Майора́н (лат. Orīganum majorāna) — вид многолетних травянистых растений из рода Душица (Origanum) семейства Яснотковые.
На Ближнем Востоке более известен под названием «бардакуш, мардакуш» (араб. بردقوش، مردقوش).
Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD
Содержание
- 1 Описание и распространение растения
- 2 Как получают эту приправу
- 3 История и география
- 4 Основные сорта и фото
- 5 Запах и вкус майорана
- 6 Хранение пряности майоран
- 7 Значение и применение
- 8 Химический состав
- 9 Как выбрать майоран
- 10 Различия с некоторыми растениями
- 11 Майоран описание и свойства
- 12 Майоран выращивание из семян
- 13 Какова польза или вред?
- 14 Физиологическая роль (какое действие оказывает)
- 15 Как применяют в простонародье и в какие блюда добавляют?
- 16 Противопоказания (вред) майорана
- 17 Интересные факты про майоран – видео
- 18 Похожие семейства
- 19 Видео по теме
- 20 Чем заменить майоран
Описание и распространение растения
Кулинарное искусство практически немыслимо без такой замечательной приправы, как майоран. Ее добавляют и в супы, и в десерты. Для origanum majorana характерен сладковатый запах, напоминает немного камфару, примесь пряности и цветочных оттенков. Вкус – жгучий и ярко-выраженный пряный. Также палитра вкуса включает мягкость и сладкий букет.
Майоран богат эфирными маслами. В нем много витаминов, что также влияет на вкусовые ощущения. Рутин, каротин, витамин С и пектин – вот список присутствующих в составе витаминов. Некоторое время назад майоран приравнивали к орегано, теперь его выделили в отдельный род.
Где растет и как выглядит
Многолетний майоран иначе называют душицей, для растения характерны зеленовато-фиолетовые листочки, тогда как однолетний майоран выращивают в саду, листья у него серовато-зеленого цвета. Вкусовых различий как у первого, так у второго вида, нет.
Растение принадлежит семейству яснотковых (Lamiaceae).
Родина растения – Малая Азия и Средиземноморье.
Страны Ближнего Востока, Северная Африка и Центральная Европа – именно здесь специя наиболее распространена.
Листовой майоран, в отличие от цветочного, произрастает только в южных странах. Не приемлет холода, ему требуются особые условия.
Химический состав
В стеблях и листьях молодого майорана содержится эфирное масло (до 3,5%), запах можно сравнить с кардамоном и тимьяном. В составе эфира можно найти такие соединения, как:
- линен;
- фенолы;
- борнеол;
- танины.
К ведущим составляющим масел относятся терпены. Примечательно, что ученые так и не пришли к выводу, что является основным носителем аромата. В период цветения растения эфирное масло достигает максимальной отметки, что не может не привлечь пчел.
Но в майоране содержится не только эфирное масло, также присутствуют в листьях макро- и микроэлементы – железо, калий, фосфор, цинк, кремний. Что касается стеблей майорана, то в них содержится рутин, витамин С и провитамин А.
Калорийность
В 100 граммах листьев майорана содержится примерно 270 ккал.
Полезные свойства майорана
- Майоран способствует улучшению пищеварения и возбуждению аппетита;
- Растение отличает мочегонное действие;
- Тонизирующие свойства улучшают состояние нервной системы. Именно поэтому оно показано при депрессии;
- Допустимо применение майорана в пишу людям, страдающим от диабета.
Противопоказания
- Беременность. Так как химический состав приправы включает в себя фитоэстрогены, исключено применение специи на ранних сроках;
- Детский возраст (включительно до 5 лет), причем ни в каком виде, даже для наружного применения;
- Если у человека повышенная свертываемость крови, в этом случае специя полностью противопоказана.
- Тромбоз вен и тромбофлебит;
- Индивидуальная непереносимость компонентов и активных веществ.
Источник: https://pryanalavka.com/majoran.html
Это интересно: Лук-порей — разбираемся внимательно
Как получают эту приправу
Листья майорана можно собирать вскоре после появления цветковых почек. Сушку
производят в тени, пучками, после чего бутоны и листочки обмолачивают, стирают в порошок и хранят в герметически закрытой посуде.
