Вкусное и ароматное блюдо венгерской кухни. Готовится легко и быстро. Любителям капусты такой вариант должен понравится.
Источник: https://povar.ru/recipes/kapusta_po-vengerski-18236.html
Содержание
Квашеная капуста по-венгерски
Это блюдо — одно из самых любимых в моей семье. Его можно есть просто с ржаным хлебом, а можно использовать как вкуснейший гарнир. Обязательное условие — капуста должна быть действительно квашеной, то есть приготовленной по всем правилам квашения, а не экспресс-методом, которым готовят бабушки для продажи на рынке.
Можжевеловые ягоды придают ей тонкий привкус копчёностей. Едят такую капусту в горячем виде, так как готовят её на свином жире. Если слегка изменить рецепт и тушить капусту на растительном масле, то употреблять её можно и холодной.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/tushjonaya-kvashenaya-kapusta-po-vengerski
Это интересно: Шоколадный мусс: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 600 Грамм
- Сало копченое — 150 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Перец болгарский — 3 Штуки
- Помидоры — 4-5 Штук (небольших)
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Яблочный сок — 100 Миллилитров
- Тмин — 1 Щепотка
- Паприка сушеная — 0,5 Ст. ложки
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
Количество порций: 3-4
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kapusta_po-vengerski-18236.html
Способ приготовления:
- Капусту нашинкуйте, слегка перетрите с солью, добавьте нарезанные кубиками картофель и шпик, тертый хрен, лимонный сок, масло и все хорошо перемешайте.
Выложите в салатник и посыпьте рубленой зеленью.
← Вернуться к рецептам «Салат из свежей капусты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
|
Цветная капуста по-венгерски… |
Тушеная капуста по-венгерски… |
Гуляш по-венгерски (3) |
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/salat_iz_svezhey_kapusty/41671_kapusta_po_vengerski_.html
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/salat_iz_svezhey_kapusty/41671_kapusta_po_vengerski_.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://www.mmenu.com/recepty/salat_iz_svezhey_kapusty/41671_kapusta_po_vengerski_.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 872 (17%)
- https://povar.ru/recipes/kapusta_po-vengerski-18236.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2620 (52%)
- https://webspoon.ru/receipt/tushjonaya-kvashenaya-kapusta-po-vengerski: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1540 (31%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
