- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
В эти кабачки невозможно не влюбиться — они очень вкусные, с хрустящей корочкой и сочные внутри!
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12175
Содержание
- 1 Как жарить кабачки на сковороде с чесноком и майонезом
- 2 Как правильно пожарить кабачки
- 3 Ингредиенты
- 4 Фото готового блюда
- 5 С чесноком
- 6 Фотоотчеты
- 7 Кабачки с яйцом на сковороде
- 8 Пошаговый рецепт с фото
- 9 Жареные кабачки в кляре с сыром на сковороде – быстрый и вкусный рецепт
- 10 Этапы приготовления
- 11 Рецепт кабачков в кляре на сковороде с чесноком
- 12 Фотоотчеты по рецепту (1)
- 13 Простой рецепт кабачков в кляре с помидорами, яйцом и сыром
- 14 Вкусный кабачок в панировке
- 15 Как готовить замороженные кабачки кружочками
- 16 Кабачки обжаренные в кляре с чесноком и сметаной
- 17 Как пожарить кабачки в томатном соусе? Обалденный рецепт
- 18 Хрустящие кабачки
- 19 Вкусный кляр с соевым соусом для жареных кабачков
- 20 Быстрый рецепт кабачков с хрустящей корочкой в панировочных сухарях
- 21 Цукини жареные в пивном кляре
- 22 Советы и хитрости по приготовлению кабачков в кляре
- 23 Оладушки из кабачков
- 24 Видео
Как жарить кабачки на сковороде с чесноком и майонезом
Сразу скажу, что это блюдо ваши гости будут обсуждать долго, потому что они попробуют и скажут вам однозначно, что это вкусно. Попросят рецептик, ну а вы им с радостью его подарите. Все ингредиенты на столько простые, что даже записывать не придется. Сначала кабачки обжариваются в растительном подсолнечном масле, а затем смазываются чесночным соусом с зеленью.
Лучше всего для этой закуски подойдут молодые плоды цукини, так как кожура еще нежная и не застарелая и не придется ее убирать.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Возьмите молодой кабачок, если кожура уже твердая, то срежьте ее. Лучше брать с мягкой кожицей. Помойте его и оботрите, затем порубите плод на колесики толщиной примерно 3-4 мм.
И сразу их обволяйте в муке, которую можно посолить и поперчить. Аккуратно укладывайте каждый кусочек, чтобы получилась панировка с обоих сторон.
2. Затем сковороду раскалите с растительным маслом и выложите заготовки.
Обжаривайте до хрустящей корочки с двух сторон и до румяности.
3. После выложите кабачковые кружочки на листья салата или другую зелень и смажьте соусом. Который сделайте из майонеза и чеснока (прогоните через пресс, плюс добавьте рубленный укроп или петрушку, базилик).
Источник: https://page365.ru/zharenye-kabachki.html
Это интересно: Жареные кабачки в мультиварке: рецепт и фото
Как правильно пожарить кабачки
Технология приготовления данного блюда сравнительно проста, но имеет свои особенности, которые нужно учитывать, если решите приготовить такую закуску к ужину или даже праздничному столу:
- Для обжаривания лучше брать молоденькие кабачки с нежной кожицей, которую срезать не обязательно, и с мягкой сочной серединой.
- Овощи нарезаются либо кружками примерно в сантиметр толщиной, либо длинными слайсами средней толщины (0,5-0,7 см).
- Если используете перезрелые плоды, их нужно нарезать кольцами толщиной не больше 0,5 см, предварительно срезав кожицу и вычистив середину с огрубевшими семенами.
- Солить кабачки нужно сразу после нарезания, но следует тут же их откинуть на дуршлаг и дать постоять так минут 20-30, чтобы вышел весь сок, иначе во время жарки в сковороде будет появляться очень много жидкости, что неизбежно приведет к быстрому подгоранию панировки, тогда как овощи могут остаться недожаренными.
- Чтобы избежать выделения большого количества сока, но сделать жаренные кабачки в меру солеными и пикантными, соль и специи можно добавить непосредственно в панировку, а не солить нарезанные овощи.
- Ответ на вопрос, сколько жарить кабачки, будет зависеть от огня, на котором готовится блюдо, и от вида панировки. В любом случае, стоит зарумянивать кружочки до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Источник: https://sovets24.ru/1153-kak-pozharit-kabachki.html
Ингредиенты
Кабачок — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст.л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Масло растительное — 3 ст.л.
