Этот пудинг легко и быстро готовится. Можно приготовить его на муке, крахмале или из риса. Десерт получается очень нежный.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Источник: https://vkuso.ru/recipe/vishnevyj-puding-iz-risovyx-xlopev/
Ингредиенты:
- сахара — 1 Стакан (Для пирога:)
- размягченное масло — 2 Ст. ложки
- яйцо — 1 Штука
- разрыхлителя — 1 Чайная ложка
- соли — 1/8 Чайных ложки
- банка (450 г) вишни в сиропе — 1 Штука
- сиропа из вишни — 1 Стакан (Для соуса: )
- сахара — 1 Стакан
- муки — 1 Ст. ложка
- масла — 1 Ст. ложка
- экстракт ванили — 1/2 Чайных ложки
Количество порций: 10
Источник: https://povar.ru/recipes/vishnevyi_puding-3902.html
Это интересно: Булочки-сердечки с сахаром: рецепт и фото
Приготовление
1. В глубокую миску вбейте крупное яйцо. Всыпьте щепотку соли. Взбейте миксером до получения однородной пышной массы. Яичная смесь должна увеличиться в размере.
2. Добавьте к взбитому яйцу молоко комнатной температуры. Продолжите взбивать до однородности.
3. Введите сметану и еще раз взбейте миксером. Для приготовления пудинга подойдет сметана с любой жирностью.
4. Добавьте к яичной массе соль, ванильный и обычный сахар. Взбейте миксером до растворения крупиц сахара. Вместо ванильного сахара, можно добавить щепотку ванилина или ложечку экстракта.
5. Просейте заранее муку через мелкое ситечко. Всыпьте к остальным ингредиентам. Взбейте миксером до однородной консистенции без комочков.
6. Ягоды вишни переберите и промойте. Переложите на тарелку с бумажным полотенцем и просушите. Косточки из ягод удалять не обязательно. Вместо свежей вишни можно использовать консервированную или замороженную. Формочки удобней всего использовать порционные керамические, железные или силиконовые. Смажьте их кусочком размягченного масла. Распределите по формочкам подготовленные ягоды вишни до половины формы.
7. Влейте поверх ягод в каждую форму тесто. Формочка должна быть заполнена чуть больше половины. Включите разогреваться духовую печь при температуре 180 градусов. Переложите формочки с пудингом в разогретую духовку и выпекайте 20-35 минут.
8. Вишневый пудинг готов. Немного остудите и по желанию присыпьте сахарной пудрой.
Выпечка с вишней
Блюда из вишни
Источник: https://nakormi.com/vishnevyj-puding.html
Как приготовить «Вишневый пудинг»
1. Мелко нарезать орехи пекан. Высушить вишню и отложить в сторону сироп. Разогреть духовку до 145 градусов. Хорошо смазать маслом форму для выпечки.
2. Взбить сахар и масло. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Просеять муку, разрыхлитель, соль, и затем добавить в миску молоко. Добавить вишню и измельченные орехи и аккуратно перемешать.
3. Вылить тесто в подготовленную форму и аккуратно разровнять поверхность. Выпекать 40 минут, до золотисто-коричневого цвета на поверхности.
4. Пока тор выпекается, сделать соус. Для этого смешать вишневый сироп, сахар и муку в маленькой кастрюле. Варить от 8 до 10 минут, до загустения. Убрать соус с огня и добавить 1 столовую ложку сливочного масла и ваниль.
5. Полить готовый пирог 1/3 соуса. Дать постоять 10 минут перед подачей на стол, пока пирог не пропитается соусом. Украсить пудинг взбитыми сливками и подавать.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/vishnevyi_puding-3902.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://nakormi.com/vishnevyj-puding.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1500 (23%)
- https://povar.ru/recipes/vishnevyi_puding-3902.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4708 (74%)
- https://vkuso.ru/recipe/vishnevyj-puding-iz-risovyx-xlopev/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 180 (3%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
