Винегрет с фасолью: и солеными грибами – это один из классических рецептов русской кухни. Фасоль для салата можно взять готовую консервированную или заранее сварить. Цвет фасоли для винегрета значения не имеет. А вот грибы лучше брать белые. С ними салат получается вкуснее.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/vinegret.shtml
Содержание
Описание приготовления:
Рецепт простой, но нужно заранее подготовить ингредиенты. Грибы берем лесные, так как они дают сильный запах салату. Все просто и очень вкусно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Источник: https://povar.ru/recipes/vinegret_s_gribami_i_fasoliu-72450.html
Это интересно: Винегрет с горошком: рецепт и фото
Вкусные салаты с фасолью
«Как, вы не любите фасоль? Да вы просто не умеете ее готовить!» – вот так можно переделать крылатую фразу, когда речь идет о фасоли.
ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять к данной публикации.
Источник: https://jenskiymir.com/kulinariya/6322-vinegret-s-fasolyu-i-gribami.html
Для рецепта винегрета вам потребуется:
- свекла — 1 шт.
- картофель — 2 шт.
- огурцы соленые — 2 шт.
- грибы соленые — 2-3 ст.л.
- фасоль — 100г
- лук репчатый — 1 шт.
- соль, перец молотый черный
- уксус 3%-ный
- масло растительное
для заправки:
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/vinegret.shtml
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/129962
Рецепт приготовления винегрета:
Свеклу и картофель вымыть, залить холодной водой и поставить варится до готовности. Если есть возможность, то варите овощи в отдельных кастрюлях, чтобы свекла не окрасила картофель. Кроме того, овощи можно не варить, а запекать в духовке. Готовые овощи охладить и очистить от кожуры.
Фасоль замочить на ночь, после чего отварить до готовности.
Картофель и свеклу порезать маленькими кубиками.
Огурцы, если это требуется, очистить от толстой кожицы и порезать кубиками. Лук мелко порезать.
В салатник сложить нарезанные овощи и добавить отваренную фасоль. Добавить грибы. Приправить все солью и молотым перцем. Для заправки в банке с крышкой взболтать смесь растительного масла с уксусом и залить винегрет. Все перемешать. Соотношение уксуса и масла выбирайте по собственному вкусу: для более кислого салата взять больше уксуса, для более мягкого вкуса — больше масла. Главное, чтобы винегрет получился в меру кислым, а овощи были хорошо перемешаны с заправкой.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/vinegret.shtml
Как приготовить «Винегрет с грибами и фасолью»
Подготовим ингредиенты для салата.
Картофель, свеклу и морковь отвариваем заранее.
Фасоль замачиваем, когда набухнет, варим до готовности.
Сухие грибы заливаем водой. Затем нарезаем кусочками и тушим минут 10.
Соленые огурцы режем кубиками и высыпаем в миску.
Добавляем лук, нарезанный мелко.
Готовые грибы остужаем и высыпаем в миску.
Вареные овощи чистим. Картофель режем кубиками и добавляем в салат.
Затем кладем морковь.
Свеклу режем кубиками и отправляем в салат.
Остается добавить готовую фасоль и заправить винегрет ароматным подсолнечным маслом. Соль и перец добавляем по вкусу.
Винегрет с лесными грибами и фасолью готов. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/vinegret_s_gribami_i_fasoliu-72450.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/vinegret_s_gribami_i_fasoliu-72450.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5205 (63%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/vinegret.shtml: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1551 (19%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/129962: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1218 (15%)
- https://jenskiymir.com/kulinariya/6322-vinegret-s-fasolyu-i-gribami.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 289 (3%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
