Тушеная картошка с курицей в мультиварке – блюдо не требующее особых затрат, но которое обязательно понравится всей семье и станет хорошим обедом или ужином.
Источник: https://attuale.ru/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-6-retseptov/
Содержание
- 1 Секреты получения вкусного блюда
- 2 Ингредиенты
- 3 Базовый рецепт тушёной картошки с курицей в мультиварке
- 4 Сытный вариант тушёной картошки с кабачком и курицей
- 5 Пошаговый рецепт
- 6 В сметанном соусе
- 7 Вам также может понравиться:
- 8 Сытное и нежное блюдо с сыром и сливками
- 9 Попробуйте наше меню!
- 10 Нюансы приготовления в мультиварках ведущих производителей
Секреты получения вкусного блюда
Приготовление тушёной картошки с курицей в мультиварке часто сравнивают с результатом из русской печи. Действительно, вкус этих блюд достаточно схож. Овощи получаются нежными и разваристыми, а мясо — сочным и мягким. Но как добиться такого результата? Есть несколько секретов:
- Чтобы картофель с курочкой в мультиварке получился таким же вкусным, как из русской печи, стоит добавить к основным ингредиентам воду, а ещё лучше — куриный бульон.
- Тушить нужно достаточно долго. Даже если программа задаётся на полчаса, не жалейте времени. Пусть овощи с курочкой протомятся не менее часа.
- Другой секрет получения идеального результата — масло. Не забывайте им смазывать чашу мультиварки перед добавлением в неё ингредиентов.
- Чтобы картофель и мясо дали максимум сока и получились мягкими, стоит отправить к ним хотя бы одну репчатую луковицу, предварительно нарезав её кольцами.
- И ещё! Добавить оригинальности даже самому простому рецепту можно, если нарезанный кубиками либо соломкой овощ перед отправлением в чашу мультиварки обмакнуть в сметану либо майонез.
Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/55789-tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke
Это интересно: Тушеная курица с кабачками: рецепт и фото
Ингредиенты
-
500-700 Курица (можно использовать любые части)
г
-
2-3 Растительное масло
ст. ложки
-
по-вкусу Соль
-
по-вкусу Перец
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/kurica-tushenaya-s-kartofelem-v-multivarke
Базовый рецепт тушёной картошки с курицей в мультиварке
Самой простой и сытный рецепт, по которому можно потушить картошку в паре с курицей, используя мультиварку любой модели, представлен ниже. Этот вариант подходит для приборов Редмонд, Поларис и других фирм.
Время приготовления — 1 час.
Количество порций — 4.
Ингредиенты
Что же потребуется подготовить заранее? На приготовление сытного блюда необходимы:
- картофель — 1/2 кг;
- орегано — 1 ч. л.;
- курица — 600 г;
- чеснок — 3 дольки;
- лук репчатый — 1 шт.;
- вода — 1 ст.;
- соль;
- молотый перец чёрный.
Чтобы блюдо вышло более нежным, желательно использовать молодой картофель.
На одну порцию
- Калории: 112.92 ккал
- Белки: 7.74 г
- Жиры: 6.17 г
- Углеводы: 6.62 г
Способ приготовления
Готовить этот вкусный картофельный микс с курицей достаточно просто. Но во избежание кулинарных ошибок стоит следовать пошаговому рецепту.
- Первым делом подготовить все составляющие предложенного рецепта.
- Очистить картошку. Вымыть. Нарезать ломтиками.
- Куриные окорочка разрезать на несколько частей.
- Мелко порубить лук. Очистить и измельчить чеснок.
На заметку! К репчатому луку по желанию можно добавить и немного зелёного. - Чашу мультиварки заполнить мясом. Посыпать специями. Задать режим «Жарка». Готовить на нём куриные кусочки 5 минут. Добавить картофель. Обжаривать ещё 5 минут. Перемешать.
- Забросить к ингредиентам подготовленные чеснок с лучком. Посолить. Залить компоненты питьевой водой (желательно чуть-чуть подогретой или горячей).
- Установить режим «Суп». Задать таймер на 45 минут.
Всё готово! Аппетитная тушёная картошка с кусочками курицы получается превосходной.
Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/55789-tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke
Ингредиенты для тушеной картошки с курицей на 6 порций
Куриное филе, картофель, морковь, лук, болгарский перец, лук, зелень
- Картошка – 800 грамм
- Куриное филе – 450 грамм
- Перец болгарский – 1 штука средняя
- Морковь – 1 штука средняя
- Лук – 1 штука средний
- Зелень – 1 пучок
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Приправа для курицы (без глутамата натрия!) – по вкусу
Источник: https://sanya-anya.ru/kartoshka-tushjonaja-s-kuricej-recept-v-multivarke-2019-01-24/
Сытный вариант тушёной картошки с кабачком и курицей
Если при составлении повседневного меню вы привыкли делать ставку на максимально сытные и вкусные блюда, то этот рецепт — для вас! Приготавливать картошку с мясом здесь предлагается в мультиварке Polaris, но вы можете использовать приборы и других марок.
Время приготовления — минут.
Количество порций — 6.
Ингредиенты
Для этого простого тушёного ассорти будут необходимы такие продукты:
- картофель — 2 кг;
- курица — 800 г;
- морковь — 1 шт.;
- лук репчатый — 2 шт.;
- сладкий перец болгарский — 2 шт.;
- кабачок — 1 шт.;
- соль;
- специи.
Обратите внимание! С картошкой хорошо сочетаются любые части птицы. Можно взять грудку или филе. Но вполне подойдут окорочка или бёдрышки.
На одну порцию
- Калории: 80.87 ккал
- Белки: 4.24 г
- Жиры: 2.9 г
- Углеводы: 9.41 г
Способ приготовления
Особых секретов в приготовлении этого картофельного лакомства с курицей и овощами нет. Если чётко следовать предложенному ниже пошаговому рецепту с фото, то всё получится на «отлично»!
- Промыть и на порционные кусочки порезать мясо.
- Очистить овощи. Тщательно промыть их. Нарезать кусочками картошку, сладкий болгарский перчик и кабачки. Лук мелко покрошить. Морковку можно натереть на крупной тёрке или порезать тонкой соломкой. Отправить курочку в чашу мультиварки. Сверху забросить овощное ассорти. Посолить. Всыпать специи.
Обратите внимание! Какие приправы рекомендуется добавить к куриному мясу с овощами? Самые разные. Хорошо сочетаются с такими продуктами орегано, прованские травы, молотый перец, карри, хмели-сунели. - Залить компоненты водой или куриным бульоном. До самого верха чаши доливать жидкость не стоит — нужно оставить место для кипения. Главное — закрыть продукты. Задать программу «Тушение». Выставить время на 1 час.
На заметку! Если этого времени окажется маловато, можно выбрать режим «Поддержание температуры» и потомить блюдо на нём ещё 10-15 минут. - Подавать готовое лакомство рекомендуется со свежей рубленой зеленью.
Вот такой сытный и вкусный вариант тушёной картошки с курочкой!
Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/55789-tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke
Тушёная картошка с курицей, пошаговое приготовление
Продукты для тушёной картошки с курицей
Чистим картофель, морковь, лук, болгарский перец, перебираем зелень.
Режем размороженное куриное филе на кубики, посыпаем приправой, черным перцем и солим.
Картофель нарезаем средними кубиками, морковь – четвертьпластинками, лук – четвертькольцами, болгарский перец – соломкой, зелень – мелко шинкуем. Можно все заранее слегка подсолить.
Кладем продукты в чашу для мультиварки слоями. Сначала курицу, потом лук, морковь, болгарский перец и картофель.
Предварительно кипятим в чайнике воду и заливаем в чашу, чтобы половина ингредиентов было в воде. Если хотите пожиже, можете налить воды больше.
Ставим чашу в мультиварку на режим «Тушение» на 1 час.
За 10 минут до окончания программы, открываем крышку, сыпем зелень и аккуратно перемешиваем.
Закрываем крышку и ждем окончания программы.
После приготовления, накладываем в тарелку, добавляем по вкусу какой-нибудь соус и наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!
Тушёная картошка с курицей в мультиварке
Источник: https://sanya-anya.ru/kartoshka-tushjonaja-s-kuricej-recept-v-multivarke-2019-01-24/
Пошаговый рецепт
Готово |
Курицу разрезать на порционные части,положить в чашу мультиварки и залить водой. |
Готово |
Варить в режиме «Варка» или «Суп» около 20 мин.(Если курица домашняя, время увеличить). |
Готово |
Лук очистить и мелко порезать. |
Готово |
Морковь очистить и потереть на крупной терке или мелко порезать. |
Готово |
Лук с морковью пожарить на растительном масле в сковороде около 5-7 минут до золотистого цвета лука. |
Готово |
Картофель очистить и порезать на небольшие кубики. |
Готово |
К мясу добавляем пережарку и порезанный картофель, сливочное масло, солим, перчим и закрываем крышку мультиварки. |
Готово |
Готовим еще час в режиме » Тушение» или «Выпечка» . |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/kurica-tushenaya-s-kartofelem-v-multivarke
Это интересно: Баклажаны под соусом бешамель: рецепт и фото
В сметанном соусе
Сметана хорошо сочетается с курицей, а если к этим ингредиентам добавить еще и картошку, то получится просто восхитительное блюдо.
