10 полезных роллов, которые можно взять на работу: описываем детально

Вторник, г. 16:49 + РІ цитатник

Вместо того чтобы на работе в обед перекусывать фастфудом, лучше приготовить сытный ролл без переработанного мяса, дрожжевых булок и майонеза.

Ролл с баклажаном и хумусом

Ингредиенты:

• 1 лаваш
• 1/4 стакана хумуса
• 1/4 стакана запеченных баклажанов
• 5 маслин
• горсть салата

Процесс:

1. Намазать лаваш хумусом. Мелко нарезать маслины. Выложить на лаваш листья салата, посыпать маслинами и выложить готовые баклажаны. Скрутить ролл.

1. Японский ролл с авокадо

Конечно, самые полезные роллы — всегда те, которые на больший процент состоят из овощей. Ролл с авокадо содержит в себе полезные мононенасыщенные жиры и клетчатку. Такое блюдо не только не вредит вашему организму и фигуре, но даже наоборот помогает, влияя на снижение уровня холестерина.

Овощной ролл

Вам понадобятся:

• 1 лаваш
• 2 ст. л. хумуса
• 1/4 огурца
• 1 помидор
• 5 маслин
• 1 морковь
• зелень

Приготовление:

Нарезать огурцы, помидоры, оливки, морковь. Намазать лаваш хумусом и выложить на него остальные ингредиенты, свернуть в трубочку.

2. Японский ролл с огурцом

Такой ролл хорош тем, что помогает в укреплении структуры ногтей, волос, улучшает цвет и упругость кожи, и это все за счет кремния, который содержится в зеленом друге-огурце. К тому же, такой вариант японского блюда содержит минимум калорий, так как в нем отсутствуют жиры. 

Греческий ролл

Вам понадобятся:

• 1 лаваш
• 1 стакан салата ромен
• 1/4 стакана сыра фета
• 1/4 стакана нута
• 1/2 огурца
• 1/4 головки красного лука
• 2 ст. л. соуса дзадзики

Приготовление:

Нут варить около 2 часов. За 10–20 минут до готовности посолить. Слить горячую воду и залить горох холодной водой. Если нут все еще очень твердый, варить его еще 30–50 минут.

Нарезать огурец, лук и сыр фета кубиками. Смазать лаваш соусом, выложить на него огурец, лук, сыр, нут, салат и свернуть ролл.

3. Овощной ролл в лаваше

Для этого ролла вам понадобятся любые овощи на ваш вкус. Можно взять помидоры, болгарский перец, зеленый лук, пекинскую капусту, морковь. Заверните начинку в лаваш, а для сочности добавьте немного творожного сыра.

4. Ролл с креветками в лаваше

Отварите некоторое количество креветок (ориентируйтесь на свои желания и аппетит), мелко нарежьте половину авокадо, маленький свежий огурец, измельчите листья салата «Ромэн» (можно заменить любыми другими салатными листьями). Возьмите лаваш или тортилью, смажьте соусом из сметаны, специй и нескольких капель сока лайма или лимона. Также вместо этого соуса можно использовать нежный творожный сыр типа филадельфия. В качестве начинки помимо креветок можно использовать любые овощи на ваше усмотрение.

6. Ролл с консервированным тунцом в лаваше

Тунец очень полезен и питателен, неважно в сыром он виде или в консервированном. Для этого ролла возьмите около 150 г тунца, небольшой огурец, предварительно отваренную или запеченную спаржу, половину небольшого болгарского перца. Нарежьте мелко овощи, а для основы соуса используйте сметану, лимонный сок, специи по вкусу. Лаваш промажьте соусом, а сверху выложите начинку. Сворачивайте и наслаждайтесь!

7. Ролл с ветчиной и шпинатом

Возьмите приблизительно 100 г ветчины, 3 ст. ложки творожного сыра, несколько небольших горстей предварительно вымоченного шпината. Лаваш толстым слоем промажьте сыром, выложите на него оставшуюся начинку, немного приправьте, сверните — и вуаля! Если не любите шпинат, замените его салатными листьями.

8. Ролл «Филадельфия» в лаваше

Возьмите 100 г слабосоленой семги или лосося, половину авокадо, небольшой огурец. Овощи нарежьте соломкой, а рыбу — произвольными тонкими кусочками. На лаваш выложите сыр (желательно сливочный, которые используется для роллов «Филадельфия»), выложите начинку и сбрызните несколькими каплями лимонного сока.

9. Ролл с курицей и солеными огурчиками

Нарежьте курицу и соленые огурцы длинным ломтиками, натрите на мелкой терке сыр, желательно твердых сортов, например, пармезан. Для соуса используйте 2 ст. ложки сметаны, кефира, несколько зубчиков чеснока и немного копченой паприки. Соус перемешайте с соусом, и выложите в тортилью, добавив огурчиков и сыра. Можно немного поджарить на сухой сковородке.

10. Острый ролл с консервированной фасолью и курицей

И, наконец, вариант супербелкового обеда — ролл с курицей и фасолью. Возьмите 100 г консервированной фасоли, 50-100 г отварной мелко нарезанной курицы, немного красного лука и перца халапеньо. На лаваш выложите 2 ст. ложки йогурта без добавок, приправленного любимыми специями, туда же отправьте начинку. Сворачиваем и наслаждаемся!

Питайтесь вкусно и правильно!

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

3 способа покрасить яйца к Пасхе... Как приготовить лазанью (подробная инстр... Популярные салаты без майонеза на Новый... Просто прекрасно — как украсить стол на...