Источник: https://pripravkino.ru/spicery/majoran
История и география
Растение упоминается в письменности Древнего Египта, где его использовали как подарочное растение в виде букетов. В Древней Греции майорану приписывали мистические свойства и влияние на настроение и продолжительность жизни. В Древнем Риме бардакош считался одним из основных афродизиаков и применялся для создания венков новобрачным.
В кулинарии майоран впервые стали использовать в 13 веке во Франции, где растение применяли в приготовлении вина и пивоварении. В 16 веке в Европе майоран использовали как заменитель табака и в приготовлении ликера.
Где растет данное растение? Географическое распространение майоран имеет в странах Средиземноморья, Центральной Европе, Африке, Южной Азии, на Ближнем Востоке, выращивается в Алжире, Египте, Тунисе в промышленных целях. Бардакош растет на влажных плодородных почвах, предпочитает чернозем.
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/majoran
Основные сорта и фото
Всего насчитывается около 15 видов майорана. На фото представлено, как выглядит данное растение и его цветы, а также вы прочтете описание каждого вида травы. Самыми распространенными из них являются следующие.
Садовый Байкал
Латинское название – Sweet marjoram. Карликовый многолетний кустарник высотой не более 60 см. Стебли ворсинчатые, серо-зеленые с красным оттенком. Листва гладкая, мелкая, яйцевидная. Теплолюбив. Произрастает преимущественно в Малой Азии, где его выращивают в качестве приправы. Вкус пряный, сладкий, тонизирующий. Подлежит долгосрочному хранению.
Критский (лимонный)
Латинское название – Origanum dictamnus. Листва опушенная, зелено-серая, серебристая, яйцевидная. Цветки розовые или фиолетовые, свисающие. Вкус мягкий и сладкий. Лимонный майоран часто используют в качестве добавки к чаю.
Лакомка
Садовый сорт, прямой куст высотой до 60 см, период роста – 120 дней. Один из самых высокоурожайных сортов с резким пряным запахом.
Термос
В отличие от других сортов, для «Термоса» не характерен налет на поверхности листьев. В высоту достигает 50 см. Листья более насыщенного цвета, гладкие. Чаще других сортов применяется в приготовлении маринадов.
Сканди
Карликовый сорт, достигающий в высоту 35-40 см. Стебли серебристые, прямые, суховатые. Листья имеют мелкие серебристые ворсинки, более плотные и маленькие, чем у других сортов. Вкус терпкий, аромат яркий, пряный, острый.
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/majoran
Запах и вкус майорана
Запах эфирного масла слегка сладковатый, цветочный, напоминает камфару, кардамон, тимьян, но аромат более тонкий и сладкий. Вкус острый, пряный, но, с другой стороны, сладкий. Больше всего эфирного масла содержится в растении в период цветения.
Майоран известен человечеству достаточно давно. Греки, полагая, что он имеет некую магическую силу, использовали его во время обрядов жертвоприношения. Являясь мощным афродизиаком, майоран превращал вино в «напиток любви». Также считалось, что он придаёт силы и мужество. В свое время (еще до использования хмеля), использовался в пивоварении, несколько позже и в винокурении. Использовали специю и в косметологии, ароматизируя ей мыло для рук. Благодаря своим лечебным свойствам, применяется при простудных заболеваниях, при ревматизме и атеросклерозе. О полезных свойствах и противопоказаниях майорана читайте отдельно. Кроме этого, в древности использовался с декоративной целью для плетения венков. Но, конечно же, одна из главных ниш использования – кулинария. О том, в какие блюда стоит добавлять специю, чем можно заменить майоран и в чем отличие орегано и душицы садовой, читайте на страницах нашего сайта.
Источник: https://specii-pripravi.ru/majoran/
Это интересно: Масала
Хранение пряности майоран
Собирают пряную траву дважды – в период цветения(в середине лета) и осенью, когда он плодоносит.
