Йогуртовый торт с ананасами станет незаменимым для тех, кто хочет сохранить фигуру и одновременно побаловать себя сладким, ведь в 100 г этого торта всего 175 кКал! Корж, йогурт и фрукты — лучший торт!
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/iogurtovyi_tort_s_ananasami-58077.html
Содержание
Описание приготовления:
Йогуртовый торт отлично подойдет в качестве легкой летней выпечки, так как для него не нужно готовить масляный крем или густую глазурь. Такой торт получается очень нежным благодаря желе, именно оно делает этот торт низкокалорийным. В качестве начинки вы можете использовать не только ананасы, но и другие сезонные фрукты, например, персики, груши или клубнику. Настоятельно советую вам брать натуральный йогурт, так как с ним желе получается более вкусным. Ниже вы узнаете, как приготовить йогуртовый торт с ананасами.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения / Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Ананас / Молочные продукты / Йогурт / Тесто / Мука / Бисквитное тесто / Песочное тесто / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты / Сладкое
Источник: https://povar.ru/recipes/iogurtovyi_tort_s_ananasami-58077.html
Это интересно: Салат в хлебе: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 50 Грамм
- Крахмал (любой) — 20 Грамм
- Сахар — 180 Грамм (50 г в тесто, 130 г в крем)
- Ванильный сахар — 20 Грамм (10 г в тесто, 10 г в крем)
- Разрыхлитель — 3 Грамма
- Яйцо куриное среднее — 2 Штуки
- Йогурт натуральный — 600 Грамм
- Сливки 33% — 400 Грамм
- Желатин — 35 Грамм (25 г в крем, 10 г в желе)
- Вода — 120 Грамм (70 г в крем, 50 г в желе)
- Ананасы кольцами — 565 Грамм
- Ананасы кусочками — 565 Грамм
- Сироп ананасовый — 300 Грамм
Количество порций: 8-9
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/iogurtovyi_tort_s_ananasami-58077.html
Как приготовить «Йогуртовый торт с ананасами»
1. Желатин залейте холодной кипяченой водой, перемешайте и оставьте для набухания. Просеянную муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем. Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром и ванильным сахаром в течение 5 минут.
2. Аккуратно в несколько приемов смешайте с мучной смесью. Дно разъемной формы выстелите бумагой для выпечки и распределите в ней тесто. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
3. Бисквит оставьте в форме на 10 минут, после чего извлеките на блюдо с помощью ножа. Бортик от разъемной формы оберните пищевой пленкой и сомкните вокруг коржа. Йогурт смешайте с сахаром и ванильным сахаром.
4. Желатин растворите на водяной бане и добавьте к йогуртовой смеси. Охлажденные сливки взбейте в охлажденной миске до пышной консистенции и в несколько приемов добавьте к ним слегка застывшую йогуртовую смесь.
5. Смажьте бисквитный корж слоем крема, по бокам установите полукольца ананасов. Распределите весь крем и поставьте в холодильник на 2 часа. Желатин снова залейте холодной кипяченой водой и оставьте для набухания.
6. Добавьте желатин к горячему ананасовому сиропу и полностью остудите. Торт украсьте кусочками ананаса и вылейте остывшее желе. Отправьте торт в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Людмила Врагалева 11:52 «Ответить
Великолепный торт!! Делале с клубникой и ананасами, получилось очень вкусно, сахара п оставила больше в йогурт.
Karina Merova 14:44 «Ответить
Совершенно непонятно, указанное количество сахара,ванильного сахара и желатина делить по полам? Их надо ведь два раз добавлять, хотелось бы,чтобы рецепты были более подробные.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/iogurtovyi_tort_s_ananasami-58077.html
Видео рецепт
В качестве дополнения предлагаю посмотреть вкусный видео рецепт йогуртового торта с ананасами:
На сегодня у меня все. Как Вам рецепт?
Источник: https://eshpeydelay.ru/jogurtovyj-tort-s-ananasami/
Как приготовить «Йогуртовый торт с ананасами»
1. Желатин залейте холодной кипяченой водой, перемешайте и оставьте для набухания. Просеянную муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем. Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром и ванильным сахаром в течение 5 минут.
2. Аккуратно в несколько приемов смешайте с мучной смесью. Дно разъемной формы выстелите бумагой для выпечки и распределите в ней тесто. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
3. Бисквит оставьте в форме на 10 минут, после чего извлеките на блюдо с помощью ножа. Бортик от разъемной формы оберните пищевой пленкой и сомкните вокруг коржа. Йогурт смешайте с сахаром и ванильным сахаром.
4. Желатин растворите на водяной бане и добавьте к йогуртовой смеси. Охлажденные сливки взбейте в охлажденной миске до пышной консистенции и в несколько приемов добавьте к ним слегка застывшую йогуртовую смесь.
5. Смажьте бисквитный корж слоем крема, по бокам установите полукольца ананасов. Распределите весь крем и поставьте в холодильник на 2 часа. Желатин снова залейте холодной кипяченой водой и оставьте для набухания.
6. Добавьте желатин к горячему ананасовому сиропу и полностью остудите. Торт украсьте кусочками ананаса и вылейте остывшее желе. Отправьте торт в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Людмила Врагалева 11:52 «Ответить
Великолепный торт!! Делале с клубникой и ананасами, получилось очень вкусно, сахара п оставила больше в йогурт.
Karina Merova 14:44 «Ответить
Совершенно непонятно, указанное количество сахара,ванильного сахара и желатина делить по полам? Их надо ведь два раз добавлять, хотелось бы,чтобы рецепты были более подробные.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/iogurtovyi_tort_s_ananasami-58077.html
Распределяем желейный слой:
16. Поливаем желе, равномерно его распределяя.
17. Ставим в холодильник 5-7 часов. Извлекаем, освобождаем от пленки и формы.
18. Разрезаем на красивые кусочки и пробуем. Приятного аппетита!
Несмотря на кажущуюся сложность, вы можете убедиться, что нет ничего трудного в том, как приготовить творожно-йогуртовый тортик, особенно, если пользоваться моим рецептом с пошаговым фото.
Попробуйте и вы! Вместо со сливками неплохо бы использовать и творог, также вкусно получается торт с шоколадным кремом.
Подавать тортик можно к чаю, кофе. При желании можно посыпать шоколадом, украсить взбитыми сливками или орешками. Попробуйте добавить в тесто коньяк или кофе, «поиграть» с ингредиентами.
Источник: https://povar-life.ru/torty/retsept-jogurtovogo-torta-s-ananasami.html
Советы:
Готовьте только из свежих продуктов и не бойтесь экспериментов! Можно экономить на многом, не на собственном здоровье, еде и образовании.
Источник: https://povar-life.ru/torty/retsept-jogurtovogo-torta-s-ananasami.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/iogurtovyi_tort_s_ananasami-58077.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5681 (43%)
- https://stage.povar.ru/recipes/iogurtovyi_tort_s_ananasami-58077.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 6401 (49%)
- https://eshpeydelay.ru/jogurtovyj-tort-s-ananasami/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 159 (1%)
- https://povar-life.ru/torty/retsept-jogurtovogo-torta-s-ananasami.html: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 862 (7%)