Жаркое из курицы в мультиварке: рецепт и фото

Порций: 5

Время готовки: 1 час

Многодетная мама и домохозяйка

Жаркое с курицей в мультиварке по-домашнему

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить жаркое с куриным филе в мультиварке

Эта вариация блюда самая простая, но при этом и наиболее распространенная. Наверняка в закромах каждой хозяйки найдется немного картофеля, моркови и лука. Никаких экзотических ингредиентов здесь нет, но результат выходит божественный! Не верите? – Попробуйте!

При готовке в мультиварке лучше использовать кипяченую воду, а не набранную из-под крана, поэтому мы заранее поставим чайник, чтобы он закипел, пока мы занимаемся подготовкой овощей и мяса.

• Овощи моем, очищаем от кожуры и нарезаем: картошку – средними кубиками или ломтиками, лук – полукольцами или соломкой, морковку трем на терке или режем тонкими колечками – как вам больше нравится.
• Филе курочки промываем, просушиваем и режем на порционные кусочки, шириной около 3-4 сантиметров.
• В чашу мультиварки заливаем растительное масло, выставляем режим «Жарка», бросаем туда курицу и жарим ее около десяти минут.
• Теперь к поменявшей цвет курочке добавляем лук с морковкой и жарим еще десять минут, перемешивая лопаткой.

• Когда овощи с мясом поджарятся, кладем в чашу картофель, заливаем горячей кипяченой водой (ее нужно взять, примерно, 450-500 мл), добавляем лавровый лист, молотый перец, соль и хорошо перемешиваем.
• Теперь дело за малым: выставляем на мультиварке режим «Тушение» на один час. Ровно через 60 минут наше ароматное жаркое будет готово.

Ингредиенты для блюда «Жаркое Из Курицы с Картошкой в Мультиварке »

⏰ Время приготовления: Готовим в мультиварке на режиме «тушение» 1 час. (если курица без кости, достаточно 40 минут).

Пошаговое описание рецепта

1. Куриное филе вымыть и нарезать крупными кусочками. Выложить в кастрюлю мультиварки. Посолить, поперчить по вкусу.

2. Лук нарезать полукольцами, выложить поверх мяса.

3. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками и выложить поверх лука. Посолить, поперчить по вкусу.

4. Морковь очистить, нарезать кольцами и выложить поверх картофеля.

5. Измельчить чеснок и выложить в мультиварку.

6. Готовить на режиме «Тушение» 2 часа, не перемешивая. Через 2 часа жаркое с курицей в мультиварке готово!

Ингредиенты для приготовления жаркого из курицы

1. Курица – 600 г.
2. Картофель – 400 г.
3. Лук репчатый – 1 шт.
4. Морковь – 1 шт.
5. Масло растительное – 2 ст.л.
6. Приправа для мяса – ½ ч.л.
7. Вода питьевая – 1 ст.
8. Лавровый лист – 1 шт.
9. Зелень – по вкусу.
10. Соль – по вкусу.

Как приготовить жаркое из курицы с овощами в мультиварке

1. 

   Очистите овощи. Нарежьте их кусочками.

2. 

   Выложите овощи в глубокую миску или тарелку. Всыпьте 5 грамм соли, молотый перец, добавьте майонез. Хорошо перемешайте.

3. 

   На сковороду налейте 40 миллилитров масла растительного. Поставьте сковородку на средний огонь. Через полминуты выложите кусочки курицы. Посолите. Обжарьте кусочки мяса на сковороде на среднем огне в течение 3 минут с каждой стороны.

4. 

   В чашу мультиварки выложите подготовленные овощи.

5. 

   Сверху выложите кусочки курицы.

6. 

   Влейте 20 миллилитров масла.

7. 

   Установите чашу в мультиварку, закройте крышку. Выберите программу «Тушение» — минут.

8. 

   Через указанное время блюдо можно подать к столу!

Приятного аппетита!

Приготовление блюда «Жаркое Из Курицы с Картошкой в Мультиварке »

Нарезаем морковь на не большие брусочки. При желании можно натереть на тёрке.

Нарезаем перец полосками.

Картофель нарезаем довольно крупно.

В посуде смешиваем картофель, лук, морковь и болгарский перец.

Добавляем чайную ложку молотой паприки.

Кладём лве трети чайной ложки смеси перцев.

Добавляем соль по вкусу. Примерно, три чайные ложки. Всё хорошо перемешиваем.

Если куриная голень большая, то рекомендуется отрезать ножом часть мяса вдоль кости.

Добавляем куриное мясо к картошке и овощам. Ещё раз всё перемешиваем.

На дно чаши мультиварки наливаем 80 мл холодной воды.

Выкладываем в мультиварку всю курицу с картошкой и овощами.

Выставляем на час мультиварку в режиме «Тушение».