Первый раз траву срезают на высоте 5-8 см, таким образом растение до осенней уборки вновь нарастает зеленая масса. Осенью срывают полностью. В холодильнике в целафане можно хранить 5-7 дней. Сушат майоран в тени, либо целиком, увязывая траву в небольшие снопики (после сушки листья обрывают, а стебли выбрасывают), либо, изначально оторвав только листочки. При необходимости ускорить процесс – сушат в духовке (35-40°С, через несколько часов увеличить до 50). Правильно высушенная пряность при сжатии в руках должна рассыпается, но не крошится. Высохший майоран часто растирают в порошок. Хранят в закрывающихся банках из темного стекла. О том, как использовать сухой майоран в кулинарии и медицине, читайте на отдельных страницах. Срок хранения – до трех лет.
Источник: https://specii-pripravi.ru/majoran/
Значение и применение
На Ближнем Востоке он используется в качестве приправы, при этом смешивается с солью и кунжутом.
В Древнем Египте, Элладе и Риме растение ценилось как пряное, лекарственное и декоративное (для венков). В XXI веке майоран используют в основном как пряность, его добавляют к салатам, супам, рыбным и овощным блюдам в свежем или сушёном виде и при консервировании. Растение употребляют также для приготовления ликёров, наливок, пудингов, колбас, ароматизации уксуса и чая. Из надземной части цветущего растения добывают эфирное масло. Порошок из сухих листьев входит в состав перечных смесей.
Майоран улучшает пищеварение, показан при метеоризме, оказывает мочегонное и седативное действие. В медицине некоторых стран растение применяют при заболеваниях дыхательных путей и органов пищеварения. Использование майорана показано при диетическом питании желудочных больных. В народной медицине он известен как желудочное, тонизирующее, противокатаральное и ранозаживляющее средство. Совместно с другими лекарствами майоран применяли при параличах, неврастении, бронхиальной астме и насморке. Растение использовали внутрь в форме настоя и наружно — для ванн и примочек как ранозаживляющее.
Ценный медонос, особенно во второй половине лета, когда при наступлении сухой жаркой погоды жухнут другие растения.
Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD
Химический состав
Майоран содержит много фитонутриентов, минералов и витаминов, которые необходимы для оптимального здоровья и хорошего самочувствия.
Пищевая ценность сушеных листьев майорана (Origanum majorana), на 100 г
Наименование | Количество | Процент от суточной нормы, % |
---|---|---|
Энергетическая ценность (калорийность) | 271 Ккал | 13,5 |
Углеводы | 60,56 г | 46,5 |
Белки | 12,66 г | 22 |
Жиры | 7,04 г | 23 |
Пищевое волокно | 40,3 г | 106 |
Фолаты | 274 мкг | 68,5 |
Ниацин | 0,902 мг | 25,75 |
Пантотеновая кислота | 0,209 мг | 4 |
Пиридоксин | 1,199 мг | 91,5 |
Рибофлавин | 0,316 мг | 24 |
Тиамин | 0,289 мг | 24 |
Витамин A | 8068 МЕ | 269 |
Витамин C | 51,4 мг | 86 |
Витамин E | 1,69 мг | 11 |
Витамин K | 621,7 мкг | 518 |
Натрий | 77 мг | 5 |
Калий | 1522 мг | 32 |
Кальций | 1990 мг | 200 |
Медь | 1,133 мг | 126 |
Железо | 82,71 мг | 1034 |
Магний | 346 мг | 86,5 |
Марганец | 5,43 мг | 236 |
Цинк | 3,60 мг | 33 |
Бета-каротин | 4806 мкг | — |
Криптоксантин-ß | 70 мкг | — |
Лютеин-зеаксантин | 1895 мкг | — |
Источник: https://pripravkino.ru/spicery/majoran
Как выбрать майоран
В кулинарии можно использовать как свежие, так и измельченные высушенные листья.
При покупке свежего майорана выбирайте листья насыщенного серо-зеленого цвета и без желтых пятен.
Сухие листья и семена майорана часто продаются в отделе специй супермаркетов в пакетах или баночках. Обращайте внимание на срок годности и по возможности покупайте органические приправы – выращенные без использования пестицидов.
Гарантированно качественный и сертифицированный майоран можно купить в онлайн-магазине IHerb.
Источник: https://pripravkino.ru/spicery/majoran
Различия с некоторыми растениями
С душицей
Майоран и душица являются разными растениями, принадлежа к одному роду Душица. Латинское название майорана – Origanum majorana («Большая душица»), душицы – Origanum vulgare («Простая душица»).
