[desc][/desc]
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Мягкое печенье на йогурте — идеально для домашнего чаепития!
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17808
Содержание
Ингредиенты
-
100 гр йогурт греческий
густой
-
120 гр сахар
-
1/8 ч.л. соль
-
1 шт. яйцо
-
1 ч.л. мёд
-
1 шт. апельсин
-
50 гр масло растительное
-
250 гр мука пшеничная
-
8 гр разрыхлитель теста
-
60 гр шоколад тёмный
Мягкое печенье с йогуртом отлично подойдёт для завтрака, полдника или просто к чаю. Можно приготовить его светлым или полностью шоколадным, добавить в тесто любые сухофрукты или орехи, которые вам нравятся, каждый раз получая новый вкус. К тому же это печенье так просто и быстро делается, что обязательно понравится детям. Ведь они смогут помочь вам или даже приготовить его сами!
Источник: https://nehudeem.ru/recipe/pechene-s-jogurtom-i-shokoladom/
Это интересно: Йогуртовое мороженое: рецепт и фото
Рецепт простого печенья на йогурте
Какие продукты нам нужны?
- 3 яйца;
- 1 стакан йогурта;
- 150 г сахара;
- муки столько, чтобы тесто получилось густоты сметаны;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Все ингредиенты нужно хорошенько взбить между собой миксером или погружным блендером с насадкой венчик. Последовательность такая. Сначала в глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, затем к этой взбитой смеси добавляем йогурт и ещё взбиваем.
Теперь просеиваем муку и разрыхлитель, ещё раз взбиваем до устранения комочком и получения нужной нам густоты теста. В самом конце добавляем 2 ложки растительного масла.
На устеленный бумагой противень выкладываем наши будущие шанежки столовой ложкой. Не забывайте оставлять расстояние между печеньями, так как они очень хорошо поднимаются и увеличиваются в размерах.
Выпекать йогуртовое печенье в разогретой заранее духовке на 180-200 градусах около 15 минут. Сигналом их готовности станет дивный аромат и появление запечённой корочки сверху. Приятных вам чаепитий с этим восхитительным печеньем
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы .
Источник: https://hope-recipes.ru/baking/domashnee-prostoe-pechene-na-yogurte-shanezhki-k-chayu.html
Фото готового блюда
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17808
Этапы приготовления
Яйцо и сахар соединить и растереть до однородной консистенции.
Затем добавить йогурт, растительное масло, перемешать.
Постепенно всыпать 2/3 просеянной муки с содой, замесить мягкое, липкое тесто.
Остатки муки высыпать на рабочий стол, выложить на нее тесто и замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто (при необходимости муку подсыпать, так как калибр и качество продуктов разное, количество муки может варьироваться). Тесто скатать в шар, накрыть миской и дать минут 10 «отдохнуть».
Духовку разогреть до 220 градусов. Затем тесто разделить на 2 части — будет 2 вида печенья: одно — обычное, другое — в виде рогаликов с цукатами. Рабочую поверхность и скалку присыпать мукой. Раскатать одну часть теста в тонкий пласт (примерно 3 мм), любой формочкой вырезать печенье.
Выложить его на противень, застеленный пергаментом, наколоть вилкой. Выпекать 7-8 минут до чуть золотистого цвета. Остатки теста снова собрать в шар, раскатать и вырезать печенье. Готовое галетное печенье выложить на блюдо и охладить.
Другую часть теста также раскатать в тонкий прямоугольный пласт, ножом разрезать вдоль на 2-3 части и каждую из них на треугольники.
На край каждого треугольника выложить по несколько штучек цукатов и свернуть рулетиком.
Уложить на противень с пергаментом и отправить в духовку, выпекать при той же температуре 10-12 минут. Готовое печенье выложить на блюдо и полностью охладить, можно посыпать сахарной пудрой.
Вкусненькое галетное печенье «Йогуртовое» готово! Вы можете его подать к чаю, молоку, какао.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/5728
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 С. Размягченное до комнатной температуры сливочное масло взбейте с йогуртом, сахаром солью и ванилью, добавьте муку и замесите тесто. Если вдруг тесто получится немного жидким, добавьте еще муки.
Шаг 2
Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,7 — 1,0 см и вырежьте печенье формочкой, можно использовать бокал или просто нарезать ножом на ромбики-квадратики. Слишком тонко раскатывать не стоит, иначе печенье получится слишком сухим и жестким.
