Рецепт кабачковой каши с рисом
В рационе каждого человека должна присутствовать каша. С каши начинается день, а как все знают, завтрак-важнейший прием пищи. Существует множество рецептов каш, но зачастую люди не утруждаются баловать себя новыми блюдами. Хотелось бы предложить давольно необычный рецепт — кабачковая каша. Ее можно готовить специально для детей, на молоке, с рисом или добавлять различные фрукты.
Источник: https://devoe.ru/dom/recepty/kabachkovaya-kasha-s-risom/
Содержание
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Для приготовления тыквенной каши с рисом на молоке подготовьте тыкву (вес в ингредиентах указан в очищенном виде, без кожуры и семян), воду, натуральное деревенское молоко, сахарный песок, соль, сливочное масло используйте пожеланию.
-
Шаг 2:
Чистую тыквенную мякоть нарежьте небольшими кубиками и поместите в кастрюлю достаточно большого объема, чтобы молоко не убегало во время варки.
-
Шаг 3:
Добавьте к тыквенным кубикам чистую воду, накройте крышкой, доведите до кипения и, уменьшив огонь, тушите примерно 10 минут.
-
Шаг 4:
К хорошо размягченным кусочкам тыквы влейте молоко, добавьте сахарный песок, соль и, если хотите, то добавьте сладкие пряности: чуть-чуть корицы молотой, ваниль натуральную или ванильный сахар, тертый мускатный орех.
-
Шаг 5:
Доведите до кипения, и вот здесь очень важный момент! Равномерно рассыпьте рис по поверхности смеси тыквы с молоком, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ! Это прием позволит каше не пригореть. Так рис и оставляйте!
-
Шаг 6:
Накройте кастрюлю крышкой и на самом слабом огне, то что называется томите около 30 минут до полной готовности риса.
-
Шаг 7:
Теперь можете перемешать готовую кашу. Мягкие кусочки тыквы при помощи столовой ложки можно размять в пюре, тогда каша получится яркого однородного цвета, а можно оставить как есть, рис с вкраплением тыквенных ломтиков.
При подаче готовую тыквенную кашу с рисом на молоке можно добрить сливочным маслом, дополнить ароматным медом, сгущенным молоком, сухофруктами (сладким изюмом, вяленой вишней или клюквой), мягкими орехами (грецкие или кешью).
Источник: https://1000.menu/cooking/28865-tykvennaya-kasha-s-risom-na-moloke
Это интересно: Бифштекс по-гамбургски: рецепт и фото
Молочная каша из кабачков с рисом
ОПИСАНИЕ
- Порции 3
- Приготовление — 30 мин.
- Общее время — 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис — половина стакана
- Вода — 1 стакан
- Молоко — 1 стакан
- Кабачок — 1 шт.
- Масло (сливочное) — кубик 3х3 см
- Соль — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Промываем кабачки под проточной водой, чистим и натираем на мелкой терке.
- Промываем рис.
- Рис высыпаем в кастрюлю, вливаем стакан воды. Добавляем соль. Ставим кастрюлю на конфорку.
- Доводим до кипения воду, заливаем молоко и закидывает натертый кабачок. Варим 15 минут.
- Оставляем кашу на 20 минут, чтобы она настоялась.
После перемешиваем с маслом.
Источник: https://devoe.ru/dom/recepty/kabachkovaya-kasha-s-risom/
Ингредиенты:
- Кабачки — 250 Грамм
- Тыква — 150 Грамм
- Рис — 2/3 Стакана
- Изюм — По вкусу
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Ванилин — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2-3
Источник: https://povar.ru/recipes/kabachkovaya_kasha_s_risom-27037.html
Рецепт приготовления рисовой каши с кабачком
Рис хорошо промыть. Залить рис небольшим количеством воды и довести до кипения. Кабачок очистить. Нарезать мякоть брусочками или небольшими кубиками (если кроха еще плохо жует кусочки, то натереть на терке). Через 5 минут после закипания риса — добавить к нему нарезанные кабачки и воду.
Варить на медленном огне примерно 25-30 минут. Если будет очень густо — добавьте воды. Переложить кашу в тарелку и добавить кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
Источник: https://vkusnodoma.net/risovaya-kasha-s-kabachkom/
Похожие рецепты
Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
3 способа идеальной гречки на завтрак
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…
Что нужно знать о рисовой каше
О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…
Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Одна из самых полезных каш на завтрак — овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
Как правильно солить каши
Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.
Приготовлении рассыпчатой гречневой каши
Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: — беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 — довожу до кипения — кипит буквально пару минут — снимаю с огня не открывая крышки укуты…
Как сохранить полезные свойства гречки
Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…
Источник: https://1000.menu/cooking/28865-tykvennaya-kasha-s-risom-na-moloke
Это интересно: Щи из капусты: рецепт и фото
Как приготовить «Кабачковая каша с рисом»
Кабачки и тыкву очищаем и мелко нарезаем. Перемалываем с помощью блендера и заливаем до половины водой.
Варим до мягкости, разминаем и кладем ваниль, сахар и соль. Заливаем молоком.
Когда молоко закипит, засыпаем рис и изюм. В готовую кашу добавляем масло, перемешиваем и ставим на 10 минут в духовку.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/kabachkovaya_kasha_s_risom-27037.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — ккал/100г
- Молоко коровье цельное — ккал/100г
- Дикий рис сырой — 353 ккал/100г
- Рис — 344 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный вареный — 109 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный сырой — 363 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный — 106 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой — 369 ккал/100г
- Рис коричневый вареный — 119 ккал/100г
- Рис коричневый сырой — 360 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления сухой — 374 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению — 109 ккал/100г
- Тыква — ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Вода — ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Вода, Молоко, Рис, Сахар, Соль, Сливочное масло
Источник: https://1000.menu/cooking/28865-tykvennaya-kasha-s-risom-na-moloke
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/28865-tykvennaya-kasha-s-risom-na-moloke: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4193 (47%)
- https://povar.ru/recipes/kabachkovaya_kasha_s_risom-27037.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3283 (37%)
- https://devoe.ru/dom/recepty/kabachkovaya-kasha-s-risom/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 990 (11%)
- https://vkusnodoma.net/risovaya-kasha-s-kabachkom/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 502 (6%)