Лимонные оладьи: рецепт и фото

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Оладьи с лимоном

Ингредиенты

• половина чашки любого молочного продукта, я использовала молоко, смешанное с водой (также подойдет сыворотка или же обычный кефир),
• ½ чайной ложки соды,
• сок половины лимона и столько же лимонной цедры,
• 2 столовых ложки сахарного песка,
• стакан муки (возможно, ее понадобиться чуть меньше, или наоборот)

Ингредиенты

Творог 5% — 180 г

Мука цельнозерновая — 2-2,5 ст.л.

Крупное яйцо — 1 шт.

Лимон — 1/2 шт.

Сахар — 2 ст.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Рафинированное растительное масло

• 183 кКал
• 20 РјРёРЅ.
• 20 РјРёРЅ.

Аймкук

Аймкук

Последовательность приготовления

В миску влейте молоко с водой.

Выдавите сок половины лимона.

Затем ножом срежьте кожуру, нарежьте ее меленько, выложите в миску.

В массу добавьте соду.

Затем добавьте сахар

Далее муку.

Перемешайте хорошенько все составляющие.

Выложите на сковороду с нагретым маслом оладьи. Жарьте их до готовности, только не на сильном огне, а на умеренном.

Оладьи с лимоном готовы!

Подавайте лимонные оладьи с каким-нибудь вкусным домашним вареньем, к примеру, в моей семье – это варенье из черешни.

Также можно полить оладьи сверху каким-нибудь топингом, остановив свой выбор на том вкусе, который больше всего нравится именно вам.

Готовьте оладьи с лимоном по нашему рецепту и приятного аппетита!!!

Пошаговый рецепт с фото

Добрым утром выходного дня порадуйте своих близких ароматными, нежными и румяными творожно-лимонными оладьями, приготовленными на цельнозерновой муке. Готовятся такие оладьи за считанные минуты, а получаются не менее вкусными, чем оладьи из обычной муки.

Подавайте оладьи горячими со сметаной, джемом, медом, шоколадным соусом или сгущенным молоком. А можно подать оладьи со свежими ягодами или фруктами, например, с ломтиками спелого и сладкого банана.

Подготовьте необходимые продукты.

Отделите яичный белок от желтка. Взбейте белок венчиком до мягких пиков.

Творог разотрите с яичным желтком, сахаром и ванильным сахаром.

Натрите на мелкой терке лимонную цедру, выдавите из лимона сок.

По очереди добавьте к творожной массе лимонный сок, цедру и взбитый яичный белок, каждый раз хорошо перемешивая.

Всыпьте муку с разрыхлителем и ложкой замесите однородное тесто. По консистенции тесто должно быть как сметана. Если тесто получится очень густым, добавьте 1-2 ст.л. молока, если слишком жидким — всыпьте еще немного муки.

В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте немного растительного масла. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду, и пеките оладьи на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.

Готовые оладьи выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.

Творожно-лимонные оладьи можно присыпать сахарной пудрой и подать с молоком.

Приятного аппетита!

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Кефир 2,5% жирности

133

Мука пшеничная высшего сорта

112

534

Крахмал картофельный

347

Подсолнечное масло

405

всего в блюде:

259

1723

всего в 1 порции:

115

всего в 100 граммах:

238

автор рецепта:

дата публикации:

2596

Нет и отзывов. Вы можете быть первым!

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Добавить фотоотчет

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Расскажите о рецепте друзьям

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...