Шаг 3
Застелите противень бумагой для выпечки, выложите печенье и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Печенье — рецепты
Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы …
Источник: https://www.gastronom.ru/recipe/32496/jogurtovoe-pechene-dlya-detej
Это интересно: Лаваш с яблоками и творогом: рецепт и фото
Фотоотчеты
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17808
Торт из печенья савоярди с ананасовым йогуртом и сливками
Чем удобно печенье савоярди, так это тем, что с его помощью можно приготовить совершенно потрясающие торты, которые при этом совершенно не требуют какой-либо выпечки. Такой тортик можно приготовить за считанные минуты, а вкус у него получится не менее потрясающим, чем у обычного бисквита.
- печенье савоярди – 600 г;
- ананасовый йогурт – 500 г;
- сливки 33% — 500 г;
- сахарная пудра – 60 г;
- молоко – 100 мл;
- желатин – 15 г;
- ванильный сахар – 10 г;
- консервированные ананасы – 400 г;
- лента.
Временной лимит: 40 минут + 8 часов для пропитки.
Калорийность: 243 Ккал.
Шаги приготовления:
- Если вы хотите максимально уменьшить количество времени, то для рецепта используйте лишь печенье «дамские пальчики». Однако если по какой-то причине вам не удалось приобрести их в нужном количестве, то на помощь придет и стандартный бисквитный корж, а печенье пойдет лишь на бортик. Готовить самостоятельно в домашних условиях данное печенье практически нереально, а вкус достаточно резко отличается от оригинала, поэтому с ним лучше не экспериментировать;
- Первым делом стоит растворить желатин. Делается это в молоко. Смесь следует слегка нагреть, чтобы желатин полностью растворился, а затем молоко следует слегка остудить;
- В йогурт добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Мешайте йогурт до тех пор, пока кристаллики сахара полностью не растворятся. Влейте сливки в отдельную миску и при помощи миксера взбивайте их до тех пор, пока не появятся пики. Однако слишком не переусердствуйте, чтобы не было разных комочков;
- Сначала к йогурту с сахаром следует добавить еще теплое молоко с желатином, а затем при помощи лопатки понемногу ввести в крем взбитые сливки. Крем готов;
- Возьмите форму и сделайте ее стенки еще выше при помощи фольги. На дно поместите пищевую пленку, так торт будет легче доставать и переносить. Оставьте часть печенья на бортик, а остальное попеременно окуная в крем, выложите на дно. Когда слой закончится, выложите на него слой крема и маленькие кусочки ананаса. Повторяйте так слои до тех пор, пока не закончится все имеющееся печенье. В целом, должно получиться около 3 слоев;
- Чтобы торт полностью схватился, его следует оставить на ночь в холодном месте. За это время он охладится и пропитается;
- После этого вытащите торт из формы и обмажьте его бока слоем йогурта. Печенье савоярди необходимо наклеить по кругу, чтобы создать бортик. Обвяжите его лентой, она не позволит печенью упасть. Украсьте сверху его ананасом и присыпьте сахарной пудрой. Подавайте на праздничный стол.
Тушеная капуста с рисом и курицей — попробуйте поэкспериментировать с этим блюдом.
Вкусный рецепт постного пирога с ягодами на страницах нашего портала.
Диетические котлеты из индейки — лучшее блюдо для детского питания. Котлетки получатся нежными и сочными, читайте наши рецепты.
На самом деле в подобных рецептах печенья не обязательно использовать свежайший йогурт. Если вы обнаружили у себя баночки с почти истекшим сроком годности, то смело используйте их, поскольку, в конечном счете, кислинка в готовом изделии заметна не будет.
Источник: https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/pechene-na-jogurte.html
Фотоотчеты по рецепту (1)
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/17808
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://nehudeem.ru/recipe/pechene-s-jogurtom-i-shokoladom/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3430 (20%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/17808: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 1126 (7%)
- https://www.gastronom.ru/recipe/32496/jogurtovoe-pechene-dlya-detej: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2740 (16%)
- https://NoteFood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/pechene-na-jogurte.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 7194 (42%)
- https://hope-recipes.ru/baking/domashnee-prostoe-pechene-na-yogurte-shanezhki-k-chayu.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1143 (7%)
- https://rutxt.ru/node/5728: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1569 (9%)