Шведская диета — разбираем во всех подробностях

Каждый человек стремится быть стройным и подтянутым. В этом может помочь особенная диета на неделю, разработанная диетологом Анной Юханссон из Швеции. Данная схема питания позволяет похудеть на 4-7 кг за неделю без вреда для организма. При этом ограничивается калорийность рациона: снижается употребление жирного, сладостей, газированных напитков. Помимо уменьшения веса, эта схема питания помогает избавиться от шлаков и токсинов, ускорить обмен веществ.

Что такое шведская диета

Рацион питания, основанный на кашах и молочных продуктах, является базой шведского правильного питания – одного из самых вкусных и безопасных. В этот период худеющему, помимо каш и молочных продуктов, нужно питаться овощами и фруктами. Мясо, яйца, рыбу и картофель есть можно, но в умеренном количестве. Данную диету можно повторять много недель подряд – похудение происходит медленно, но гарантированно.

Основа диеты состоит в низкокалорийном рациональном сбалансированном питании, которое ограничивает организма в жирах, но дает много белков. В такой ситуации жир начинает сжигаться, что ведет к уменьшению массы тела. Придерживаться такого питания может любой человек, ведь оно не имеет противопоказаний – в рационе есть все вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Снижение веса будет происходить плавно, без резких скачков.

Правила диеты

Данное диетическое питание не имеет особых правил и особенностей. Чтобы успешно запустить процесс жиросжигания и ускорить метаболизм, необходимо придерживаться простых правил при соблюдении диеты:

• каждый день стараться употреблять не менее 1,5-2 л воды;
• полностью исключить из меню жареное, мучное, сладкое и соленое;
• запрещено употребление алкоголя;
• кофе рекомендовано убрать из рациона.

Семидневная схема питания зарекомендовала себя как одна из самых эффективных, потому что базируется на белковых сытных продуктах – рыбе, яйцах, куриной грудке, молоке. «Топливом» для организма при соблюдении этой диеты являются продукты, содержащие углеводы: гречка, картофель, сладкие фрукты. На данный период времени нужно максимально увеличить потребление зеленого чая.

Плюсы и минусы

Придерживаться правил питания на шведской диете не сложно, важнее всего привыкнуть к новому стилю еды изначально – со временем отказаться от запрещенных продуктов будет намного легче. Основными преимуществами такого способа снижения веса с помощью питания считаются:

• отсутствие чувства голода;
• нет необходимости в приеме дополнительных витаминных комплексов;
• очищение организма от вредных веществ;
• долгосрочный результат после окончания диеты;
• схема питания не вызывает стресса для организма, легко переносится;
• диета не требует больших финансовых вложений;

Учитывая все положительные аспекты, нельзя не учитывать недостатки диеты, к которым относится:

• медленная скорость уменьшения веса;
• большой промежуток времени между приемами пищи (диетологи рекомендуют дробное питание, но вместо 5-6 приемов пищи разрешают только 3-4).

К противопоказаниям такого метода коррекции фигуры относят индивидуальную непереносимость продуктов, на которых основывается схема питания. Такая диета не подойдет людям с лактозной недостаточностью, ведь главные продукты на завтрак – кисломолочные. Не рекомендован такой рацион питания людям, страдающим гастритом и повышенным уровнем кислотности. При проблемах с желудочно-кишечным трактом лучше начинать диету после консультации с диетологом. Придерживаясь всех правил, за неделю можно потерять 2-3 кг веса.

Виды ограничительного питания

При необходимости, выбор богат, остаётся лишь разобраться, что представляет из себя каждая из представленных диет, и остановиться на подходящей. Вот малая часть из существующих методик.

Методика из Швеции

Плод трудов скандинавских учёных и  диетологов позволяет желающим быстро и безопасно сбросить лишний вес.

Шведская диета, как и диета Дюкана, белковая, но более щадящая по сравнению со второй и не доставляет столько физических неудобств и психологических мучений.

Она основана не на суровых запретах, а на сбалансированном питании. Исключены откровенно вредные для фигуры продукты:

• алкогольные напитки;
• газировка;
• каши и вермишель быстрого приготовления;
• макаронные изделия;
• майонез, кетчуп, заводские соусы;
• колбасы;
• сдоба;
• консервы;
• хлеб;
• сахар;
• шоколад и какао.

