Капуста на сковороде: рецепт и фото

Капуста белокочанная — 550 г

Морковь — 200 г

Куриные яйца — 3 шт.

Масло подсолнечное — 50 г

Соль — по вкусу

Чёрный молотый перец — по вкусу

Зелень — по вкусу

Предлагаю приготовить вкусное дополнение к домашнему обеду или ужину. Жареную капусту с яйцом можно употреблять как самостоятельное блюдо или в…

• 95
• Ингредиенты

Цветная капуста – 1 головка (800-900 г)

Вода- 1 л (для варки)

Молоко – 150 мл

Лавровый лист – 1 шт.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Специи /сушеные травы – по вкусу

Мука пшеничная – 200 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Масло растительное – 1 ч.л. (для кляра) + для обжаривания

Вода газированная/обычная – 100 мл

Цветная капуста в кляре — простое, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое привнесет приятное разнообразие в привычное меню.

• 61
• Ингредиенты

Капуста брокколи — 0,5 кг

Яйца — 2 шт.

Мука — 0,5 стакана

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Масло растительное — 3 чайные ложки

Капуста брокколи в кляре — это отличная и легкая закуска, которую можно приготовить между завтраком и обедом или перед…

• 112
• Ингредиенты

Печеная капуста генерала Цо:

Цветная капуста – 1 головка

Соус (вариант 1):

Вода – 125 мл

Соевый соус – 2 ст.л.

Рисовый уксус – 2 ст.л.

Соус хойсин – 2 ч.л.

Кунжутное масло – 1 ч.л.

Сахар – 2 ст.л.

Крахмал – 2 ст.л.

Хлопья красного перца / острый соус – по вкусу

Капуста генерала Цо во фритюре:

Цветная капуста – 1 головка

Крахмал кукурузный – 2 ч.л.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Соль – 0.5 ч.л.

Кунжутное масло – 1 ч.л.

Перец молотый – 1 щепотка

Вода – 60 мл

Рисовая мука – 130 г

Кунжут семена – 2 ч.л.

Растительное масло – для жарки (по необходимости)

Соус (вариант 2):

Растительное масло – 1 ст.л.

Имбирь корень – 2 ч.л.

Чеснок – 2 зубчика

Острый перец хлопья / острый соус – по желанию

Вино – 1 ст.л.

Соевый соус – 1.5-2 ст.л.

Рисовый уксус – 2 ч.л.

Сахар – 2 ст.л.

Вода/овощной бульон — 200 мл

Крахмал – 1 ст.л. + 1 ст.л. воды

Рассказывая о своём самом любимом блюде китайской кухни – цыплёнке генерала Цо, не могу не упомянуть и еще одну, овощную…

• 158
• Ингредиенты

Капуста цветная — 500 грамм;

Яйцо куриное — 2 штуки;

Мука — 60 грамм;

Соль — по вкусу;

Масло подсолнечное — 50 миллилитров.

 Цветную капусту, как правило, жарят в сухарях. Это очень вкусно. Но попробуйте вместо сухарей взять муку. Поверьте, получается тоже хорошо,…

• 131
• Ингредиенты

Цветная капуста — 300 грамм;

Яйцо куриное — 2 шт;

Сухари — 2 ст.л;

Растительное масло — 3 ст.л;

Сливочное масло — 15 грамм;

Вода — сколько понадобится для отваривания капусты;

Соль — по вкусу.

Если мне нужно пожарить цветную капусту, то я частенько применяю именно этот рецепт, где капуста готовится с яйцом и подсушенными…

• 135
• Ингредиенты

Капуста – 500 г

Вода для варки – 1 л

Яйцо куриное – 2 шт.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Панировочные сухари (мелкие) – 150 г

Сушеный чеснок – 1 ч.л.

Паприка молотая – 1 ч.л.

Смесь сушеных итальянских трав – 1 ч.л.

