Пицца с карамелизованным луком и фенхелем: рецепт и фото

[desc][/desc]

Посетите страницу с рецептом.

• Порции: Количество порций: 2
• Время приготовления: 40 мин
• Оценка: 4/5
• Публикует: Povar.ru

Ингредиенты

• 1 большой красный лук, разрезанный на 8 клиньев
• 1 маленькая луковица фенхеля, тонко нарезанная
• 2 помидоры сливы, нарезанная
• 3 зубчика чеснока, тонко нарезанная
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка нарезанный свежий розмарин или 1 чайная ложка сушеных
• 1/4 чайной ложки красных перцовых хлопьев
• 1 стакан с добавлением соленой канистры, ополоснутый и осушенный
• 1 тонкая цельная корка для пиццы пшеницы (диаметр 11 дюймов)
• 2 унции обезжиренного козьего сыра, измельченный

этот рецепт пришел из одной из наших книг:

Купить сейчас

Ингредиенты на две порции

• теста для пиццы комнатной температуры — 450 г
• оливкового масла — 1 ст.л.
• большая луковица — 1 шт.
• большой фенхель — 1 шт.
• соль — По вкусу
• сыра Моцарелла — 240 г
• ветчины прошутто — 120 г
• сыр Пармезан — По вкусу
• петрушка — По вкусу

Пицца с карамелизованным луком и фетой

Выпечка > Пицца

15 ингридиентов

Молоко комнатной температуры соединить в глубокой тарелке с водой,добавить сюда же соль и дрожжи.

Всыпать в тарелку просеянную муку и перемешать.

Добавить к тесту оливковое масло и тщательно вымесить тесто.

Накрыть тесто плёнкой и убрать в тёплое место на 40 минут.Затем тесто раскатать, на присыпанной мукой столе,в лепёшку.

Лук очистить и нарезать полукольцами….

Направления

1. Разогреть духовку до 450F. листы для выпечки или обжаривания, объедините лук, фенхель, помидоры и чеснок. Добавьте масло, розмарин и красные перцы. Отрежьте, чтобы хорошо надеть.
2. Жарьте в течение 25 минут, периодически помешивая или пока овощи не станут нежный и слегка поджаренный.
3. В средней чаше, пюре бобы до тех пор, пока грубо пюре. Равномерно распределите по корке пиццы, оставив по ширине 1/2 дюйма. Разбросайте овощи сверху. Посыпьте сыром. Выпекайте в течение 10 минут или до тех пор, пока топка не станет горячей, а корка не станет хрустящей корочкой. (999)

Калории: 261kcal

Карамелизованный лук

Основные блюда

7 ингридиентов 20 минут

Лучок лучше брать мелкий, типа выборка. Можно и севок, но его чистить замучаешься, можно и покрупнее, разрезав его пополам.

Главное так очистить лук, чтобы он не разваливался при готовке, т. е. нужно оставить донце.

Очищенный лук обжариваем на оливковом масле до румяных бочков….

Как приготовить

1. Поместить камень для пиццы на нижнюю полку духовки и разогреть духовку до 260 градусов. Разделить тесто пополам и сформировать из каждой шар. Отложить шарики теста в сторону. Натереть Моцареллу и Пармезанна крупной терке. Нарезать ветчину ломтиками.

2. 2. Мелко нарезать луковицу. Удалить сердцевину фенхеля и нарезать. Разогреть оливковое масло в средней сковороде на среднем огне. Добавить лук, фенхель и чайной ложки соли. Жарить, помешивая, пока лук не начнет приобретать коричневый цвет, около 5 минут. Уменьшить огонь и жарить, периодически помешивая, пока лук не станет золотистого цвета, около 15 минут.

   

3. 3. Выложить одну половину теста на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатать тесто в круг и растянуть в стороны. Выстелить камень для пиццы пергаментной бумагой и положить на него тесто. Выложить сверху половину карамелизованного лука, фенхеля, Моцареллы и ветчины. Выпекать пиццу 8-10 минут, пока корочка не потемнеет по краям. Выложить пиццу на решетку, посыпать тертым Пармезаном крупной терке и зеленью петрушки. Дать пицце постоять 5 минут перед подачей на стол. Повторить процедуру с оставшимися ингредиентами, чтобы приготовить вторую пиццу.

   

По этому рецепту у вас получатся 2 небольшие пиццы.

Пицца на слоенном тесте

Пицца с жаренным картофелем

Пицца с жаренным луком

Котлета под беконом с луком

Теплый салат из цветной капусты с творогом

Теплый салат с творогом, редисом, маринованным луком на беконе. Салат … Салат из пекинской капусты бекона и грибов · Салаты.

Закуска из молодой капусты и салями

Закуска из сырокопченой колбасы с оливками, зеленым луком (нижняя часть) , молодой капусты или салата латук. Такая закуска …

Куриные бедра маринованные в кислом молоке

Куриные бедра маринованные в кислом молоке с чесноком, фенхелем и кориандром. Этот рецепт не быстрый, спешка здесь не нужна, …

Салат из молодой капусты с апельсином и арахисом …

Салат очень простой, свежий, легкий и вкусный. Шаг 1 Арахис … Распечатать . Салат из молодой капусты с апельсином, зеленым луком и арахисом. … Салат из свеклы с квашеной капустой и апельсином · Салаты.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Аджапсандали в мультиварке: рецепт и фот... Куурдак из легких: рецепт и фото... Перец, фаршированный булгуром, мясом и о... Пицца на кефире в духовке: рецепт и фото...