Майоран является прихотливым растением, произрастающим в южных странах, предпочитает открытые солнечные пространства. Его аромат делает его подходящим к мясным блюдам, колбасным изделиям и консервированным продуктам.
Душица – неприхотливое растение, распространенное в странах с умеренным и холодным климатом, растет преимущественно в лесах и применяется в приготовлении травяных чаев и лекарственных сборов. Аромат душицы более нежный и мягкий, чем у майорана.
С орегано
В чем отличие майорана от душицы и орегано? Майоран и орегано являются разными растениями, принадлежащими к одному роду Душица, но орегано и душица – это одно и то же растение. Отличия между душицей и майораном указаны выше.
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/majoran
Майоран описание и свойства
Побеги майорана обладают тонким, терпким, пряным ароматом и острым горьковатым привкусом, что напоминает перец, мяту и кардамон одновременно. Это очень полезное растение.
Оно содержит:
- эфирное масло,
- дубильные вещества,
- витамины С и Р,
- каротин,
- фитонциды,
- биологически активные вещества.
Целебные свойства майорана
Помогает при повышенном давлении, головокружениях, простуде, расстройствах нервной системы. Его добавляют во время приготовления успокоительных и общеукрепляющих чаев. Майоран полезен и ароматен.
Майоран поможет также:
- При бессоннице.
- Снимет зубную боль и вдобавок укрепит зубную эмаль.
- Нормализует менструальный цикл.
- Облегчит отхождение мокроты при легочных заболеваниях.
- Поможет нормализовать работу мочевого пузыря.
- Уменьшит или совсем избавит от головных болях при мигрени.
Это только некоторые из его полезный свойств.
Противопоказания
- Тем у кого повышенная свертываемость крови — майоран противопоказан.
- Если в малых дозах майоран облегчит состояние при мигрени, но передозировка вызовет еще большие головные боли.
- Детям и беременным эта травка противопоказана.
Эфирное масло майорана
Самое ценное лекарственное средство из майорана — эфирное масло.
- Оно поможет избавиться от бородавок, снимет нервозность и тревожность.
- Его применяют как наружно, так и в ароматерапии.
- Добавляют в состав мазей для удаления мозолей и крема для смягчения кожи рук, ног и лица.
- Можно также несколько капель эфирного масла майорана разбавить оливковым маслом и смазывать проблемные места. Здоровая и мягкая кожа обеспечена.
Источник: https://WebDomovodstvo.ru/majoran-chto-eto-takoe-v-prostonarode/
Майоран выращивание из семян
Майоран — многолетнее теплолюбивое растение. Почва для его выращивания должна быть легкой, плодородной, без сорняков, подготовленной еще с осени. Грядка расположена на солнечном участке, без сквозняков и постоянных ветров.
Внимание
Высаживать майоран лучше всего после капусты, картофеля, лука и бобовых.
Сеют семена в мае. Расстояние между рядами — 50 см.
- Семена для равномерного высеивания надо смешать с сухим песком. Заделывать на глубину 1—2 см.
- Прорастают они через 12—18 дней при температуре 12—15 градусов.
- Всходы надо сразу же проредить на расстоянии 10 см.
- Позже оставляют расстояние между растениями примерно 25 см. Со временем вырастают компактные пышные кустики высотой 30—50 см.
- Высаживать майоран можно рассадой или черенками с 3—5-летних кустов. Эти способы считаются более рентабельными.
- Для рассады семена высевают за 6—7 недель до посадки в открытый грунт. Семена очень мелкие, поэтому заделывают неглубоко, всего лишь на 2—3 мм, слегка присыпав сухим грунтом через сито.
- До появления первых всходов почву поддерживают влажной.
После появления первой пары настоящих листочков рассаду пикируют на расстоянии 5×5 см. В открытый грунт высаживают только тогда, когда не будет угрозы заморозков.
Взрослые кусты майорана делят весной и высаживают на том же расстоянии, что и рассаду. Приживается она неплохо. Это самый легкий способ развести на своем участке майоран. Он хорош как декоративное растение и полезное средство для готовки. Оздоровительный эффект мы уже отметили.