Зелень любая
Соль
Перец черный молотый — по вкусу
Приправа
- 111 кКал
- 20 РјРёРЅ.
- 20 РјРёРЅ.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12175
Фото готового блюда
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12175
С чесноком
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 5 персон.
- Калорийность блюда: 136,6 ккал на 100 грамм.
- Предназначение: на завтрак, ужин.
- Кухня: русская.
- Сложность: легкая.
Самый простой, но пользующийся огромной популярностью вот уже которое столетие подряд – рецепт с чесноком. Так готовили этот универсальный овощ еще наши прабабушки, и сегодня столь легкое в приготовлении блюдо остается любимым во многих семьях. Если вы до сих пор не знаете, как приготовить жареные кабачки с чесноком, смотрите следующую подробную инструкцию с фото.
Ингредиенты:
- кабачки молодые – 2 шт.;
- мука – 2,5 ст.л.;
- чеснок – 2 зуб.;
- соль – 0,5 ч.л.;
- масло подсолнечное – 45 мл.
Способ приготовления:
- Овощи сполоснуть под холодной водой, разрезать на половинки, после чего нарезать ломтики-полумесяцы толщиной примерно 0,5 см.
- Каждый полумесяц посолить, хорошо обсыпать мукой.
- Зажарить на подсолнечном масле до румяности с обеих сторон.
- Чеснок почистить, нарезать мелким кубиком.
- Сложить обжаренные кабачки в глубокую тарелку слоями, пересыпая измельченным чесноком.
Источник: https://sovets24.ru/1153-kak-pozharit-kabachki.html
Это интересно: Лещ с гречневой кашей: рецепт и фото
Фотоотчеты
Добавить фотоотчет
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12175
Кабачки с яйцом на сковороде
- Время: 12 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 127,2 ккал на 100 грамм.
- Предназначение: на завтрак.
- Кухня: европейская.
- Сложность: легкая.
Это блюдо считается одним из лучших вариантов легкого, но сытного завтрака. Кабачки содержат очень мало калорий, яйца – чуть больше, но, если пожарить их с минимальным количеством жира, получится вкусная низкокалорийная закуска. Готовится она в считанные минуты, а насытит точно до обеда. Если же дополнить жаренные с яйцом кабачки овощным салатом, получится просто идеальный завтрак.
Ингредиенты:
- кабачок среднего размера – 1 шт.;
- яйца куриные категории С2 – 8 шт.;
- мука – 2 ст.л.;
- соль, специи – по вкусу;
- растительное масло – 30 мл.
Способ приготовления:
- Овощи помыть, очистить от кожицы, нарезать медальонами толщиной около 1 см.
- Немного присолить, посыпать перцем по вкусу, обвалять в муке.
- В разогретой с жиром сковороде прожарить на умеренном огне до румяной корочки с одной стороны.
- Перевернуть, поверх кабачковых кружков выбить яйца, посолить.
- Уменьшить огонь до минимального, накрыть сковородку крышкой.
- Довести блюдо до готовности, ориентируясь на степень готовности яиц.
Источник: https://sovets24.ru/1153-kak-pozharit-kabachki.html
Пошаговый рецепт с фото
Кабачки с нежным вкусом, чесночным ароматом и зеленью — это отличное дополнение для летнего меню, а простота приготовления и низкокалорийность кабачков позволяют включать их и в меню для диеты.
Подготовить продукты для приготовления жареных кабачков с яйцом на сковороде.
Молодой молочный кабачок с нежной кожицей нарезать на кружочки толщиной до 1 см.
В чашку выпустить куриное яйцо, размешать.
Добавить соль, измельченный чеснок, черный перец и приправу — это могут быть итальянские травы или любые иные на ваш вкус. Будет отлично, если добавите свежую зелень: укроп, петрушку или зеленый лук.
Нарезанные кружочки кабачка обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке.
Жарить кабачки в яичном кляре на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румянца.
Готовые кабачки выложить на тарелку и подать к столу.