В меню Шведской диеты входит картофель, запрещённый большинством других диет. Также в рационе диеты изобилуют морепродукты и рыба разных видов. Однако, желательно, чтобы рыба была не жирной.

Из меню, помимо консервов, нужно убрать солёную рыбу. Она мешает выводу воды из организма и замедляет похудение.

Что можно есть и что нельзя

Разрешенные продукты

Рыба

До 0,6 кг отварной, тушеной или паровой постной рыбы (треска, сибас, судак, треска, минтай, кефаль, путассу). Можно также готовить котлеты из рыбного фарша или запекать рыбу в духовке. Соль и специи лучше ограничить. Разрешены различные травы, сок лимона.

Рыба насыщает организм суточной дозой протеинов, полезными полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3). К тому же постные сорта рыбы усваиваются легко, поэтому уже в первый день диеты может уйти несколько килограммов.

Овощи

Разрешаются любые сырые, тушеные или приготовленные на пару овощи. В том числе и картофель. Также разрешены овощные фреши. Морковный, свекольный, сельдереевый.

Свекольный сок перед употреблением необходимо оставить в холодильнике на 1,5-2 часа.

Злаки

Организму нужна клетчатка и растительный белок. Поэтому рекомендовано включить в рацион отруби, пророщенные зерна льна или пшеницы. Из круп предпочтение лучше отдать гречке (до 350 г в сутки).

Молоко

Употребление молочных продуктов насыщает организм аминокислотами, способствует мягкому очищению кишечника.

Фрукты

По возможности старайтесь избегать винограда, т.к. он достаточно калориен и считается «тяжелым» для желудка, может вызвать вздутие.

Такая система раздельного питания хороша разнообразием рациона, усваиваемостью продуктов. Шведская диета позволяет в течение недели похудеть на 7 килограммов без потери мышечной массы. А клетчатка помогает нормализовать работу кишечника, избежать запоров.

Яйца

Усваиваются организмом на 98%. В одном яйце содержится 15% суточной нормы протеина. Они являются источником ценного биотина, фолиевой кислоты, селена и магния, а также витаминов группы А, Е. В.

Запрещенные продукты

1. Мучное, сдобная выпечка, дрожжевой хлеб.
2. Алкоголь.
3. Сладости, шоколад.
4. Газированные напитки.

Допустимо в ограниченном количестве

1. Зерновые хлебцы.
2. Соль.
3. Мед.
4. Постное мясо (курица, индейка, кролик, говядина).

Меню на неделю

Пищевой набор достаточно повседневный, в нем присутствуют продукты, которые есть на кухне любой хозяйки. Не нужно будет покупать дорогостоящие деликатесы, искать заморские лакомства и диета не повлечет за собой больших финансовых затрат.

Примерное меню выглядит следующим образом:

Понедельник

• Завтрак: запаренная с вечера гречка и стакан нежирного молока;
• Обед: 100 грамм твердого сыра с овощным салатом;
• Ужин: отварная свекла со сметаной, картофель в мундире, корка отрубного хлеба.

Вторник

• Завтрак: вновь гречка на воде и стакан молока;
• Обед: запеченная рыба с картошкой, салатом из помидоров и огурцов;
• Ужин: два яйца, сваренные вкрутую, нашинкованная капуста с подсолнечным маслом.

Среда

• Завтрак: бутерброд из черного хлеба и сыра, стакан молока;
• Обед: стейк из белого мяса, болгарский перец, яблочный сок;
• Ужин: стакан любых ягод, можно их микс с кефиром.

Четверг

• Завтрак: запаренная гречка без термообработки, стакан молока;
• Обед: 200 грамм постной говядины или индейки, любой фрукт;
• Ужин: рисовая каша с овощами.

Пятница

• Завтрак: 2 тоста из цельнозернового хлеба с твердым сыром;
• Обед: 2–3 картофелины в мундире, паровая котлета, салат со свежих овощей;
• Ужин: запеченная куриная грудка с цукини или брокколи.

Суббота

• Завтрак: 1 апельсин и стакан нежирного йогурта;
• Обед: филе морской рыбы, запеченной в духовке или на гриль, помидоры черри;
• Ужин: любой фрукт в размере 200 грамм и стакан кефира.

Воскресенье

• Завтрак: гречневая каша со стаканом молока;
• Обед: 150 грамм пюре из картошки, салат из овощей;
• Ужин: говяжья отбивная, огурцы и помидоры черри, несладкий чай.

