Шампиньоны в пароварке по этому рецепту получаются очень вкусные , их можно подавать к чему угодно в виде гарнира или закуски…
Пароварка поможет сохранить все полезные вещества, находящиеся в шампиньонах.
Для приготовления шампиньонов в пароварке нам понадобится:
Источник: https://kuhnja.biz/shampinony-v-parovarke-recept/
Содержание
Диетическое питание
Чтобы похудеть, вам всего лишь нужно правильно питаться, не употреблять в пищу слишком жирное, например, жареное. Однако диетическое питание не ограничивает вас в продуктах. Вы можете есть всё, что захотите, главное — не перебарщивать.
Если вы хотите сметану или майонез, то можете их съесть, хотите сладкое — кушайте. Но готовить всё вы должны самостоятельно! Вместо обычных жирных кисломолочных продуктов выберите диетические, а сахар замените фруктами! Также вместо сахара можно воспользоваться сахарозаменителем. Все блюда, приготовленные в домашних условиях, будут намного полезнее и вкуснее, чем покупные.
Также диетическое питание подразумевает и правильное поведение. К примеру, вам стоит пить много воды и заниматься хотя бы минимальной физической активностью. Не думайте, что вам придётся пойти в тренажерный зал. Можно ограничиться утренней зарядкой или пробежками. Забудьте об эскалаторах и лифтах: пользуйтесь лестницами. Это та же самая активность! Если вы будете в день подниматься хотя бы на шесть-семь этажей, это заменит вам фитнес. Не злоупотребляйте транспортом. Если никуда не спешите, прогуляйтесь, подышите воздухом, насладитесь природой.
Шампиньоны, как и другие грибы, очень полезны для человеческого организма. Их любят и дети, и взрослые. Грибы можно добавлять во многие блюда: пиццу, суп, салат. Однако шампиньоны можно подавать и обособленно (тушить, варить, печь). Грибы, особенно шампиньоны, содержат в себе:
- органические кислоты;
- минералы;
- углеводы;
- витамины различных групп (B, D, E, PP).
Приготовление блюд с добавление грибов пришло к нам из Италии. Теперь же они пользуются спросом во всём мире, обогащают наши организмы витаминами и полезными веществами. Вдобавок они очень вкусные и легкие в приготовлении. Если вы сидите на диете, то они замечательно подойдут для похудения.
Во время приготовления можете воспользоваться пароваркой, которая сделает всю работу за вас и облегчит жизнь. Также можно заменить её мультиваркой с режимом “На пару”. Пароварка сохраняет все полезные свойства продуктов, в том числе и грибов.
Источник: https://skinnybitch.online/retsepty/blyuda-v-multivarke/shampinony-na-pary.html
Это интересно: Пинаколада: рецепт и фото
Шампиньоны в пароварке. Рецепт. Как приготовить:
Шампиньоны вкусные в пароварке
1. Шампиньоны хорошенько промываем под холодной проточной водой.
2. Аккуратно раскладываем шампиньоны в чаше пароварки ножками вверх, солим каждый грибок.
3. Варим шампиньоны 5-10 минут. Шампиньоны получаются мягкими, ароматными и сочными.
В обычной кастрюле они такими не получатся. Подаем со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
На сайте kuhnja.bizесть и другие рецепты вкусных шампиньонов.
Оцените, пожалуйста, рецепт и поделитесь им со своими друзьями!
Recipe Name :
Шампиньоны в пароварке
Published On :
Preparation Time:
Cook Time :
Total Time :
Average Rating:
Based on 1 Review(s)
Источник: https://kuhnja.biz/shampinony-v-parovarke-recept/
Как вкусно приготовить шампиньоны в мультиварке
252
Грибы являются одним из незаменимых продуктов в готовке блюд, особенно в мультиварке. Каждый вид отличается своим неповторимым запахом и оригинальным вкусом.
Шампиньоны считаются универсальными грибами, поскольку превосходно сочетаются с овощами, курицей, рыбой и красным мясом. С их помощью в мультиварке можно создавать вкуснейшие запеканки, рагу, супы, соусы, жаренные и запеченные блюда.