Майоран — растение светло- и теплолюбивое, требует постоянного полива, прополки и подкормки. Подкармливать растение лучше всего натуральными средствами:
- Разведенным и настоянным в воде навозом.
- Замоченной на три недели в воде крапивой.
Выращивать его нелегко, но, несмотря на это, встречается майорана на дачных участках довольно часто. И все больше становится любим и популярен на грядках средней полосы России.
Из всего многообразия сортов чаще всего выращивают майоран листовых и цветочных сортов.
Листовой — дает много листвы и находит большее практическое применение. Но он тоже цветет, хоть и не так пышно, как его цветочные разновидности. В любом случае лист майорана для сушки забирают до начала цветения.
Цветочные сорта больше подходят как украшающие участок растения, так цветет обильно и долго. Одновременно никто не мешает собирать его листья в кулинарных и лечебных целях.
Увлекательное и полезное занятие — выращивание майорана из семян. Тем более, что он неплохо себя чувствует в наших широтах. Помимо украшения сада, это полезное растение. Разнообразить вкус привычных блюд листочками майорана и укрепить здоровье — почему бы не попробовать вырастить и попробовать на вкус это экзотическое растение. Удивите друзей и соседей.
Источник: https://WebDomovodstvo.ru/majoran-chto-eto-takoe-v-prostonarode/
Какова польза или вред?
Полезные свойства майорана определяются высоким содержанием в нем эфирных масел, дубильных веществ и аскорбиновой кислоты, за счет которых бардакош выступает в качестве обезболивающего, отхаркивающего, тонизирующего и антисептического средства. Также майоран обладает способностью повышать иммунитет, улучшать перистальтику и аппетит, используется в ароматерапии при кашле, мигрени, ревматизме, неврозах, обладает потогонным действием.
Во время соблюдения диеты майоран может заменить собой соль, что позволяет использовать его в диетическом питании при ожирении и сахарном диабете.
Противопоказания:
- Беременность и лактация.
- Тромбозы и тромбофлебит.
- Повышенная свертываемость крови.
- Лихорадка.
- Индивидуальная непереносимость.
- Детский возраст до 5 лет.
Приправа
Приправа майорана обладает многими полезными свойствами:
- возбуждает аппетит;
- стимулирует выделение желудочного и кишечных соков и ферментов;
- улучшает пищеварение;
- вызывает выброс желчи;
- усиливает вкус блюд;
- способствует быстрому насыщению;
- обладает сильным мочегонным и потогонным действием.
Вред приправы проявляется при несоблюдении доз приема и выражается в:
- ухудшении самочувствия;
- головных болях;
- тошноте;
- рвоте;
- снижении настроения;
- повышении свертываемости крови;
- раздражении слизистых оболочек кишечника.
Масло
Масло майорана имеет следующие полезные свойства:
- увлажняет и смягчает кожу;
- способствует регенерации кожи и слизистых;
- смягчает мозоли;
- укрепляет волосы;
- устраняет симптомы зуда и раздражения кожи;
- вызывает ускоренное рассасывание гематом;
- способно уменьшить боль при нарушениях менструального цикла и гинекологических заболеваниях;
- вдыхание паров масла при ингаляции приводит к отхаркиванию мокроты при заболеваниях дыхательных путей.
Вред масла:
- Выражается в излишнем раздражении слизистых оболочек, что проявляется кашлем при несоблюдении дозировок.
- Масло майорана вредно при гнойных заболеваниях кожи и слизистых, нельзя применять его при ожогах, себорее, паразитарных болезнях кожи, так как это приведет к усугублению болезни.
Подробнее о пользе и вреде применения эфирного масла майорана узнайте из этого полезного видео:
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/majoran
Физиологическая роль (какое действие оказывает)
- стимулирующее;
- спазмотолическое;
- потогонное;
- регулирующее месячный цикл;
- сосудорасширяющее;
- обезболивающее;
- седативное;
- снижающее половое возбуждение.
Источник: https://pripravkino.ru/spicery/majoran
Как применяют в простонародье и в какие блюда добавляют?
В народе майоран используют в свежем, консервированном, сушеном и термически обработанном виде. Используют в пищу листву и цветочные почки. Растение хорошо сочетается с овощными, рыбными и мясными блюдами, а также салатами и соусами. Улучшает переваривание жирных блюд. В пищу его добавляют свежим, либо готовят вместе с основными ингредиентами. С помощью майорана улучшают вкус маринованных овощей и уксуса.