В меню можно использовать любые специи, пряности и приправы: гвоздику, черные молотый перец, кориандр, тмин, корень имбиря, лавровый лист и многие другие. Их калорийность минимальна, а воздействие на обменные процессы велико.

Очень большое значение в процессе похудения играет вода. Ее употреблением нельзя пренебрегать. В общей сложности за день должно выпиваться не меньше 1,5–2 литров чистой негазированной воды.

Сильные стороны диеты

Большинство диетологов всего мира сходятся во мнении, что данная диета самая безобидная и действительно эффективная. Всем известно, что при снижении поступления калорий организм начинает сжигать собственные жировые запасы, и человек худеет. Несмотря на то, что суточный калораж шведской диеты значительно уменьшен от обыденного, рационально подобранное меню позволяет с легкостью его переносить.

Не выходя за рамки диеты, человек не только худеет, но и очищается от шлаков и токсинов. Ведь рацион минимизирован от чрезмерного количества жирных продуктов, а также в нем отсутствуют мучные кондитерские изделия и сладости.

По окончанию большинства жестких диет сброшенный вес возвращается с лихвой. Результат от диеты шведов долгосрочный и даже поддерживаемый в дальнейшем, ведь меню сбалансировано и у организма не срабатывает сигнал – «набрать килограммы про запас».

Противопоказаний также практически нет: меню составлено разнообразно, и рацион насыщен всеми необходимыми веществами для нормальной работы организма. Единственные, кто попадают под запрет тестирования диеты на себе, люди-аллергики, которые страдают непереносимость молочных продуктов, яиц или мясного белка.

Противопоказания

Нельзя использовать данные рационы:

• при любых хронических болезнях;
• при беременности и кормлении;
• до совершеннолетия;
• после 45 лет;
• со склонностью к анорексии и другими проблемами нервного и психического характера.

Рассмотрев, что такое шведская диета, мы можем сделать выводы, что это очередной низкокалорийный способ, который может замедлить обменные процессы и породить больше проблем, чем он призван решить.

Вам может показаться странным, что большинство методик, призванных помочь похудеть, являются вредными для организма. Но вы можете сами разобраться с причинами, если приобретёте знания о том, как функционирует ваше тело и от чего зависит состояние здоровья.

Посетите нашу онлайн Академию Здорового Тела. Узнайте основы ЗОЖ, для чего они нужны и почему это так важно для современного человека. Научитесь быть красивыми и здоровыми без опасных экспериментов над собой.

На сегодня всё.

Всем пока!

Марианна Г. (42 года)

Я искала безуглеводную диету, но такую, чтобы с суперкомпенсацией гликогена, потому что мне нужно много двигаться. Потом решила попробовать 6 лепестков, потому что там в некоторые дни употребляется много белка. На самом деле, учитывая отсутствие других продуктов, это не много. Я просидела на похожем рационе 13 дней, но в результате сбросила всего два кило. И не могу сказать, что у меня улучшилось состояние.

Татьяна К. (18 лет)

Не похудеть на шведской диете, как не старайся. И чувствовать себя хорошо не будешь, потому что все время голод. Сколько бы ни советовали и фото выкладывали, а нет такой диеты, которая помогла бы очень быстро сжечь жир. Я уже сейчас это понимаю, потому что много чего испробовала. Это неправильный путь.

Этой статьей стоит поделиться

Добавить в закладки

Результаты

Заявленный результат за 7 дней 7 кг и отзывы об этом совершенно не совпадают. На самом деле многие не смогли сбросить даже килограмма при помощи этого способа. Почему так происходит? Как удержать полученный результат?

Требуется комплексный подход к избавлению от лишних килограмм.

Тебе повезло! Мой «Курс Активного Похудения» расскажет, как правильно и здорово привести свое тело в порядок. Скачивай, изучай, учись худеть без голодовок и строгих диет.

На сегодня все.

Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.

И погнали дальше!

Примеры рецептов

Треска в фольге:

• полкило филе трески, минтая или другой нежирной рыбки;
• одна луковица;
• пластинка лимона;
• ложечка пряных травок;
• обмазать филе пряностями, полить лимончиком и закатать в фольгу;
• запекать до готовности.

Можно подавать с запечённым в фольге картофелем.

