Сельдерей — овощ, который в древние времена принимали как лекарство. Сейчас его используют для приготовления салатов, супов и мясных блюд. Сельдерей — корневой и стеблевой — желательно употреблять в сыром виде. Салат из корня и листьев получается ароматным, пряным, а изюм придаст блюду необыкновенный вкус. Рецепт зеленого полезного салата из сельдерея несложный.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/salselderizum.shtml
Содержание
Ингредиенты кулинарного рецепта:
Болгарский перец 60 г
Стебли сельдерей 70 г
Редис 2 шт.
Зеленый лук 2 шт.
Творог 18%2 ст. л.
Специи ½ ст. л.
Чеснок 1 зубчик
Масло оливковое 1 ст. л.
Огурцы 40 г
Готовим: 10 мин.
Итого порций: 2
Кухня: интернациональная
Данный пошаговый кулинарный рецепт с названием Салат весенний с сельдереем является отличным рецептом приготовления легкого овощного салата.
- Сначала мы нарезаем кубиками свежий огурец, 3-и вида перца, редис, сельдерей, а лук нарезаем кольцами.
- Теперь мы смешиваем овощи в посуде и приправляем специями.
- Далее мы половину овощей выкладываем в салатницу, затем слой творога (1 столовая ложка), затем опять овощи и снова творог.
- Осталось добавить зелень и заправить салат маслом.
- Наш Салат весенний с сельдереем приготовлен!
Источник: https://edadada.info/salaty_ovoschi/546-salat-vesennij-s-seldereem.html
Это интересно: Перец, фаршированный творогом и сыром: рецепт и фото
Поэтапное приготовление салата с сельдереем, яблоками и черносливом
Овощи и зелень моем, просушиваем, очищаем. Если черешковый сельдерей успел покрыться жестковатой оболочкой, снимаем ее — отделяем волокнистые полоски с каждого стебля. Молодые-нежные рубим поперек сразу, без чистки.
Огурец сперва шинкуем кружками, затем брусками. Бруски нарезаем кубиками. Несколько круглых пластин оставляем цельными — для украшения.
С яблок снимаем кожуру, мякоть рубим небольшими кубиками и сбрызгиваем лимонным соком — предохраняем от окисления, потемнения и дополнительно приправляем цитрусовой свежестью.
Крошим лук, измельчаем укроп и/или петрушку.
Арахис (или другие любимые орехи) разминаем в разнокалиберную крошку, шинкуем чернослив.
В равной пропорции заправляем салат сметаной, майонезом (беарнезом). Солим, перчим.
Раскладываем салат стеклянным емкостям, сбоку и сверху оставляем огуречные кружки, посыпаем дробленными орехами и сухофруктами — подаем к столу.
Автор рецепта весеннего салата с черешковым сельдереем, яблоками, черносливом и пошаговых фото — Анна Павлова.
Салат с сельдереем
фото из
Салат с сельдереем
Источник: https://fan-female.ru/vesennij-salat-s-seldereem-i-chernoslivom/
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
Они отличаются крайним разнообразием. Нежный, свежий вкус сельдерея прекрасен в сочетании со множеством продуктов. Великолепным дополнением к нему станут морская и речная рыбка (лосось, семга, форель, минтай и другие), креветки, курица, индейка, ветчина, всевозможные овощные культуры (морковь, фасоль, огурцы, помидоры, редис, капуста, болгарский перец, лук, чеснок, кабачки и т. д.), фрукты (бананы, яблоки, грейпфрут, киви, апельсины, виноград), любые грибы, орехи, плавленый и твердый сыр и многое другое. Сочетая между собой все вышеперечисленные и прочие ингредиенты и используя разные заправки, можно каждый раз наслаждаться новым, неизведанным вкусом сельдерейного салатика и радовать им своих домочадцев.
Источник: https://1000.menu/catalog/salat-s-seldereem
Рецепт приготовления салата:
Подготавливаем все продукты для салата.
Готовим сначала салатную заправку. Для этого в небольшой миске соединяем масло оливковое, соль, яблочный уксус и перец. Изюм промываем и заливаем кипятком на 3 минуты. Вынимаем и подсушиваем на бумажных салфетках. Затем отправляем его в миску с заправкой. Убираем заправку в укромное место на 15 минут, чтобы разбух изюм.
Очищенный корень сельдерея шинкуем тонкой соломкой.
Стебель нарезаем тонкими кольцами. Петрушку и листья сельдерея мелко крошим.
Выкладываем все в салатницу и перемешиваем. Берем заправку и соединяем с зеленью. Салат будет готов, когда постоит около 10 минут. Так он напитается всеми ароматами салатной заправки и приятно удивит своим изысканным и пикантным вкусом.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/salselderizum.shtml
Похожие рецепты из раздела Салаты из овощей, грибов, сыра
Легкий овощной салат. В меру пикантный и сочный. Яркий и аппетитный. Угощайтесь!
Очень вкусный салат на основе шпротов. Причем, мало кто догадывается, что там присутствуют эти самые шпроты. А именно шпроты придают салатику приятную нотку копчености.
Овощной салат с вкусной заправкой из пармезана, сметаны…
Решила навести порядочек в холодильничке, в ходе которого нашла много чего интересного. Так родилась идея салатика «А-ля сборная соляночка». Надеюсь, вам также понравится салатик, как и моим.
Вкусный и полезный салат. Кто следит за своей фигурой…
Источник: http://receptovmnogo.ru/salat-vesennij-s-seldereem/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/catalog/salat-s-seldereem: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 774 (5%)
- https://edadada.info/salaty_ovoschi/546-salat-vesennij-s-seldereem.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 855 (6%)
- http://receptovmnogo.ru/salat-vesennij-s-seldereem/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 10085 (70%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/salselderizum.shtml: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1486 (10%)
- https://fan-female.ru/vesennij-salat-s-seldereem-i-chernoslivom/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1129 (8%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
