Пицца с ветчиной в мультиварке: рецепт и фото

Вы когда нибудь готовили пиццу в мультиварке? Нет?! Тогда вы многое потеряли. Пицца в мультиварке не пересушивается, получается сочной и очень вкусной. Основа пропекается очень хорошо, а толщина просто идеальна.

Начнём готовить

1. Для начал мы приготовим тесто для пиццы. Для этого дрожжи и сахар. Смешиваем их с 2 столовыми ложками теплой воды. Накрываем и ждём. Время нужно примерно 10 минут. Должна подняться пенка. 
2. Дальше берем яйцо и растительное масло, соль. Туда же вливаем чашку теплой воды. Взбиваем хорошо. И добавляем опару, которую должна уже настояться 10 минут. Дальше добавляем постепенно муку, замешиваем тесто. 
3. Как замешали тесто, его надо оставить на некоторое время. Для этого накрываем его полотенцем и ставим в теплое место. Нужно где то 2 часа. 
4. Вот прошли два часа. Замешиваем тесто ещё раз. Из него формируем лепёшку. В данном примере можно разделить тесто на две части. Вторую часть полижите в холодильник для следующего раза, если вы решили готовить только одну пиццу. Дальше смазываем чашку мультиварки растительным маслом и выкладываем получившуюся лепешку. Сверху смазываем томатной пастой. 
5. Теперь выкладываем остальные ингредиенты, при этом измельчив их. Вы можете положить в случайном порядке, как Вам нравится. Я советую вниз положить лук кольцами, придавив слегка в тесто. Потом колбасу и перец. А сверху уже сыр. Он как раз расплавится во время приготовления и покроет основную массу. 
6. Остался последний штрих. Нужно посолить, поперчить. По вкусу можете добавить другие специи. Закрываем чудо печь. Ставим режим «Выпечка» на 40 минут. По истечению времени вынимает нашу готовую пиццу, разрезаем на части и подаем на стол. Всё, пицца готова! Приятного аппетита. 

Вот так готовится пицца в мультиварке. Согласитесь, очень просто. На этом ещё не всё, хочу поделиться с Вами ещё замечательным рецептом пиццы.

Ну что ж, давайте разберем второй варианты. Различия есть, но только не значительные. Они заключаются в составе ингредиентов. Ниже представлен состав, прочитав который, вы увидите те самые различия

Готовим пиццу без дрожжей

Идеальный сытный завтрак и готовить буквально пару минут!

Эту пиццу нельзя назвать классической, но тем не менее она очень вкусна. Начинку можно выбрать любую — по предпочтениям и по содержимому холодильника)).

рецепт без дрожжей

Готовить такой завтрак довольно просто — замесить тесто и порезать ингредиенты занимает 10 минут, остальное время — это выпекание.

Нам понадобится:

• Мука — 3 столовые ложки;
• Сметана — 60 г;
• Яйца — 1 шт;
• Разрыхлитель — 3 г;
• Помидоры — 100 г;
• Копченая колбаса — 100 г;
• Твердый сыр — 150 г;
• Растительное масло — 10 мл;
• Соль по вкусу.

Шаг 1.

В подходящей емкости смешиваем муку со сметаной, добавляем яйцо, насыпаем разрыхлитель и соль. Перемешиваем тесто венчиком (оно должно быть густой, вязкой консистенции). 

просто мы сразу будем на тесто выкладывать ингредиенты, так что сильно жидким тесто не делаем.

Шаг 2.

Помидоры нарезаем кружочками, колбасу — брусочками, сыр натираем на терке.

Шаг 3.

Тесто выливаем в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, выкладываем томаты, колбасу, тертый сыр.

Шаг 4.

Выбираем режим «Выпечка», готовим полчаса.

Достаем и радуем домочадцев. Вот так легко готовиться такая пицца, особенно приятно на завтрак.

Пошаговый фото-рецепт: Пицца с ветчиной и грибами в мультиварке

Метод:

1. Растворите в теплой воде дрожжи. Добавьте соль, сахар и масло подсолнечное.

2. Теперь добавьте муку. Вмешивать руками, аккуратно.

   

3. Замесите эластичное тесто. Поставьте в теплое место на 15-20 минут.

   

4. Тесто разделите на 3 части. Одну часть раскатайте под размеры чаши мультиварке. Остальное тесто уберите в холодильник.

   

5. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите тесто и разровняйте руками.

   

6. Тесто смажьте томатной пастой и присыпьте сыром.

   

7. Теперь выложите порезанные кольцами помидоры и соленые огурцы, ветчину нарезанную ломтиками и порезанные пополам оливки.

   

8. Сверху присыпьте сыром.

   

9. Крышку мультиварки закройте. Ставим режим «Выпечка» 40 минут.

   

10. Готово! Приятного аппетита!

    

Мясная пицца в мультиварке с соусом

Данный рецепт немного сложнее, но значительно вкуснее и сытнее. Мужчинам точно понравиться.

сытная пицца

Тесто:

• Мука — 300 г;
• Дрожжи сухие — 1 чайная ложка;
• Сахар — 0,5 столовой ложки;
• Вода — 4 столовые ложки.