Грудки с овощами:

• два куриных филе;
• сладкий перчик;
• лук;
• твёрдый сыр;
• филе отбить, положить сыр, перец и лук, закатать в рулетики;
• завернуть в фольгу и запечь.

Чтобы малое количество еды дарило хотя бы приятные ощущения — не ленитесь готовить.

Если вам понравилась шведская диета и вы хотите повторить — делайте это не более чем раз в месяц, а в случае с вариантом «6 лепестков» — раз в полгода. Иначе это будет обременительно для вашего здоровья.

Плюсы и минусы диеты

Плюсы

1. Разнообразный рацион позволяет худеть легко и без срывов продержаться всю неделю.
2. Сбалансированное питание не требует дополнительного приема витаминов и минералов.
3. Нет побочных эффектов в виде головных болей, слабости, раздражительности, утомляемости.
4. Хорошо сочетается с занятиями спортом.

Минусы

1. К минусам диетологи относят слишком быстрое снижение веса. Во время шведской диеты нужно заботиться о своей коже и заниматься спортом иначе она может стать дряблой, обвисшей, также возможно возникновение растяжек.
2. Здесь не предусмотрен частый прием пищи. Рекомендован классический подход «завтрак-обед-ужин», а обычно питание дробится на 4-6 приемов.
3. Из-за большого количества белка есть риск возникновения проблем с почками.

Меню шведской диеты на 7 дней

Рассмотрим подробно примерное меню шведской диеты, рассчитанной на неделю. Оцените, насколько для вас приемлем такой режим питания, сможете ли вы его выдержать:

• День первый. Завтракайте гречневой кашей. Обязательно варите ее на воде, соли не добавляйте. Запить ее можно обезжиренным молоком. На обед порадуйте себя прекрасным салатом: смешайте свежие лук, болгарские перчики, помидоры, а также добавьте 100 граммов твердого сыра в тертом виде. Заправлять салат нельзя! Запивайте теплым молоком. Ужинайте вареной свеклой с заправкой из сметаны. Допускается съесть три небольшие запеченные картофелины, маленький ломтик хлеба с отрубями.
• День второй. На завтрак снова варите гречневую кашу, запивайте ее молоком. Обед вполне можно сделать более насыщенным. Отварите или приготовьте на пару 250 граммов постной рыбки. Добавьте листья салата, запеченные картофелины, немного заправьте оливковым маслом. Ужинайте овощным салатом с заправкой из оливкового масла. Салатик делайте из сырого лука и свежей капусты. Также можно дополнить рацион двумя вареными яйцами. На ночь выпейте молока.
• День третий. На утро вас ждет небольшой кусочек ржаного хлеба, 50 граммов сыра твердых сортов, а также стакан теплого обезжиренного молока. Еще лучше, если хлеб будет все-таки с отрубями. На обед приготовьте 100 граммов салатика из свежих овощей, а 250 граммов белого куриного мяса даже разрешено обжарить в оливковом масле. Только без соли и различных добавок. Запить все это лучше яблочным соком. Ужинайте твердым сыром (80 граммов), двумя небольшими запеченными картофелинами. Закончите трапезу кусочком хлеба и стаканом теплого молока.
• День четвертый. Завтракайте легкими хлебцами с отрубями, двумя стаканами яблочного сока. Обедайте небольшим кусочком отварного нежирного мяса или постной рыбы, дополните мясо гречневой кашей. Допускается перекус перед ужином в виде апельсинов или яблок. На ужин сделайте салатик из помидор с луком и оливковым маслом, а также отварите 100 граммов риса. На ночь вновь выпейте теплого молока.

• День пятый. Завтракайте апельсином или яблоком, стаканчиком нежирного йогурта без добавок и ароматизаторов. На обед отварите 100 граммов картошки, сделайте легкую котлетку из рыбы, запивайте все зеленым чаем. Ужинайте фруктами. Подойдут идеально апельсины, клубника. Вообще, разрешены любые фрукты, кроме бананов и винограда. Запейте все яблочным соком вашего приготовления.
• День шестой. Завтракайте гречневой кашей, запивайте ее теплым молоком. Только не забывайте, что крупу необходимо варить самостоятельно, а не заваривать пакетик с кашей быстрого приготовления. К обеду приготовьте отварное постное мясо, запеките две небольшие картофелины. Можно добавить яблоко, апельсин. К ужину делайте салатик: смешивайте лук, болгарский перец, капусту и огурцы, заправьте все небольшим количеством оливкового масла. Дополните салат отварным рисом, хватит 200 граммов. Запивать лучше зеленым чаем.
• День седьмой. И вот мы уже завершаем диету. Завтракайте отварным рисом. Нужно всего 100 граммов. Запивайте его обезжиренным молоком. На обед поджарьте 200 граммов постной рыбы, дополните ее запеченной картошкой (максимум 100 граммов). Допускается съесть апельсин, яблоко. Запивайте апельсиновым или яблочным соком. Ужинайте отбивной из нежирного мяса, овощным салатиком. Запить все надо соком.