Растительное масло — для жарки

Зелень – 2-3 щепотки (по желанию)

Хрустящая снаружи, сочная внутри цветная капуста, обжаренная в панировочных сухарях — аппетитная закуска из доступных ингредиентов.

• 56
• Ингредиенты

Савойская капуста: 300 грамм;

Сыр: 100 грамм;

Сметана: 3 — 4 ч. ложки;

Яйцо: 1-2 шт;

Сухари панировочные;

Масло растительное;

Соль.

Блюда из савойской капусты по вкусовым качествам ничуть не уступают блюдам из белокочанной капусты. Они получаются красивее, ярче и сочнее….

• 155
• Ингредиенты

Капуста белокочанная — 400 г

Вешенки свежие — 300 г

Лук свежий — 150 г

Зубчики чеснока — 3 шт.

Масло подсолнечное рафинированное — 50 г

Соль — 1,5 ч.л.

Тмин — 2 ч.л.

Перец черный молотый — 0.5 ч.л.

Жареная капуста с вешенками и тмином — одно из моих любимых постных блюд. Оно не слишком калорийное, вкусное, не содержит…

• 108
• Ингредиенты

Капуста — 500 грамм;

Морковь — 1 шт;

Свиная вырезка — 300 грамм;

Лук — 1 шт;

Соус Сацебели — 1 ст.л;

Хмели-сунели — 0.5 ч.л;

Масло растительное — 3 ст.л;

Соль;

Перец черный.

А вы пробовали жареную капусту? Не тушеную, а именно жареную? Должна сказать, что это очень вкусно, особенно с любым мясом…

• 174
• Ингредиенты

Капуста квашеная — 400 грамм

Лук репчатый — 150 грамм

Масло подсолнечное — 30 грамм

Перец чёрный молотый — по вкусу

Лук зелёный сушёный — 1 ч.л.

Петрушка — 2 веточки

А вы любите жареную капусту? В моей семье это блюдо пользуется большой популярностью. Жареная квашеная капуста — отличное дополнение к…

• 68
• Ингредиенты

Брюссельская капуста замороженная – 17 шт.

Яйца – 2 шт.

Мука – 3/4 стакана

Молоко – 2-3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Укроп сушеный – по вкусу

Растительное масло – 3-4 ст.л.

Гарнир или самостоятельное блюдо — брюссельская капуста в кляре несомненно вам понравится! Сочный овощ с хрустящей корочкой — очень вкусно!

• 233
• Ингредиенты

Цветная капуста — 400 г

Морковь — 70 г

Перец болгарский — 1 шт

Масло растительное — 2 ст.л.

Тертый имбирь — 1 ч.л.

Лавровый лист — 1-2 шт.

Соль — по вкусу

Черный молотый перец, карри, куркума, паприка — по вкусу

Необычный пестрый гарнир из нежной цветной капусты, мягкого болгарского перца и пряного имбиря. Готовить его совершенно не хлопотно.

• 120
• Ингредиенты

Цветная капуста — 700 г

Яйца — 3 шт.

Перец чили — 2 г

Растительное масло — 3 ст.л.

Соль — по вкусу

Вода для варки — по потребности

Готовим жареную цветную капусту с яйцом на сковороде. Необычное блюдо из обычных ингредиентов.

• 82
• Ингредиенты

Капуста цветная — 800 г

Яйца куриные — 3 шт

Чеснок — 1-2 зубчика

Мука —300 г.

Сода — 1 ч. л.

Черный молотый перец — по вкусу;

Масло растительное — 3 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Для приготовления этого блюда лучше всего использовать молодую цветную капусту, посему его можно отнести к осенне-летнему. Помимо того, что…

• 89
• Ингредиенты

Белокочанная капуста — 350 г

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Сосиски — 3 шт.

Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Растительное масло — 2 ст.л.

Жареная капуста с сосисками — простое, но очень вкусное блюдо, приготовленное на сковороде.

• 112
• Ингредиенты

подборкой рецептов с друзьями

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

(Пока оценок нет)

Загрузка...