К жареным кабачкам с яйцом можно подать сметану, густой йогурт или любой соус на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12175
Жареные кабачки в кляре с сыром на сковороде – быстрый и вкусный рецепт
Тонкие, хорошо прожаренные кабачки в хрустящем сырном кляре – это просто объедение! Для любителей быстрых пикантных овощных закусок – именно то, что надо! Быстрый, вкусный, удачный вариант.
https://www.youtube.com/watch?v=fZ3HosHdKrM
Для приготовления нам потребуется:
- Кабачок – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Сметана или майонез – 3-4 ст. л.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Сыр – 50 г.
- Мука (или картофельный крахмал) – 3-5 ст. л.
- Растительное масло – для жарки
1 У кабачков очищаем кожуру, нарезаем их на тонкие кружочки, складываем в дуршлаг. Солим, перчим, оставляем, чтобы стекла лишняя влага.
2. Для кляра яйца взбиваем с щепоткой соли. Добавляем сметану, измельченный на мелкой терке или через пресс чеснок, муку и мелко натертый сыр.
Если готовить без сыра, то муки следует добавить чуть больше.
3. Ставим сковороду с растительным маслом на средний огонь.
4. Обваливаем кружочки сначала в муке, потом окунаем в кляр. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
5. Готовые кабачки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло.
6. Подаем с майонезно-чесночным соусом или сметаной.
Источник: https://zdorovakrasiva.com/kabachki-v-klyare-6-receptov.html
Этапы приготовления
Лук очистить, нарезать тонкими кусочками произвольного размера, выложить на сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить лук на среднем огне, помешивая, до легкой золотистости, далее добавить нарезанный небольшими кубиками кабачок (молодой кабачок можно предварительно не очищать от кожуры и семян).
Перемешать кабачки с луком, посолить и обжаривать, помешивая, около 7-10 минут. Яйца куриные расколотить вилкой, чуточку их посолив.
Залить яйцами обжаренные кабачки с луком.
Поперчить все по вкусу, добавить мелко нарезанный очищенный чеснок. Прикрыть сковороду крышкой и на небольшом огне готовить блюдо 3-4 минуты.
Подать очень вкусные кабачки, жареные с яйцом и чесноком, в горячем виде, посыпав измельченным укропом.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/14056
Рецепт кабачков в кляре на сковороде с чесноком
Очень легкое сезонное блюдо! Отлично сочетается со сметанно-чесночным соусом и зеленью, которые добавляем при подаче. Готовится просто и аппетитным ароматом собирает всю семью за стол!
https://www.youtube.com/watch?v=mkoBocfsOTU
Для приготовления нам потребуется:
- Кабачки – 1 шт.
- Чеснок – 1 головка
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 3 ст. л.
- Соль, черный перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
1. Срезаем у кабачков края и поврежденные участки на кожице. Нарезаем на кружочки толщиной 8 мм. или 1 см.
2. Чтобы немного промариновать выкладываем их в большую емкость, слегка перчим, выдавливаем через пресс чеснок. Немного солим и тщательно перемешиваем руками.
3. Готовим кляр. В миску разбиваем яйца, добавляем по вкусу перца и 1/2 ч. л. соли, мешаем венчиком. Небольшими порциями вводим муку.
Перемешиваем до полного растворения комочков.
4. Нагреваем сковороду с растительным маслом. Обмакиваем кружочки кабачков в кляре и обжариваем их с двух сторон до румяной корочки.
5. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Вот и все! Можно подавать с соусом из сметаны с чесноком и рубленой зеленью.
Источник: https://zdorovakrasiva.com/kabachki-v-klyare-6-receptov.html
Фотоотчеты по рецепту (1)
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/12175
Простой рецепт кабачков в кляре с помидорами, яйцом и сыром
Сочетание помидоров и кабачков позволяет приготовить очень сочную и нежную закуску к повседневному или праздничному столу, которую можно подать в горячем или охлажденном виде. А соус на основе майонеза и чеснока придает блюду особую пикантность.
Для приготовления потребуется:
- 2-3 небольших кабачка;
- 3 крупных, мясистых помидора;
- 3-4 ст. ложки пшеничной муки;
- 2 куриных яйца;
- 2-4 зубчика чеснока;
- Подсолнечное или оливковое масло для обжаривания;
- Сыр твердый – небольшой кусочек;
- Соль и специи, перец.
Приготовление:
1. Промыть кабачки и удалить лишнюю влагу с поверхности кухонными бумажными полотенцами. Нарезать их некрупными кольцами, у крупных кабачков необходимо вырезать сердцевину с семечками.