Как видите, шведская диета достаточно хорошо сбалансирована. Ваша задача – грамотно выходить из нее. Продукты добавляйте постепенно, всего по одному в день. Продолжайте ограничивать высококалорийные продукты, жирное и сладкое, а также сдобу. И не пренебрегайте физически нагрузками. Тогда вы без труда сумеете удержать полученный эффект.

Составление рациона

По отзывам похудевших, прелесть Шведской диеты на 7 дней в том, что вы можете с лёгкостью заменить продукт, который не любите или не переносите на аналогичный по питательности и калорийности.

Учитывайте общие правила приготовления и приёма пищи. Не используйте для приготовления каш шлифованные крупы. Только цельные злаки содержат весь спектр микроэлементов и витаминов.

Употреблять в пищу мясо птицы можно, но кожу есть нельзя. Молоко, молочные и кисломолочные продукты должны быть с жирностью 0%.

Фрукты — кислые или полусладкие. Овощи можно, но на крахмальные не налегайте. В приготовлении можно использовать натуральные неострые специи без добавок и усилителей вкуса.

Совет! Для снижения веса хороши отруби, особенно овсяные. Отруби обманывают желудок, снижая чувство голода, и способствуют очистке кишечника. Обязательно запивать стаканом воды.

Достоинства шведской диеты

1. Шведская методика дает возможность сбрасывать лишние килограммы, не испытывая острого голода, не сталкиваясь со слабостью, недомоганием и тому подобными неприятностями, возникающими при следовании правилам многих других диет.
2. Если плавно выйти из шведской диеты и не забывать об основах правильного питания после этого, результат удастся сберечь на долгое время.
3. Поскольку шведская диета — достаточно сбалансированный рацион питания, организм не испытает нехватки полезных веществ. Продуктовых компонентов, введенных в диет-меню, достаточно для пополнения важных нужд организма, так что не обязательно принимать витаминно-минеральные комплексы дополнительно.
4. Благодаря тому, что в период методики организм прощается с вредными накоплениями, вы начинаете ощущать приятную легкость. Хорошо и то, что продукты, задействованные в диете, доступны, а потому для их приобретения не требуется больших финансовых затрат.

Недостатки шведской диеты

• Что касается минусов шведской диеты, к ним специалисты относят достаточно быстрые темпы снижения веса. Казалось бы, что скинуть до 7 килограмм за такое же количество дней — хорошо. Но на здоровье это может негативно откликнуться. Как отмечает множество диетологов и докторов, нормой считается снижение веса на 2-5 кг в месяц.
• В связи с этим лучше разделить шведскую диету на курсы. Просидеть на ней сразу 2-3 дня, потом после перерыва, скажем, в несколько недель, снова прибегнуть к ней.
• Не все диетологи поддерживают эту методику и по той причине, что на ней предлагается не рекомендованное принципами правильного питания дробление рациона, а всего три приема пищи. В этом плане большинство специалистов поддерживают диету 7 лепестков.

Выводы

Шведская диета — это возможность избавиться от 2-7 килограммов лишнего веса. Тут всё зависит от точности соблюдения правил и начального веса.

Диета проста и не грозит тяжелыми последствиями, ведь нет большой нагрузки и стресса. Продукты для неё можно найти в любом магазине или на рынке.

О безопасности и эффективности Шведской диеты говорят отличные результаты похудевших и отзывы докторов. Результат будет гораздо лучше, если принимать контрастный душ, заниматься физкультурой, ходить в баню или сауну.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»

Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Повторное проведение шведской диеты

Если просидите на шведской диете 7 дней (на любом из ее вариантов), будете чувствовать себя хорошо и захотите скинуть еще парочку килограмм, через месяц ее можно повторить снова.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...