Для соуса понадобится:

• Сметана — 4 столовые ложки;
• Майонез — 3 столовые ложки;
• Сыр (любой) — 50 г;
• Петрушка по вкусу;
• Чеснок по вкусу.

Начинка:

• Колбаса полукопчёная — 200 г;
• Ветчина — 200 г;
•  Помидоры — 2 шт;
• Сыр твердый — 300 г.

Шаг 1.

Смешать воду, дрожжи и сахар, и 2 ст.л муки. Хорошо перемешать. Накрыть полотенцем и убрать на 30 минут в теплое место.

Шаг 2.

Когда опара получилась,  добавить остальную муку, замесить тесто. Накрыть и убрать на час в тепло. Тесто должно подняться.

Шаг 3.

Пока тесто подходит, сделаем соус. Для этого нужно смешать сметану, майонез, петрушку, сыр и чеснок.

Шаг 4.

Так же нарезаем начинку и трем сыр на терке. При этом полукопчёную колбасу нарезаем колечками, а ветчину солонкой. Помидоры можно нарезать как Вам угодно.

Шаг 5.

Когда тесто подойдет, раскатываем его и выкладываем на смазанное маслом дно чаши от мультиварки.

Шаг 6.

Теперь размазываем равномерно соус. Сверху кладем колечки колбасы, потом солонку и помидорчики. Сверху посыпаем тертым сыром.

Шаг 7.

Теперь ставим режим «выпечка» на 40 минут. По готовности можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Итальянская пицца в мультиварке

А теперь приготовим еще более изысканный рецепт итальянской кухни, с применением более дорогих сыров и европейских пряностей. Такую пиццу смело можно ставить на праздничный стол и угощать гостей.

европейская кухня

Нам понадобится:

• Вода — 10 мл;
• Дрожжи сухие — 20 г;
• Мука — 250 г;
• Оливковое масло — 140 мл;
• Помидоры — 200 г;
• Болгарский перец — 60 г;
• Моцарелла — 200 г;
• Пармезан — 50 г;
• Маслина — 50 г;
• Базилик — 20 г;
• Соль по вкусу.

Шаг 1.

Воду подогреваем до теплого состояния, разводим в ней дрожжи. Насыпаем немного муки (2 столовые ложки) и оставляем подходить.

Шаг 2.

Через полчаса приступаем к замесу теста: наливаем  оливковое масло (80 мл, остальное понадобится дальше в процессе приготовления), насыпаем соль и оставшуюся муку.

Замешиваем мягкое тесто, оставляем его  в теплом месте.

Шаг 3.

Через час обминаем тесто и, придав ему круглую форму с помощью скалки, выкладываем в чашу мультиварки. Чашу заранее лучше смазать маслом. Основа готова.

Шаг 4.

Смазываем основу для пиццы оливковым маслом.

Шаг 5.

Помидоры моем, обсушиваем, режем на дольки и выкладываем на основу.

Шаг 6.

Перец болгарский очищаем от семенной коробочки, промываем, обсушиваем бумажными полотенцами,  нарезаем мелкими кубиками, выкладываем поверх помидоров.

Шаг 7.

Затем кладем кусочки моцареллы, слегка солим.

Шаг 8.

Пармезан натираем на терке, посыпаем им пиццу.

Шаг 9.

Выкладываем маслины и поливаем оливковым маслом.

Шаг 10.

Выбираем режим «Выпечка», устанавливаем время приготовления — 25 — 30 минут и ждем звукового сигнала.

Шаг 11.

После того, как пицца приготовилась, украшаем листиками базилика.

Красиво и вкусно, согласитесь!

Похожие рецепты из раздела Готовим в мультиварке

Рецепт этой кашки родился, когда я по невнимательности загрузила в мультиварку меньшее количество крупы, чем нужно, и наутро меня ждала жидкая каша. Тогда выручили хлопья «Мистраль»

Совсем недавно мы все отмечали светлый праздник Пасхи. В этом году я решила испечь кулич в мультиварке. И вот что у меня получилось.

Видео-рецепт посвящен приготовлению плова с сухофруктами в мультиварке. В его состав входят финики, курага, чернослив, и добавлен мёд. Гуру кулинарии, конечно же, скажут, что это не плов в традиционном его понимании. Что же, тогда можно назвать данное блюдо вкусной рисовой кашей с мёдом и сухофруктами!

Всем, кто придерживается правильного питания, предлагаю попробовать эту замечательную запеканку. Она вкусная и полезная, в меру сладкая и влажная.

Любимый рецепт приготовления свинины с большим количеством маринованного лука, моркови, болгарского перца

Необычная пицца в мультиварке (видео)

Теперь рецепт для тех, кто хочет приготовить что-то такое вот некое, но знакомое и вкусное. Этот рецепт для Вас, попробуйте не пожалеете точно. Необычный вариант приготовления пиццы, но очень вкусно, хоть немного и долго, но это того стоит.

Ингредиенты:

• Мука — 250 г;
• Колбаски охотничьи — 100 г;
• Грибы — 50 г;
• Сыр Моцарелла — 100 г;
• Помидоры в соб. соку — 3 шт;
• Дрожжи сух. — 15 г;
• Вода — 100 г;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Масло оливковое — 2 ст. ложки;
• Итальянские специи по вкусу;
• Соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...