2. Помытые и просушенные томаты, желательно крепкие и мясистые, чтобы они не давали лишнего сока после нарезания, нарезать такими же колечкам, как и кабачок.
3. Приготовить кляр из взбитых яиц, муки соли и приправ. Выдавить в него измельченный через пресс чеснок. По желанию можно добавить немного свежей или сухой зелени.
Собрать башенку, чередуя кабачки и помидоры, с прослойкой из майонеза, и украсить свежей веточкой зелени. Блюдо можно подавать к столу.
Источник: https://azbyka-vkysa.ru/kabachki-zharennye-v-klyare.html
Вкусный кабачок в панировке
Следующий рецепт можно тоже по праву назвать «Не испачкай руки», потому что вновь все ингредиенты попадут в мешок, а оттуда уже на сковороду. Закуска получится острой и пикантной. А чесночная паста еще больше придаст ядреный оттенок во вкусе.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Кабачок разделайте на шесть кружочков, толщина каждого должна быть не больше 7-8 мм. Затем в пакет насыпьте муки, добавьте соль и острый перец. Поместите туда заготовки, мешок завяжите и устройте встряску.
2. Затем доставайте кусочки цукини вилкой и сразу же на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки. А далее поместите по два кружочка на хлеб. Из чеснока сделайте кашицу, пропустите его через пресс. И именно такой пастой смажьте жареные кабачки. Остудите, чтобы чесночный запах не только летал по воздуху, но и пропитал их изнутри. Приятного!
Источник: https://page365.ru/zharenye-kabachki.html
Как готовить замороженные кабачки кружочками
Для тех, кто предпочитает овощи с морозилки. Ну, а что зимой самое то! Достал и вот вам на тарелочке кусочек лета или осени. А если знаешь, куда его применить, так и вообще сказка.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Достаньте кабачки порезанные кружочками с морозильной камеры и поместите на дуршлаг. Дайте стечь всей влаги. Затем каждый кусочек обваляйте в муке с обоих сторон. Сковороду раскалите и влейте растительное масло. Обжаривайте до румяной корочки с каждой стороны. Присаливайте и перчите по своему усмотрению.
2. Подавайте к столу хоть горячими, хоть холодными. Желательно со сметаной или соусом из майонеза и чеснока. Приятных открытий!
Источник: https://page365.ru/zharenye-kabachki.html
Кабачки обжаренные в кляре с чесноком и сметаной
Теперь еще один вариант, в котором дано описание обалденного кляра. Хотите узнать всю правду?
Нам понадобится:
Этапы:
1. Цукини помойте и очистите от шкурки. Порежьте на солнышки, посолите и поперчите.
Для кляра сбейте яйца с щепоткой соли и черного молотого перца, добавьте выдавленный через пресс чеснок, 4 ст.л сметаны или майонеза. Перемешайте. Далее внесите муку или крахмал. И натрите в массу на мелкой терке сыр.
По консистенции кляр должен выйти как тесто на оладушки.
2. В муке обваляйте каждую заготовку кабачка, а после окуните в сметанно-сырный кляр. Жарьте на сковороде с маслом до полной готовности и румяных бочков.
Желательно после кружочкам дать полежать на бумажных полотенцах. Подавайте с соусом и хорошим настроением. Удачи.
Источник: https://page365.ru/zharenye-kabachki.html
Как пожарить кабачки в томатном соусе? Обалденный рецепт
Для тех, кто любит все оригинальное, для того, я нашла суперский вариант, в котором кабачки и жарятся и тушатся одновременно. Узнайте все подробности прямо сейчас, читайте ниже.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Нарежьте кабачки кружочками, затем посолите каждый кусок. После в пакет положите муку и в него поместите овощные кругляшки. Встряхните, чтобы мука прилипла к заготовкам.
2. Выложите на раскаленную сковороду с маслом кабачки и обжарьте до готовности. Корочка получится симпатичной и румяной.
2. Далее порежьте репчатый лук полукольцами и пережарьте, чтобы он стал мягким.
Перец чили порубите мелко. Чеснок измельчите. Сельдерей также нашинкуйте на кусочки. Семена кориандра разотрите в ступке. Внесите все эти составляющие к луку, плюс орегано, тушите пару минут. После влейте томатную пасту и посолите, можно добавить сахар по вкусу и соль.
