Яблочное желе без сахара – очень полезный, вкусный и низкокалорийный десерт. Даже если вам периодически приходится сидеть на строгой диете, желе из яблок запросто впишется в ежедневное меню. И приготовление очень простое – сварили яблоки, измельчили блендером, добавили желатин и убрали в холодильник застывать. Не нужно делать яблочный сок или добавлять какие-то дорогостоящие ингредиенты, ждать пока застынет предыдущий слой. На всю готовку уйдет менее получаса плюс время на застывание. Яблоки для желе подойдут абсолютно любого сорта, выбирайте на свое усмотрение, но проследите, чтобы на кожице не было темных пятен или повреждений. В качестве ароматизирующей добавки можете включить в список ингредиентов мяту, мелиссу или положить во время варки палочку корицы. Вообщем, смотрите наш пошаговый рецепт с фото и приступайте к готовке.
Ингредиенты:
- яблоки кисло-сладкие – 500 гр;
- вода – 0,5 литра;
- желатин порошковый – 15 гр.
Источник: https://prigotovim-v-multivarke.ru/yablochnoe-zhele-bez-sahara.html
Содержание
Как приготовить яблочное желе без сахара
Яблоки разрезаем на четыре части, удаляем семенную коробочку. Кожуру не снимаем – в ней есть пектин, который будет способствовать лучшему застыванию желе.
Загружаем яблоки в кастрюльку, вливаем пол-литра кипящей воды. Ставим на средний огонь, дожидаемся начала кипения.
Накрыв крышкой, развариваем яблочные дольки до мягкости, пока кожица не начнет легко отставать. Вода частично выпарится, но оставшейся будет достаточно для приготовления желе.
Немного остудив яблоки, снимаем кожицу. Разваренную мякоть вместе с жидкостью перекладываем в блендер. Измельчаем в пюре.
Быстрорастворимый порошковый желатин высыпаем в керамическую мисочку. Заливаем двумя столовыми ложками воды. Оставляем на пять минут.
Затем набухший желатин распускаем на водяной бане до жидкого состояния. Выливаем в яблочное пюре. Чтобы желатин не собрался комочками и равномерно распределился по всему объему яблочной массы, взбиваем блендером несколько секунд.
Разливаем яблочное желе по креманкам или стаканам либо используем другую подходящую для этого блюда посуду. Остудив до комнатной температуры, переносим в холодильник.
Застывать яблочное желе будет два-три часа. Перед подачей десерт украшаем на свое усмотрение. Это может быть молотая корица, дольки яблок либо ягоды, листик свежей мяты. Приятного аппетита!
Источник: https://prigotovim-v-multivarke.ru/yablochnoe-zhele-bez-sahara.html
Это интересно: Желе из яблок с желатином: рецепт и фото
Желе из яблок в мультиварке
Желе из яблок в мультиварке — это чудесный способ приготовить очень вкусный желе-мармелад, который порадует…
Источник: http://recepti-multivarki.ru/jele-yablochnoe-v-muljtivarke.html
Пластовой яблочный мармелад
Замечательный натуральный пластовый яблочный мармелад. Попробуйте приготовить! Подробный рецепт здесь…
Источник: http://recepti-multivarki.ru/jele-yablochnoe-v-muljtivarke.html
Этапы приготовления
Яблоки чистим от семечек и кожуры. Выкладываем в чашу мультиварки и ставим на режим томления на 1 час. Яблоки должны стать мягкими и легко разминаться ложкой.
Разминаем яблоки толкушкой или блендером, добавляем сахар, перемешиваем и ставим в мультиварку на режим «Выпечка» на 40 минут. Периодически нужно открывать крышку и помешивать, чтобы они не пригорали. Даём остыть в мультиварке и еще раз ставим на режим «Выпечка» на 40 минут. Даём остыть. Если мармелад из яблок готов, он начинает застывать еще горячим. Выкладываем в форму.
Очень вкусный мармелад из яблок, приготовленный в мультиварке, нужно хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/8649
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://recepti-multivarki.ru/jele-yablochnoe-v-muljtivarke.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 326 (10%)
- https://rutxt.ru/node/8649: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 668 (20%)
- https://prigotovim-v-multivarke.ru/yablochnoe-zhele-bez-sahara.html: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 2290 (70%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