В пищевой промышленности майоран используют в приготовлении колбасных изделий. Бардакош сочетается с такими специями, как тмин, хмели-сунели, тимьян, базилик, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, кунжут.
В народной медицине майоран используют при болезнях дыхательных путей, кишечника, ранах и гематомах, параличах, неврастении, рините и бронхиальной астме в виде настоя или наружно (примочки, ванночки, мази).
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/majoran
Противопоказания (вред) майорана
Майоран безопасен в качестве добавки к пище, поэтому употребление его в умеренных количествах или в виде чая не может нанести вред.
Не используйте майоран в количествах, больших, чем обычно используемые при приготовлении пищи, если вы беременны. Передозировки могут вызывать сокращение матки.
Неясно, безопасен ли майоран для младенцев и детей – в этой области нет исследований.
Уменьшите дозу или прекратите использование майорана, если у вас возникли тошнота, рвота или диарея. Медицинские эксперты не рекомендуют употреблять эту пряность в количествах, больших, чем нужно для приготовления пищи.
Если у вас аллергия на другие подобные травы, такие как орегано, мята или лаванда, есть вероятность, что у вас будет аллергическая реакция и на майоран.
Источник: https://pripravkino.ru/spicery/majoran
Интересные факты про майоран – видео
Источник: https://pripravkino.ru/spicery/majoran
Похожие семейства
Схожие с майораном растения представлены другими представителями семейства Яснотковые. Все они имеют похожее строение, вид листвы и соцветий.
Большинство видов Яснотковых являются лекарственными растениями либо используются в качестве приправ к пище. К ним относятся:
- базилик;
- чабер;
- тимьян;
- мята;
- розмарин;
- шалфей;
- мелисса;
- душица;
- черноголовка;
- железница;
- пустырник.
Майоран – это ценная пряная растительная культура, которая издавна использовалась в кулинарии и медицине многих стран как богатый источник витаминов и эфирных масел. Данное растение обладает массой целительных свойств, эффективно помогающих при болезнях дыхательной системы, кишечника и кожи. Майоран используется как натуральная пищевая добавка, служащая заменителем соли, способен повысить аппетит и выделить вкус мяса, рыбы и овощей.
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/majoran
Видео по теме
Предлагаем посмотреть видео о полезных свойствах майорана и его применении в древности и в настоящее время:
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/majoran
Чем заменить майоран
По рецепту требуется майоран, но вы обнаружили, что его нет среди ваших специй, и ищете, чем его заменить? Есть несколько альтернативных вариантов:
- Вы можете заменить свежий майоран на сушеный и наоборот. Используйте 1 чайную ложку сушеной травы для каждой столовой ложки свежей.
- Когда нет ни свежего, ни высушенного майорана, ближайшей заменой будет орегано. Это лучший заменитель. У них схожий аромат, однако у орегано он сильнее, как в свежем, так и в сушеном виде, поэтому используйте его в меньшем количестве – примерно 2/3.
- Можно попробовать заменить майоран в рецепте равным количеством смеси шалфея, тимьяна и базилика.
- Майоран входит в состав различных смесей специй, поэтому в качестве альтернативы можно попробовать прованские травы, приправу для птицы или итальянскую приправу.
Теперь вы узнали всё о том, что такое майоран и какими полезными свойствами обладает. Он заслуживает место на вашей кухне, и если вы еще не пробовали эту приправу, то пришло время это исправить.
Источник: https://pripravkino.ru/spicery/majoran
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://pryanalavka.com/majoran.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 2760 (13%)
- https://WebDomovodstvo.ru/majoran-chto-eto-takoe-v-prostonarode/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4328 (20%)
- https://pripravkino.ru/spicery/majoran: использовано 7 блоков из 13, кол-во символов 3614 (17%)
- https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D0%B9%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD: использовано 2 блоков из 9, кол-во символов 1541 (7%)
- https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/majoran: использовано 7 блоков из 12, кол-во символов 7104 (33%)
- https://specii-pripravi.ru/majoran/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2068 (10%)