За пять минут до окончания приготовления в томатную пасту добавляем несколько ложек кипятка для разжижения. Размешиваем до однородности.

Вливаем смесь из томатной пасты в жаркое. Аккуратно перемешиваем для равномерного распределения томатной пасты. При желании можно добавить лавровый лист.

Время приготовления жаркого в мультиварке истекло.

Жаркое получается вкусным и ароматным.

Всем приятного аппетита!

Оставляйте ваши отзывы в комментариях на наш рецепт «Жаркое Из Курицы с Картошкой в Мультиварке».

А мы выражаем признательность Марине Петрушенко за предоставленный рецепт и приглашаем всех по.писаться на её youtube-канал.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1500
Источник: https://multivarnik.ru/vtorye/zharkoe-iz-kuricy-s-kartoshkoj.html

Похожие рецепты

Чтобы во время жарки не образовывался чад…

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной…

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы котлеты не липли друг к другу…

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1477
Источник: https://1000.menu/cooking/24409-jarkoe-iz-kuricy-v-multivarke

Куриное жаркое в мультиварке с фасолью

Если у вас завалялась в закромах банка консервированной фасоли, но вы не знаете, что с ней можно приготовить – попробуйте это чудесное куриное жаркое. В мультиварке оно получится невероятно вкусным. Кстати, его можно сделать не только с филе, но и с куриными ножками.

Ингредиенты

• Куриное филе – 400 г;
• Картофель – 400 г;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Консервированная фасоль – 2-3 ст.л.;
• Аджика – 2 ст.л.;
• Лавровый лист – 2 шт.;
• Любые специи – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

Как приготовить жаркое из курицы в мультиварке с фасолью

1. Картошку моем, чистим от кожуры и режем средними кубиками.
2. Лук и морковь моем, чистим и нарезаем так, как вам больше нравится. Мы предпочитаем лук резать полукольцами, а морковку — полукружочками.
3. Обмытое и просушенное филе курицы режем на средние кусочки.
4. В этом рецепте предварительно обжаривать мясо и овощи мы не будем, чтобы блюдо сохранило свои диетические свойства. Поэтому просто выкладываем на дно мультиварки мясо и овощи, затем засыпаем их специями и солим.
5. Сверху на овощи выкладываем консервированную фасоль.
6. Теперь заливаем 400-500 мл кипяченой воды, бросаем в чашу лавровый лист и включаем режим «Тушение» на 45-50 минут.
7. Когда прибор подаст сигнал об окончании готовки, открываем чашу мультиварки, кладем в жаркое аджику, перемешиваем, вновь закрываем крышку и даем блюду постоять минут десять.

Жаркое из курицы в мультиварке готово! Такой вариант с фасолью понравится тем, кто любит бульон и рецепты без добавления растительного масла.

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Распечатка будет

доступна через

секунд

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1873
Источник: https://tvoi-povarenok.ru/zharkoe-iz-kuricy-v-multivarke.html

Готовим по шагам:

Начнем приготовление с мяса: моем его и режем не большими кусочками произвольной формы.

Очищаем морковь и лук и мелко нарезаем.

Переходим к картошке: для этого блюда лучше выбирать не большие клубни одинаковой величины. Очищаем их от кожуры, хорошо промываем, удаляем глазки.

Разрезаем каждый клубень на 4 части.

Включаем мультиварку в режиме «Тушение» на 1 час, наливаем масло и выкладываем мясо.

Обжариваем его примерно 10 минут при закрытой крышке, но с открытым клапаном.

Добавляем лук, морковь и томат пасту.

Хорошо перемешиваем и готовим еще минут 10.

Далее, отправляем в мультиварку картошку и заливаем все водой или бульоном так, чтобы жидкость полностью покрыла овощи с мясом.

Не забываем посолить.

Теперь закрываем крышку и клапан — переводим мультиварку в режим скороварки.

Готовим оставшееся, до звукового сигнала, время. После того, как упадет давление, открываем мультю и добавляем специи или черный перец.

Даем еще немного времени настояться и можем наслаждаться вкусом настоящего жаркого!

Приготовлено жаркое из курицы в мультиварке Скарлет SL-1529. Мощность 900 Вт.

Рекомендую еще одно блюдо, которое напоминает жаркое, но готовится с шариками из фарша. Рецепт читайте здесь.

51153   1

Хотите получать новые рецепты на почту?

Блок подписки

Уважаемые кулинары!

Все мультиварки различаются по мощности.

В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.

Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.

Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.

P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту

Добавьте пост в социальные сети

Внимание!

Кликание по соц. кнопкам повышает репутацию, харизму, потенцию, снимает сглаз, избавляет от изжоги и прыщей, а так же понижает сахар и давление ↓

Еще с сайта:

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...