3. Далее положите в сковороду уже обжаренные кабачки и тушите еще 10 минут под закрытой крышкой.
При подаче используйте зелень. А также салатики и другие подходящие блюда.
Источник: https://page365.ru/zharenye-kabachki.html
Хрустящие кабачки
- Время: 14 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность блюда: 197,7 ккал на 100 грамм.
- Предназначение: на закуску, в качестве гарнира.
- Кухня: американская.
- Сложность: легкая.
Если хотите удивить гостей хрустящими кабачками, используйте для этого оригинальную панировку, которая и придаст готовой закуске такой необычный вкус и интересный внешний вид. В качестве обсыпки может выступать кукурузная мука или хлопья, сухари, манка по отдельности, но сделать кусочки овоща сочными, нежными и очень вкусными поможет сочетание нескольких компонентов, как в следующем рецепте с фото.
Ингредиенты:
- цуккини – 2 шт.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- кукурузная мука – 3 ст.л.;
- сухари панировочные – 3 ст.л.;
- соль – 2/3 ч.л.;
- масло для жарки – 45 мл.
Способ приготовления:
- Цуккини помыть, обсушить, нарезать нетолстыми кружками, равномерно посыпать солью.
- Яйца взбить венчиком со щепоткой соли.
- Кукурузную муку и сухари высыпать на отдельные тарелки.
- Каждый кружок овоща сначала обвалять в кукурузной муке, затем равномерно смазать яйцом с обеих сторон, после чего хорошо запечатать в сухарях.
- Поджарить на раскаленной с растительным маслом сковороде до образования золотистой корочки.
Источник: https://sovets24.ru/1153-kak-pozharit-kabachki.html
Вкусный кляр с соевым соусом для жареных кабачков
На закуску или перекус прекрасно подойдут жареные кабачки в кляре с соевым соусом, это очень вкусно и быстро. А с виду напоминают маленькие пирожочки.
Необходимые ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт. (небольшой)
- Мука — 4 ст. лож.
- Яйцо — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. лож.
- Сыворотка/кефир/кислое молоко — 3 ст. лож.
- Сода — 0.5 ст. лож.
- Сахар — 0.5 ст. лож.
- Растительное масло — 2 ст. лож.
Этапы приготовления:
1. Для начала займемся приготовлением кляра. Погасим соду в сыворотке или в кефире, далее добавим соевый соус, сахар и яйцо, хорошенько все перемешаем. Добавим муку и снова тщательно мешаем. Кляр получается густым. Далее кабачок нарезаем на кружочки.
2. Вливаем в предварительно разогретую сковороду растительное масло. Обмакиваем колечки в кляре и кладем на сковороду. Когда тесто, схватится убавляем огонь на минимум и жарим до красивой румяной корочки.
3. Затем переворачиваем на другую сторону.
4. Накрываем крышкой и жарим до готовности.
Из указанного количества кляра получилось 11 шт. (1 сковорода диаметром 24 см.)
Затем снимаем с огня и выкладываем на бумажное полотенечко, оно впитает в себя лишнее масло. А теперь пришло время кушать эту вкуснятину!
Приятного аппетита!
Источник: https://azbyka-vkysa.ru/kabachki-zharennye-v-klyare.html
Быстрый рецепт кабачков с хрустящей корочкой в панировочных сухарях
Вот, честно я даже и не подозревала, что даже в сухарях можно взять и пожарить кабачки. Ну, это удивительно, не находите. До чего люди не додумались). Каждый год чего-нибудь да новенькое придумывают. Бесподобно! Получается идеальная закуска, я не ожидала даже. Правда, друзья, рецепт этот для духовки. Но, я думаю, что вы не прочь познакомиться с таким.
Ну вот и все, надеюсь вы пополнили свою копилку рецептов и теперь знаете еще множество блюд из кабачков. Жарьте их на сковороде, используя различные составляющие или же зажаривайте в духовом шкафу.
Всем удачного дня и позитивного настроя. Пока.
С уважением, Екатерина
Источник: https://page365.ru/zharenye-kabachki.html
Цукини жареные в пивном кляре
Однажды сделав кляр из пива по рецепту, который я нашла в интернете на форуме, теперь я такую закуску готовлю каждый сезон. Получаются кабачки очень сочными и аппетитными, мое семейство от этого рецепта просто без ума.
Необходимые продукты:
- Цукини (кабачок) — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 ст.
