычным бутербродам. Классический тост готовится из пшеничного хлеба, который обжаривается на сухой сковороде (реже с добавлением растительного масла) или запекается в духовку. Традиционно горячие тосты подаются со сливочным маслом или вареньем (джемом). Форма тоста может быть самой разнообразной: в классическом варианте тост имеет форму квадрата, но готовят тосты и треугольными, и круглыми и даже фигурно вырезают. Главное правило при приготовлении тоста заключается в том, чтобы ломтики не были слишком толстыми. Важно, чтобы хлеб, который используется для приготовления тостов, не был очень свежим. Лучше всего для этого блюда подходит хлеб, которому уже 3 дня. Чаще всего используют цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями, однако, можно брать и багет.

Особенность французских тостов состоит в обязательном вымачивании хлеба в яично-молочной смеси, в которую можно добавлять разные ингредиенты для придания особого вкуса.

1. Бананы очистить от кожуры, выложить в глубокую миску, размять, чтобы получилось пюре.

2. Добавить в миску молоко, тщательно перемешать.

3. Ломтики хлеба опустить в бананово-молочную смесь, выложить на разогретую с оливковым или подсолнечным маслом сковороду. Обжаривать с обеих сторон до образования румяной корочки.

4. Мяту мелко порубить, всыпать в йогурт, перемешать. Готовые тосты выложить на тарелку. Подавать с мятным соусом, украсив ягодами. Приятного аппетита!

Приготовление:

• Смешать молоко, сахар и яйца, взбить в однородную смесь, батон порезать на одинаковые по толщине ломти примерно по 1,5-2 см, поставить разогреваться на плиту сковороду с маслом.
• Кусочки батона обмакнуть в яичную смесь и сразу обжарить с одной и другой стороны до появления красивой и аппетитной корочки.
• Приготовить из сахара, воды и масла карамель. Для этого смесь прогреть до кипения и продолжать нагрев еще 3-4 минуты до появления густоты, снять смесь с плиты, добавить кусочки банана, перемешать, закрыть крышкой, дать постоять пару минут.
• Готовые тосты облить карамелью и сразу подать к столу.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с сулугуни: рецепт и фото... Икра из опят через мясорубку: рецепт и ф... Традиционный французский луковый суп: ре... Традиционный минестроне: рецепт и фото...