Если вы интересуетесь рецептами блюд из раков, то теперь вам не хватает самого главного – самих раков. У нас в магазине вы всегда можете их приобрести. Раки у нас замечательные, а цены смехотворные. Убедитесь сами.
Источник: https://www.raki-rossii.ru/recepies/zharenye-raki/
Содержание
Рецепт 1
Приготовьте большую сковороду или казанок. Налейте любое растительное масло и нагрейте его. Добавьте в масло зонтики укропа, молотый красный перец и несколько веточек гвоздики. В кипящее масло бросьте раков и жарьте их на среднем огне, постоянно помешивая. Они будут готовы примерно через 15 минут (об этом вам расскажет красная или розово-бежевая окраска раков). С помощью шумовки достаньте членистоногих и красиво выложите на блюде. Полейте их смесью лимонного сока и соевого соуса. Настоящее объедение!
Источник: https://xn—-8sbgvmismb.xn--p1ai/recepty/zharenye-raki-osobyj-delikates.html
Это интересно: Жареные помидоры с сыром и ветчиной: рецепт и фото
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нужно очистить рака, вынуть кишку. Возьмите рака за его туловище и открывая хвост вытащите кишки. Сковороду разогреть на максимальном огне. Живых раков добавить на раскаленную сковороду, обжаривать 2-3 минуты. После, добавить коньяк и поджечь его. Затем залить соевым соусом и сливками. Добавить соус чили, посолить. Протушить 5 минут и снять с огня. Всем приятного аппетита.
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2
Сложность: Простой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/131256
Рецепт 2
Это более изысканное блюдо, которое часто подают в дорогих ресторанах. Итак, сначала смешайте 3 стакана соевого соуса, стакан соуса чили и столовую ложку соуса Табаско. Измельчите 2 зубчика чеснока, смешайте с половиной стакана оливкового масла и добавьте к предыдущей массе. Все хорошо перемешайте и перелейте в глубокую сковороду. Дождитесь, пока смесь закипит, затем бросьте в нее предварительно вымытых живых раков. Жарьте их на сильном огне по 10 минут с каждой стороны. Затем выложите готовое блюдо в глубокую тарелку, украсьте базиликом и ломтиками лимона. Употребляйте в горячем виде, так вкуснее.
Напоминаем, что вы находитесь на сайте, где продают самых вкусных живых и вареных раков. Если разыгрался аппетит, не отказывайте себе в таком удовольствии, и заказывайте деликатес с доставкой.
Источник: https://xn—-8sbgvmismb.xn--p1ai/recepty/zharenye-raki-osobyj-delikates.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Крепкое пиво — 150 ккал/100г
- Пиво — ккал/100г
- Пиво безалкогольное — ккал/100г
- Пиво светлое — ккал/100г
- Пиво темное — ккал/100г
- Зелень укропа — ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Омар — ккал/100г
- Рак речной — ккал/100г
Калорийность продуктов: Омары, раки, Соль, Укроп, Пиво
Источник: https://1000.menu/cooking/25679-raki-jarenye
Приготовление жареных раков в сливочном соусе рецепт ✪ Как приготовить раков:
Похожие рецепты:
Другие рецепты в этой
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/video-recipes/jarenye-raki-v-slivochnom-souse-recept-kak-prigotovit-rakov.html
Что делать
- Промываем раков под струей прохладной воды. Удаляем внутренности и пищевод. Если вы приобрели раков в нашем магазине, то на этом этапе достаточным будет лишь ополаскивание – мы очень тщательно моем раков перед доставкой клиентам
- Готовим соус чили. 2 помидора нарезаем ломтиками и вместе со сладким перцем (3 шт.) и чесноком (2 зубчика) отправляем в духовку на 40 мин. Тем временем острый перец (3 шт.) замачиваем на 20 мин. в холодной воде. Готовые перцы очищаем от семечек, с помидоров снимаем кожуру и измельчаем овощи при помощи блендера. В подготовленную смесь добавляем ранее замоченный острый перец (предварительно нарезав его кубиками), орегано, мясной бульон, томатную пасту и сахар. Все ингредиенты выкладываем в кастрюлю, доводим до кипения и тушим 10-15 минут. Соль, перец по вкусу
- Готовим соус табаско. Острый перец (2 шт.) заливаем кипятком на 20 мин. Нарезанные помидоры (4 шт.), чеснок, петрушку, репчатый лук, сладкий перец (2 шт.) и готовый острый перец измельчаем в блендере. Полученную массу отправляем в сотейник, добавляем винный уксус, оливковое масло, и увариваем смесь. Потом охлаждаем. Соль, перец по вкусу
- Жарим раков. В сковороду наливаем 200 мл соуса чили, 50 мл соуса табаско, соевый соус, растительное масло, добавляем измельченный чеснок. Доводим смесь до кипения и опускаем туда подготовленных раков. Жарим их с двух сторон течение 7-8 минут
Источник: https://www.raki-rossii.ru/recepies/zharenye-raki/
Это интересно: Лимонная курица: рецепт и фото
Как сервировать
Подаем в глубокой тарелке вместе с ломтиками лимона и измельченной петрушкой. В емкости для соусов наливаем Чили и Табаско. Как видим, можно быстро приготовить вкусные и ароматные жареные раки – рецепты действительно несложные.
Источник: https://www.raki-rossii.ru/recepies/zharenye-raki/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://xn—-8sbgvmismb.xn--p1ai/recepty/zharenye-raki-osobyj-delikates.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1318 (22%)
- https://1000.menu/cooking/25679-raki-jarenye: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1597 (26%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/video-recipes/jarenye-raki-v-slivochnom-souse-recept-kak-prigotovit-rakov.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 203 (3%)
- https://www.raki-rossii.ru/recepies/zharenye-raki/: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 2454 (40%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/131256: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 539 (9%)