- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7527
Содержание
Ингредиенты
- банан спелый – 1;
- куриное яйцо – 1;
- сахар – 2 ст. ложки (если любите совсем сладенькое, то можно и больше);
- молоко – ½ стакана (или около 70 мл);
- крахмал – 1 ч. ложка;
- ванильный сахар – ¼ чайной.
Источник: https://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/bananovyy-puding.html
Это интересно: Творожная запеканка с фруктами: рецепт и фото
Приготовление бананового пудинга в микроволновке:
Шаг 1: подготавливаем желатин и шоколад
Смешайте желатин и воду в пиале небольшого размера. Отправьте все в микроволновую печь на 30 секунд при мощности 500 Вт. Желатин должен полностью раствориться.
В свободную тарелку сложите дольки шоколада и так же отправьте их в микроволновку на 30 секунд при мощности 500 Вт. Пусть дольки шоколада полностью растопятся. Если 30 секунд окажется мало, перемешайте шоколад и отправьте его обратно еще на 30 секунд.
Внимание: если во время того, как вы будете выполнять последующие шаги, шоколад схватится, просто, когда он вам понадобится, отправьте его в микроволновку на 10 секунд.
Шаг 2: подготавливаем банан
Бананы очистите от шкурки и разомните, полив лимонным соком, чтобы мякоть фрукта не потемнела.
Шаг 3: греем молоко
Вылейте молоко, добавьте в него сахар и нагревайте его в микроволновой печи при мощности 500 Вт в течение 1,5 минуты. Затем достаньте и хорошо перемешайте, растворяя сахарный песок без остатка.
Шаг 4: смешиваем ингредиенты
Объедините теплое молоко с сахаром, растворенный желатин, растопленный шоколад, кашицу из банана и влейте сюда же сливки. Очень хорошо все перемешайте, чтобы жидкости объединились между собой.
Шаг 5: настаиваем банановый пудинг
Разлейте получившуюся смесь по подготовленным чашкам небольшого размера. Наливайте осторожно, по задней стороне ложки, чтобы в пудинге не образовались пузырьки воздуха.
Все, осталось охладить банановый пудинг в холодильнике до тех пор, пока он не схватится, а затем можно подавать готовый десерт к столу.
Шаг 6: подаем банановый пудинг
Готовый банановый пудинг можно украсить растопленным шоколадом или дольками банана. Очень вкусно и воздушно. Если вам нравятся пудинги или мягкие десерты, вроде панна-котты, то и это блюдо вам придется по душе.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Шоколад лучше брать горький или молочный, без орехов.
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/puding/bananovyj-puding-v-mikrovolnovke.html
Фото готового блюда
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7527
Рецепт приготовления пудинга:
Подготовить все продукты для приготовления бананового пудинга.
Банан очистить и растереть с мягким маслом, оставив несколько колечек для украшения. Сахарный песок и ванильный сахар взбить с яйцом до пышной пены.
Обе смеси соединить, добавить молоко и муку, тщательно перемешать (еще лучше взбить при помощи миксера или блендера).
Разложить по смазанным маслом (любым) формочкам, пригодным для использования в СВЧ. Сверху разложить тонкие кусочки банана. Поставить заполненные емкости на блюдо, закрыть специальной крышкой (это обязательно), установить реле мощности микроволновой печи на 800 Вт. Запекать в два приема по 3 минуты (то есть всего 6, но не больше, иначе пудинг станет жестким) с двухминутным перерывом.
После звукового сигнала таймера, извещающего об окончании заданного времени, дверцу СВЧ не открывать, выждать еще 1 минуту. Готовый банановый пудинг вынуть из микроволновки, дать немного остыть, затем переложить из формочек и сервировочные блюдца. Перед подачей посыпать сахарной пудрой либо полить вареньем, джемом, сгущенкой или сиропом. Приятного аппетита!
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/bananpudingmv.shtml
Фотоотчеты
Добавить фотоотчет
Основные ингредиенты: Банан
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7527
Пошаговый рецепт с фото
Банановый пудинг по этому рецепту — это такая вкусняшка, словами не передать!!! Влажный, сочный, напоминает он пропитанную губку, чётко угадывается основной ингредиент — банан, а аромат просто бесподобный. Десерт этот особенно хорош к завтраку — на его приготовление вы затратите от силы 15 минут;) А понадобится нам вот что: спелый, уже начавший чернеть, банан (возможно, кто-то такие бананы не употребляет, но именно переспелый банан даст нам в этом пудинге нужную консистенцию, сладость и аромат), сливочное масло, сахар, мука, сода, уксус, яйцо, молоко.
Банан почистите и вилкой разомните. Сливочное масло растопите и остудите.
В масло добавьте яйцо, всыпьте сахар, взбейте всё венчиком, затем добавьте банановое пюре, перемешайте.
На следующем этапе всыпьте муку, просеянную, добавьте погашенную уксусом соду, влейте молоко и всё хорошенько перемешайте.
Форму смажьте маслом, перелейте в неё получившуюся смесь.
Готовьте банановый пудинг в микроволновке на максимальной мощности 3-4 минуты. Он сильно поднимется, станет пористым, губчатым.
Вот и все премудрости — банановый пудинг готов;) Наслаждайтесь!
И приятного вам всем аппетита!!!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7527
Это интересно: Банановый пудинг в мультиварке: рецепт и фото
Фотоотчеты по рецепту (1)
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Невидимка
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Расскажите о рецепте друзьям
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7527
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://gotovim-v-mikrovolnovke.ru/bananovyy-puding.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 201 (3%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/7527: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 2660 (45%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/bananpudingmv.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1129 (19%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/puding/bananovyj-puding-v-mikrovolnovke.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1950 (33%)