- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Кексы с творогом и курагой выходят очень вкусными, чем-то напоминают пасхальную выпечку.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12891
Содержание
- 1 Творожный кекс с курагой
- 2 Торт–суфле «Птичье молоко»
- 3 Ингредиенты
- 4 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 5 Хрустящие вафельные трубочки
- 6 Похожие рецепты
- 7 Полезные советы и дополнения к рецепту
- 8 Кексики с начинкой «Вулканчики»
- 9 Вафли на кефире
- 10 Бельгийские вафли
- 11 Торт «Медовик с черносливом»
- 12 Кексики из киселя
- 13 Пирог-ватрушка с творогом
- 14 Слоеные мешочки с начинкой
- 15 Домашние чебуреки с мясом
Творожный кекс с курагой
Перепробовав массу рецептов кексов с творогом в составе, я сделала вывод, что рецептура по ГОСТ — самая надежная, а вкус выпечки — просто идеальный! Предлагаю рецепт творожного кекса с курагой по ГОСТ.
Источник: https://rutxt.ru/node/1386
Торт–суфле «Птичье молоко»
Время: 120 мин.
Просмотры: 607
Состав: вода, желатин, масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, сливки, яйцо, сахар ванильный, шоколад темный, сгущенка, ванилин, лимонная кислота
-
Блок: 2/11 | Кол-во символов: 214
Источник: https://rusdinner.ru/page/tvorozhnyj-keks-s-kuragoj-i-orehamiИнгредиенты
Масло сливочное — 150 г
Соль — щепотка
Ванилин — на кончике ножа
Сахар — 180 г
Яйца куриные — 3 шт.
Йогурт густой — 100 г
Творог — 200 г
Мука пшеничная — 310 г
Разрыхлитель — 15 г
Курага — 100 г
- 313 кКал
- 50 РјРёРЅ.
- 50 РјРёРЅ.
Аймкук
Аймкук
Блок: 2/5 | Кол-во символов: 584
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12891Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана — 210 ккал/100г
- Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
- Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
- Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
- Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Творог — 156 ккал/100г
- Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
- Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
- Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
- Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
- Творог «виталиния» — ккал/100г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара — ккал/100г
- Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
- Творог обезжиренный — ккал/100г
- Творог со сметаной — 260 ккал/100г
- Творог фруктовый — 147 ккал/100г
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Курага — 215 ккал/100г
- Персики сушеные — 254 ккал/100г
- Урюк — 290 ккал/100г
- Вода — ккал/100г
- Ванилин — 288 ккал/100г
- Разрыхлитель теста — ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Мука, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Сметана, Ванилин, Разрыхлитель, Курага, Вода
Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1483
Источник: https://1000.menu/cooking/27694-tvorojnyi-keks-s-kuragoiХрустящие вафельные трубочки
Время: 30 мин.
Просмотры: 719
Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо
-
Блок: 3/11 | Кол-во символов: 122
Источник: https://rusdinner.ru/page/tvorozhnyj-keks-s-kuragoj-i-orehamiПохожие рецепты
Как получить красивый желтый кекс?
Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Сколько выпекать кексы в духовке
Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…
Как сделать пирог с дырочкой без формы
Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий «бабушкин» совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…
Как разрезать воздушный кекс и не помять его?
Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить.
Как украсить маффины
Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в этом …
Как достать выпечку из неразъемной формы
Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…
Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1576
Источник: https://1000.menu/cooking/27694-tvorojnyi-keks-s-kuragoiПолезные советы и дополнения к рецепту
- Сливочное масло достаньте из холодильника за 1-2 часа до приготовления кексов. Оно станет мягким, с ним удобно будет работать.
- Творог должен быть мягким, но очень хорошо держать форму.
- Густой йогурт можно заменить сметаной любой жирности.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Блок: 4/5 | Кол-во символов: 574
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12891Кексики с начинкой «Вулканчики»
Время: 60 мин.
Просмотры: 533
Состав: масло растительное, молоко, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, крупа манная, варенье
-
Блок: 4/11 | Кол-во символов: 159
Источник: https://rusdinner.ru/page/tvorozhnyj-keks-s-kuragoj-i-orehamiВафли на кефире
Время: 30 мин.
Просмотры: 498
Состав: кефир, масло сливочное, мука, сахар, сода пищевая, яйцо
-
Блок: 5/11 | Кол-во символов: 110
Источник: https://rusdinner.ru/page/tvorozhnyj-keks-s-kuragoj-i-orehamiБельгийские вафли
Время: 30 мин.
Просмотры: 394
Состав: масло сливочное, мука, разрыхлитель теста, сахар, яйцо
-
Блок: 6/11 | Кол-во символов: 111
Источник: https://rusdinner.ru/page/tvorozhnyj-keks-s-kuragoj-i-orehamiТорт «Медовик с черносливом»
Время: 60 мин.
Просмотры: 2160
Состав: масло сливочное, мёд, мука, сахар, сметана, сода пищевая, чернослив, яйцо
-
Блок: 7/11 | Кол-во символов: 142
Источник: https://rusdinner.ru/page/tvorozhnyj-keks-s-kuragoj-i-orehamiКексики из киселя
Время: 30 мин.
Просмотры: 4110
Состав: мука, разрыхлитель теста, яйцо, кисель
-
Блок: 8/11 | Кол-во символов: 96
Источник: https://rusdinner.ru/page/tvorozhnyj-keks-s-kuragoj-i-orehamiПирог-ватрушка с творогом
Время: 60 мин.
Просмотры: 1935
Состав: масло сливочное, мука, сахар, сметана, сода пищевая, творог, яйцо, крупа манная
-
Блок: 9/11 | Кол-во символов: 145
Источник: https://rusdinner.ru/page/tvorozhnyj-keks-s-kuragoj-i-orehamiСлоеные мешочки с начинкой
Время: 60 мин.
Просмотры: 3032
Состав: картофель, куриная грудка копченая, перец черный молотый, сметана, соль, тесто слоеное без дрожжевое, яйцо
-
Блок: 10/11 | Кол-во символов: 173
Источник: https://rusdinner.ru/page/tvorozhnyj-keks-s-kuragoj-i-orehamiДомашние чебуреки с мясом
Время: 60 мин.
Просмотры: 3053
Состав: вода, говядина, лук репчатый, масло растительное, мука, перец черный молотый, сахар, свинина, соль, укроп
Источник: https://rusdinner.ru/page/tvorozhnyj-keks-s-kuragoj-i-orehami
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/27694-tvorojnyi-keks-s-kuragoi: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 3059 (35%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/12891: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 3164 (36%)
- https://rutxt.ru/node/1386: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1197 (14%)
- https://rusdinner.ru/page/tvorozhnyj-keks-s-kuragoj-i-orehami: использовано 10 блоков из 11, кол-во символов 1443 (16%)