Готовим блюда с орехами — салат, кашу, рулетики и крем-суп

Рецепты с грецкими орехами многочисленны из-за универсальности применения. Грецкие орехи чаще используют для выпечки, реже в блюдах из мяса и рыбы. Блюда с грецкими орехами получаются питательными и полезными из-за содержащихся в орехах витаминов и микроэлементов. Рекордсмен по блюдам с грецкими орехами — кавказская кухня: грецкие орехи встречаются в рецептах соусов к мясу и рыбе, в салатах, десертах и даже супах, которые загущают молотыми грецкими орехами.

Салаты с орехами

Легкие по рецептуре и восхитительные на вкус они частые гости не только на праздничном столе, но и в будничных перекусах. Универсальные салатные нарезки сейчас можно купить в любом магазине или заказать в ресторане. Но самые вкусные закуски получаются, если их приготовить самостоятельно! Во-первых, вы точно знаете, что все подготовленные ингредиенты свежие и качественные. Во-вторых, создание салата-коктейля подобно работе ювелира, т. к. требует тщательного измельчения всех ингредиентов.

Куриный крем-суп с грецкими орехами

Когда впервые готовила куриный крем-суп в мультиварке по этому рецепту, на всех не хватило. Приготовлено было мало, а блюдо очень понравилось всей семье. Поэтому в этот раз сделала целую кастрюлю, чтобы хватило на всех. Суп получается очень вкусным, питательным.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Это определяет и вкус салатов, и их подачу. В-третьих, у вас есть возможность поэкспериментировать с соусами и заправками. Один и тот же салатик, заправленный по-разному, иначе воспринимается. В готовые блюда лучше добавлять обжаренные орехи. После обработки в духовом шкафу при 180С они приобретают насыщенный пикантный аромат. Следите, чтобы орешки не пережарились. Выключите духовку пораньше и оставьте их до полного остывания. Аппетитно смотрятся салаты-коктейли в стеклянных, хрустальных бокалах или креманках. Главное, не забудьте украсить свой шедевр зеленью или теми продуктами, которые входят в его состав.

Ингредиенты

Для приготовления куриного крем-супа (на 2-3 порции) потребуется:

1 литр воды;

350 г куриного филе;

3 картофелины;

1 зубчик чеснока;

1 луковица;

25 г грецких орехов;

150 мл сливок (22%, 11%);

соль;

растительное масло для жарки.

Салат из квашеной капусты с апельсином и грецкими орехами

Как ни странно, квашеная капуста отлично сочетается со вкусом садкого апельсина. Цитрусовая свежесть дополняет вкус кислой капусты и делает дежурный салат чем-то более интересным и аппетитным. Перед подачей посыпьте готовый капустный салат горсткой р

раздел: Салаты с квашеной капустой

Этапы приготовления

Лук, чеснок и орехи обжарить в чаше мультиварки на растительном масле.

Добавить порезанную картошку, куриное мясо, соль, залить водой и готовить на режиме «Суп» примерно 60 минут.

Приготовленный куриный суп взбить блендером в однородную массу, добавить сливки, нагреть до горячего но не кипятить! 

Очень вкусный куриный крем-суп можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

10 классных рецептов блюд из картошки &#... 10 продуктов, которые лучше обходить сто... 10 салатов на праздник, которые выдержат... 6 идей, как приготовить идеальную творож...