Пицца со шпротами: рецепт и фото

• тесто: 1 яйцо, 0,5 ст. пива, немного соли, мука
• начинка: 4 средних помидора (не «водянистые»), сыр «российский» примерно 200 гр. шпроты — небольшая баночка, чеснок — 4 крупных зубчика.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пицца со шпротами

Пицца — одно из самых популярных блюд в мире. Начинки бывают самые разнообразные — мясные, рыбные, овощные, сладкие и т.д. Каждый выбирает пиццу на свой вкус. Очень много лет назад в моей семье появился замечательный рецепт теста для пиццы. С тех пор балую своих родных пиццей домашнего приготовления с разными начинками. В этот раз решила приготовить пиццу со шпротами. Такую начинку подсказал мне сын, я доверилась его вкусу и приготовила, получилось замечательно. Попробуйте!

Хотите поблагодарить? Это легко — поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Представленный рецепт «Пицца со шпротами «Рижская»», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Дрожжевое тесто, Зелень, Лимон, Майонез, Перец, Помидоры, Рис, Сыр, Чеснок, Шпроты . Похожие фоторецепты блюда Пицца со шпротами «Рижская» Вы можете найти в меню Избранные рецепты, Мучные блюда, Пицца, Рецепт дня

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1.Смешать яйцо, соль, пиво, добавить муку так, чтобы получилось не очень крутое тесто, вымесить до состояния, когда перестанет липнуть к рукам 5-10 минут, скатать в шарик и оставить примерно на полчаса.

2.Помидоры сначала ошпарить кипятком, потом холодной водой, снять шкурки, размять в пюре — не солить!!!

3.Тесто разделить на 4 части и раскатать примерно в 3 мм в круглые лепешки, поставить в средне нагретую духовку 180 град. примерно на 10 мин. «подсушиться».

4.Вынуть коржики из духовки и слегка охладить (на доске). Кладем начинку (на ту сторону, которая лежала на протвине): 1 слой — пюре из помидор (кетчуп и паста не подходят — отстой, как в «столовке»…) нужно использовать все пюре (на 4 «лепешки» диаметром примерно 22-25 см), 2 слой — крупно натертый «твердый» солоноватый сыр, который должен полностью покрыть помидоры, 3 слой — хаотично разбросанные поверх сыра шпроты или лучше кусочки шпрот, 4 слой — чеснок, нарезанный (а не выдавленный) помнльче, в центр лепешки я добавляю 1-2 ч.л. масла из шпрот.

5.Выпекать в средне нагретой духовке 180-200 до появления резкого (на всю квартиру) и очень вкусного запаха чеснока, сыр при этом должен начать подтаивать (я пеку 4 минуты, но у подруги духовка похуже — выходит 11 минут).

6.Есть горячим, т.к. остыть все равно не успеют….

7. Эксперементировала с самыми разными начинками — с красной рыбой выкинула сразу — несъедобно!!! С опятами вкусно, но нет «изюминки».

Дополнительная информация

Это мой первый добавленный рецепт, поэтому не уверена что добавила правильно, но рецепт проверен много — много раз, очень вкусно!

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 0 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Этапы приготовления

Тесто для пиццы можно замесить по этому рецепту.

Для приготовления пиццы со шпротами понадобятся вот такие ингредиенты.

Отварите яйца, охладите, очистите и нарежьте (перепелиные яйца можно разрезать на половинки, а куриные — кружочками).

Твердый сыр натрите на тёрке.

Откройте шпроты и слейте масло.

Смажьте противень растительным маслом. Тесто слегка обомните, растяните его руками и положите на противень. Далее растягивайте тесто по кругу, прижимая ладошками.

Сверху лепешку смажьте кетчупом.

На тесто, смазанное кетчупом, по кругу разложите шпроты, между ними разместите нарезанные вареные яйца.

Посыпьте пиццу со шпротами сыром и запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.

Сверху готовую горячую пиццу, по желанию, можно посыпать черным молотым перцем и небольшим количеством натертого сыра, украсить зеленью. Пицца со шпротами готова, она вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Тоненькое тесто со слегка хрустящим краем и аппетитная начинка никого не оставят равнодушным. Рекомендую!

Вкусных и приятных моментов!

Видеорецепт Пицца со шпротами

Пицца со шпротами и яйцами

А ниже в статье мы расскажем вам, как готовится не менее вкусная, сытная и аппетитная пицца ос шпротами и яйцами!

Итак, для того чтобы приготовить пиццу по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

мука – 1 стакан;

яйца – 2 штуки;

сливочное масло – 1 столовая ложка;

соль, сахар – по своему вкусу;

гашеная сода – ½ чайной ложки;

отварные яйца – 2 шутки;

сладкий болгарский перец – 1 штука;

репчатый лук – 1 головка;

шпроты – 8 штук;

сосиска -1 штука;

сыр – 100 грамм;

растительное масло.

А сейчас приступим к готовке:

1. Вбейте в широкую емкость яйца и начните их взбивать.
2. Теперь во взбитые яйца добавьте сливочное масло в размягченном виде, всыпьте гашеную соду с солью и сахаром, сюда же просейте муку и замесите тесто.
3. Раскатайте его и переложите на противень смазанный маслом.
4. Включите духовой шкаф, прогрейте до 200 градусов, отправьте выпекаться коржи на 15 минут.
5. Помойте перец и нарежьте в виде соломки.
6. Отварите яйца и нарежьте кружками.
7. Далее нужно почистить лук и нарезать в виде колец.
8. Теперь следует поставить сковородку на огонь, разогреть растительное масло и отправить обжариваться перец.
9. Сосиску нарежьте кружками.
10. Достаньте корж из духовки, выкладывайте первым слоем обжаренные перцовые кольца, потом луковые кольца, далее шпроты, сосиску и яичные кружки.
11. Посыпьте изделие сыром и отправьте обратно в духовку еще на 10 минут. Вот и все, скоро вы отведаете оригинальную пиццу с приятным ароматом и вкусом!

Приятного Вам аппетита!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Хворост на желтках: рецепт и фото... Абрикосовый ликер из варенья: рецепт и ф... Пельмени сибирские: рецепт и фото... Тушеная косуля: рецепт и фото...