Жареный миндаль: рецепт и фото

Миндаль с солью жарить в большом количестве растительного масла 4 минуты на среднем огне без крышки.

Сладкий миндаль держать в сиропе 5 минут на среднем огне.

как пожарить миндаль на сковороде?

Ингредиенты

• миндаль – в необходимом количестве.

Как жарить миндаль с солью

Продукты

Сырой миндаль — 300 грамм

Соль — 2 чайные ложки

Растительное масло (рекомендуется оливковое) — 100 миллилитров

Как жарить миндаль

1. Сырой миндаль насыпать в глубокую миску и залить кипятком на 3 минуты.

2. Воду слить, с распаренного миндаля снять кожицу.

3. Рассыпать миндаль на бумажном полотенце, чтобы обсушить.

4. В сковородку налить 100 грамм растительного масла для жарки, поставить на средний огонь, нагревать 1 минуту.

5. В сковородку с кипящим маслом засыпать подготовленный миндаль, жарить 4 минуты на сильном огне, при постоянном помешивании, до золотистого цвета.

6. Откинуть обжаренный миндаль на дуршлаг для удаления растительного масла.

7. Горячий обжаренный миндаль выложить в миску, посыпать 2 чайными ложками соли.

8. Несколько раз встряхнуть миску, чтобы соль равномерно распределилась.

Подождать, пока жареный миндаль с солью остынет и подать к столу.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Выбираем качественные зерна миндаля и выкладываем их на сотейник (с толстым дном). Аккуратно распределяем ядра по всему периметру формы.

Подогреваем миндаль (на средней температуре). Незабываем регулярно перемешивать миндаль, чтобы он равномерно прожарился. Постоянно следим за зернами, чтобы они не подгорели.

Через 10-12 минут ядра будут готовы.

Выкладываем зерна миндаля на блюдо, чтобы они полностью остыли.

Используем жареный миндаль для изготовления аппетитных и питательных домашних блюд.

Надеемся теперь, зная, как пожарить миндаль на сковороде, вы будете делать это правильно!

Приятного аппетита!

Что вам понадобится

Жарка миндаля в духовке

• 2 противня
• Лопатка
• Герметичная емкость
• Миска (необязательно)
• Ложка (необязательно)

Жарка миндаля на сковороде

• Большая миска
• Ложка
• Сковорода
• Лопатка
• Противень
• Герметичная емкость

Как жарить сладкий миндаль

Продукты

Миндаль — 300 грамм

Корица — 1 чайная ложка

Сахар — 100 грамм

Соль — половина чайной ложки

Вода — 2 столовые ложки

Как жарить миндаль

1. В сковородку налить 2 столовые ложки воды, всыпать 100 грамм сахара, половину чайной ложки соли, 1 чайную ложку корицы.

2. Поставить сковородку на средний огонь, растворить сахар.

3. Добавить 300 грамм миндаля — он должен быть полностью покрыт сиропом.

4. Постоянно помешивая, прогревать миндаль в сиропе до карамелизации (пластичного состояния) сахара, примерно 5 минут.

5. Переложить миндаль в корично-сахарной карамели на лист пергамента и дать остыть.

Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Добавить фотоотчет

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Расскажите о рецепте друзьям

Миндаль с пряностями: рецепт к пиву

Ингредиенты

• 0,5 ч.л. морской соли;
• 250 г миндаля;
• 0,5 ст.л. оливкового масла;
• 0,5 ч.л. куркумы;
• ¼ ч.л. молотого черного перца;
• Несколько зернышек тмина;
• Порошок кориандра — на кончике ч.л.

Как приготовить миндаль дома на сковороде

Любителям всего пряного и острого обязательно понравится миндаль со специями, особенно оценят этот снек мужчины! Косточки, обжаренные этим способом, можно есть с пивом, они станут отличной закуской к этому напитку. А готовится соленый миндаль к пиву так:

1. Вливаем в сковороду масло оливы и ставим на средний огонь.
2. Когда масло станет горячим, всыпаем миндальные косточки и все специи.
3. Перемешивая, жарим до готовности около пяти минут, пока миндаль не начнет источать восточно-пряный аромат.

Снимаем сковородку с плиты и остужаем, не вынимая миндаля.

Теперь вам известно, как жарить миндаль на сковороде разными способами! Выбирайте наиболее приглянувшийся рецепт, жарьте косточки и ешьте на здоровье, наслаждаясь необыкновенным вкусом.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт «Прага» с заварным кремом... Печенье с шоколадом и соломкой: рецепт и... Треска отварная: рецепт и фото... Летний салат с арбузом и мятой: рецепт и...