Необходимые продукты:
- около 400 грамм сметаны;
- килограмм картофеля;
- примерно 700 грамм курицы;
- специи по своему желанию.
Процесс приготовления:
- В миску выкладываем всю сметану и заправляем ее выбранными специями. Обязательно нужно положить в нее немного соли и перца.
- Картошку с мясом нарезаем на квадратики и отправляем их к сметане, перемешиваем.
- То, что получилось, перемещаем в чашу мультиварки, включаем ее на 60 минут в режиме «Выпечка» и ждем, пока блюдо будет готово. Если есть желание можно положить к картофелю еще и измельченный чеснок.
Вкусный рецепт: картошка с тушенкой
Источник: https://attuale.ru/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-6-retseptov/
Вам также может понравиться:
Самые вкусные рецепты шашлыка из курицы
Рецепты холодных закусок
Как приготовить стейк: пошаговые рецепты
Канелонес с фаршем под соусом бешамель
Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/tushenaja-kartoshka-s-kuricej-v-multivarke/
Сытное и нежное блюдо с сыром и сливками
Если калории вас не пугают, то стоит обязательно приготовить картошку по этому рецепту.
Необходимые продукты:
- 150 грамм сыра;
- килограмм картофеля;
- 450 грамм курицы;
- приправы на свой вкус;
- 200 миллилитров сливок;
- 20 грамм масла.
Процесс приготовления:
- Мультиварку включаем, выбираем режим «Выпечка», время выставляем на 45 минут и начинаем выкладывать продукты.
- Сначала нарезаем картошку круглыми пластинками, кладем ее в чашку, смазанную маслом. Поверх картофеля распределяется нарезанная курица и выбранные приправы.
- Заливаем содержимое сливками, добавляем тертый сыр и доводим картофель до готовности в течение указанного времени.
Источник: https://attuale.ru/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-6-retseptov/
Попробуйте наше меню!
Источник: https://www.chefmarket.ru/blog/tushenaja-kartoshka-s-kuricej-v-multivarke/
Нюансы приготовления в мультиварках ведущих производителей
Назначение и функции у мультиварок одинаковые, но в зависимости от производителя кое-что может отличаться. Например, название режима, размер чаши или мощность нагрева. Чтобы не допустить промаха и блюдо получилось таким, каким должно быть, важно знать некоторые нюансы его приготовления в мультиварках.
В этом блюде содержится высокое содержание белка.
- Обычно мультиварки готовят достаточно долго, а овощи не любят такого длительного процесса термообработки, поэтому нужно самостоятельно регулировать время приготовления.
- У разных производителей свои программы на определенный рецепт и это приводит к тому, что не всегда лучше использовать режим «Жарка» если вы, что-то жарите. Возможно, в каком-то конкретном случае вам подойдет какой-то другой режим. Это можно узнать только методом проб.
- Мясо лучше всего готовить в режиме «Тушение». И оно всегда получается мягким, тогда как на плите этого добиться бывает трудно.
- Обжаривать продукты можно без использования масла, поскольку чаша мультиварки со специальным покрытием, к которому ничего не приклеивается. А это значит, что пища будет более полезной, малокалорийной и легкой.
Вкусный рецепт: тушеная картошка с мясом в мультиварке
Источник: https://attuale.ru/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-6-retseptov/
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://recepty.allwomens.ru/recipes/55789-tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 4749 (26%)
- https://www.chefmarket.ru/blog/tushenaja-kartoshka-s-kuricej-v-multivarke/: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 3720 (21%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/kurica-tushenaya-s-kartofelem-v-multivarke: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 772 (4%)
- https://blog-recept.ru/kartoshka-s-kuritsej-tushenaya-v-multivarke-retsepty-s-foto/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2788 (16%)
- https://attuale.ru/tushenaya-kartoshka-s-kuritsej-v-multivarke-6-retseptov/: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 4552 (25%)
- https://sanya-anya.ru/kartoshka-tushjonaja-s-kuricej-recept-v-multivarke-2019-01-24/: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1397 (8%)