Запеченные помидоры с грибами

Быстрая и вкусное блюдо из грибов и сыра на праздничный стол. Закуска очень вкусная и эффектная. Шампиньоны для данного блюда нужно выбирать с глубокими шляпками и желательно одинакового диаметра.

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	90 ккал
Белков:	5 гр
Жиров:	7 гр
Углеводов:	2 гр
Б/Ж/У:	36 / 50 / 14
Н100 / С0 / В0

Время приготовления:

Опубликовано: Елена

2174

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 471
Источник: https://1000.menu/cooking/21567-griby-s-syrom-i-pomidorami-v-duxovke

Описание блюда

На праздники хочется преподнести какой-нибудь кулинарный сюрприз гостям. Ведь как радостно одновременно сделать другим людям приятно, побаловав их вкусной едой, и ощутить себя по-настоящему гостеприимной хозяйкой.

Для исполнения этого желания вовсе не обязательно тратить кучу времени, сил и денег. Достаточно приготовить фаршированные шампиньоны с помидорами и сыром!

Они выглядят очень аппетитно. Когда взор останавливается на этих грибочках, то в голове лишь одна мысль — как хочется их съесть. И это вполне оправдано, ведь они невероятно вкусные, ароматные и очень сочные. Все благодаря особой начинке от сайта «Pro Vkusnyashki».

Заинтересовало? Тогда предлагаю приступать…

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 694
Источник: https://www.pro-vkusnyashki.ru/blog/shampinony-s-pomidorami-i-syrom/

Это интересно: Помидоры с горчицей на зиму: рецепт и фото

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем по списку необходимое количество продуктов. Шампиньоны выбираем средние, одинакового размера чистим и моем их. Также чистим и моем репчатый лук. Моем помидоры и ополаскиваем веточки укропа и базилика.
Шаг 2:

У шампиньонов аккуратно вырезаем ножки, оставляя шляпки.
Шаг 3:

Ножки шампиньонов нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4:

Также мелкими кубиками нарезаем репчатый лук.
Шаг 5:

Нарезанные лук и ножки грибов выкладываем в сковороду с растительным маслом и пассеруем на малом огне, помешивая, 10 минут.
Шаг 6:

Тем временем нарезаем мелко укроп и базилик, оставив веточку базилика для оформления блюда.
Шаг 7:

Половину твердого сыр натираем на крупной терке.
Шаг 8:

Вторую половину сыра нарезаем пластинками.
Шаг 9:

Также пластинками нарезаем помидоры.
Шаг 10:

Через 10 минут сковороду с пассерованными грибами и луком снимаем с огня, даем минут 5 остыть.
Шаг 11:

В миске смешиваем тертый сыр и измельченный укроп с базиликом.
Шаг 12:

Добавляем к сыру и зелени пассерованный лук с грибами и перемешиваем – грибной фарш с сыром готов.
Шаг 13:

Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Шаг 14:

Каждую шляпку шампиньона заполняем грибным фаршем с сыром и кладем в подготовленную форму для запекания.
Шаг 15:

Сверху на фарш кладем по пластинке помидора.
Шаг 16:

Поверх помидоров кладем пластинки сыра.
Шаг 17:

Форму с грибами ставим в разогретую до 10 градусов духовку и запекаем в течение 20 минут.
Шаг 18:

Готовые грибы с сыром и помидорами перекладываем из формы на блюдо, оформляем листиками базилика и сразу подаем горячими на стол.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1550
Источник: https://1000.menu/cooking/21567-griby-s-syrom-i-pomidorami-v-duxovke

Ингредиенты:

Грибы — 300 Грамм
Помидоры — 8 Штук
Лук — 2 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Сыр твердый — 50 Грамм
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Соль — — По вкусу
Перец — — По вкусу

Количество порций: 4-5

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1989
Источник: https://povar.ru/recipes/zapechennye_pomidory_s_gribami-12511.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Помидоры — ккал/100г
Шампиньоны — ккал/100г
Алтайский сыр — 355 ккал/100г
Грюйер сыр — 396 ккал/100г
Каунасский сыр — 355 ккал/100г
Латвийский сыр — 316 ккал/100г
Литовский сыр — 250 ккал/100г
Озерный сыр — 350 ккал/100г
Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
Сыр «российский» — 366 ккал/100г
Сыр «советский» — 400 ккал/100г
Сыр «степной» — 362 ккал/100г
Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
Сыр белый — 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
Базилик свежий — ккал/100г
Базилик сушеный — 251 ккал/100г
Зелень укропа — ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Лук репчатый — ккал/100г
Поваренная соль — ккал/100г

Калорийность продуктов: Шампиньоны, Твёрдый сыр, Помидоры , Лук репчатый, Поваренная соль, Растительное масло, Укроп, Базилик

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1480
Источник: https://1000.menu/cooking/21567-griby-s-syrom-i-pomidorami-v-duxovke

Кол-во блоков: 7 | Общее кол-во символов: 7731
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

https://1000.menu/cooking/21567-griby-s-syrom-i-pomidorami-v-duxovke: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 4900 (63%)
https://povar.ru/recipes/zapechennye_pomidory_s_gribami-12511.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1989 (26%)
https://www.pro-vkusnyashki.ru/blog/shampinony-s-pomidorami-i-syrom/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 842 (11%)