- Пиво — 1.5 ст.
- Соль по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Процесс приготовления:
1. Цукини ил кабачок помыть, отрезать хвостик и нарезать на тонкие кружочки.
2. Готовим кляр. В муку с щепоткой соли вливайте постепенно охлажденное пиво непрерывно помешивая.
2. Взбиваем белок до пышной пены и отправляем к тесту.
3. Посолить овощ нарезанный на кружочки и обвалять в муке.
4. Теперь обвалять в кляре и отправить на разогретую сковороду с растительным или оливковым маслом. Обжарить с двух сторон, пока колечки не станут золотистого цвета. Кладем на бумажное полотенце или салфетку. Через несколько минут переложить на тарелочку и подавать к столу.
Кушайте с удовольствием!
Источник: https://azbyka-vkysa.ru/kabachki-zharennye-v-klyare.html
Советы и хитрости по приготовлению кабачков в кляре
Выбирая качественные и свежие продукты можно быть уверенным в том, что блюдо непременно получится вкусным и аппетитным. Поэтому рекомендуется соблюдать некоторые рекомендации:
- Покупать молодые и не слишком спелые плоды, но выбирать небольшие по размеру. У них тонкая кожица и мелкие семечки в сердцевине, которые можно не вычищать;
- Нарезав и обжарив кабачки брусочками их можно подать к столу в качестве гарнира к блюдам из мяса, дичи и птицы;
- Вместо твердого сыра для приготовления закусок можно использовать брынзу или моцареллу, тогда необходимо сократить количество соли в самом блюде;
- Поздние, осенние сорта кабачков, как правило плотные, поэтому рекомендуется их сначала обжарить до румяного цвета, а затем потушить, добавив в сковородку или сотейник немного куриного бульона.
Как видите — из простого и доступного овоща можно приготовить разные аппетитные блюда, и подавать их в горячем виде, или как охлажденную закуску. На приготовление требуется совсем немного времени и усилий, но результат превосходит все ожидания.
Пишите в комментариях какой рецепт запал в душу больше всего, добавляйте статью в закладки и делитесь ею нажав кнопки соц сетей.
Пока-пока
Источник: https://azbyka-vkysa.ru/kabachki-zharennye-v-klyare.html
Оладушки из кабачков
- Время: 46 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность блюда: 187,3 ккал на 100 грамм.
- Предназначение: на завтрак, ужин.
- Кухня: интернациональная.
- Сложность: легкая.
Второе место после жареных кабачков в летний сезон этого чудо-овоща занимают кабачковые оладьи. Их просто нельзя не любить за нежный вкус, божественный аромат и невероятную легкость приготовления. Каждая хозяйка имеет свой проверенный рецепт этого популярного блюда, но ниже представлена пошаговая инструкция классического базового варианта оладушек из кабачков.
Ингредиенты:
- кабачки – 400 г;
- соль – 1 ч.л.;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 2,5 ст.л.;
- специи – по вкусу;
- подсолнечное масло – 70 мл.
Способ приготовления:
- С овощей срезать кожицу, убрать семена, мякоть натереть на крупной терке.
- Всыпать соль, перемешать, оставить на полчаса.
- Затем отцедить сок, а в кабачковую мякоть вбить яйцо, всыпать любимые специи, добавить муку.
- Довести тесто до однородной консистенции.
- Столовой ложкой выложить порции теста в разогретую с масло сковороду, придав им форму оладий.
- На среднем огне зарумянить оладушки с обеих сторон.
Источник: https://sovets24.ru/1153-kak-pozharit-kabachki.html
Видео
Источник: https://sovets24.ru/1153-kak-pozharit-kabachki.html
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/12175: использовано 6 блоков из 6, кол-во символов 2900 (12%)
- https://sovets24.ru/1153-kak-pozharit-kabachki.html: использовано 6 блоков из 14, кол-во символов 6119 (25%)
- https://azbyka-vkysa.ru/kabachki-zharennye-v-klyare.html: использовано 5 блоков из 13, кол-во символов 6055 (24%)
- https://page365.ru/zharenye-kabachki.html: использовано 7 блоков из 11, кол-во символов 6641 (27%)
- https://zdorovakrasiva.com/kabachki-v-klyare-6-receptov.html: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 2357 (9%)
- https://rutxt.ru/node/14056: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 770 (3%)