Шампиньоны в сметане в мультиварке
Понадобится:
- 920-950 г свежих шампиньонов;
- лук – 2 большие головки;
- сметана, лучше нежирная – 190-210 г;
- пара ст.л. масла;
- 15 г муки просеянной;
- соль;
- по желанию сушеные молотые травы, перец и другие специи.
Займет: 50 мин.
Калорийность: 49 ккал – 100 г.
Пошаговый рецепт:
- Грибы избавляем от явных загрязнений, обрезаем на ножках потемневшие срезы. Отправляем их в дуршлаг, вымываем под проточной водой. На пару мин. оставляем, дабы лишняя жидкость стекла;
- Измельчаем шампиньоны произвольно, главное, не слишком толсто;
- Дно мультиварочной чаши сдабриваем небольшим количеством растительного жира и отправляем туда подготовленные грибы;
- Задаем режим «Выпечка» или «Тушение». Время на таймере – 20-25 мин. Крышку оставляем открытой, чтобы выделяющаяся из продуктов влага испарялась;
- За время поджаривания несколько раз перемешиваем содержимое чаши;
- Луковицы избавляем от шелухи, шинкуем небольшими кусочками;
- Когда заданное время подойдет к концу, помещаем накрошенный лук к полуготовому продукту, подсаливаем, добавляем специй. 10 мин. тушения под закрытой крышкой будет достаточно;
- Далее к луково-грибной массе отправляем сметану, тщательно вымешиваем, продолжаем готовку еще 7-9 мин.;
- Если подлива получается слишком жидкой, то за 3-4 мин. до готовности стоит вмешать в блюдо муку.
Составляющие:
- 400-420 г смеси овощей «Мексиканская» (можно заменить такими же свежими);
- рис – 1 мерный ст.;
- вода – 2 мерных ст.;
- грибы (шампиньоны) — полкило;
- морковь и луковица;
- немного масла;
- приправы, соль поваренная – по вкусу.
Займет: 60-70 мин.
Калорийность: 104 ккал – 100 г.
Приготовление:
- Очищаем лук и морковь, промываем и мелко шинкуем;
- Загрязнения удаляем с грибов, быстро обдаем водой, просушиваем. Измельчаем в виде пластин, толщиной по 1,5-2 мм;
- Устанавливаем программу «Выпечка», емкость мультиварки промазываем маслом, погружаем в нее порубленные свежие овощи, подвергаем тепловой обработке 13-16 мин.;
- Следом отправляем туда и нашинкованные шампиньоны, смешиваем. Продолжаем готовку еще мин. 10;
- В глубокую миску высыпаем рис, тщательно неоднократно промываем до прозрачности воды. Пересыпаем в чашу мультиварки к овоще-грибной поджарке. Приправляем, подсаливаем. Выливаем воду и перемешиваем.
- Режим меняем на «Плов», задаем время – 30-35 мин. Крышку закрываем.
Грибной суп
Ингредиенты:
- очищенная вода (бульон) – 1,2-1,5 л;
- 8-10 крупных шампиньонов;
- картофель средний – 2 шт.;
- небольшая луковица и морковь;
- любимая зелень;
- горсть макарон «ракушки»;
- 7-9 мл масла;
- соль поваренная.
Займет: 65-70 мин.
Калорийность: 45 ккал – 100 г.
Рецепт супа из шампиньонов в мультиварке пошагово:
- Все овощи освобождаем от верхнего слоя, моем и мелко рубим;
- Шляпки шампиньонов очищаем от шкурки, ножки избавляем от загрязнений, бережно промываем и все шинкуем тонкими ломтиками;
- «Жарка» — необходимый режим мультиварки. Чашу внутри протираем маслом;
- Отправляем туда измельченную луковицу и шинкованные грибы, пассируем 15 мин.;
- Затем порубленные морковь и картофель погружаем к луково-грибной поджарке. Заливаем водой или бульоном;
- Теперь нужная программа — «Суп», а время на таймере – примерно 40 мин.;
- Зелень промываем, измельчаем и добавляем в суп за 5 мин. до сигнала вместе с «ракушками», также солим;
- Вновь изменяем режим мультиварки. Выбираем «Подогрев», время – 10 мин.
Фаршированные грибные шляпки курицей
Что понадобится:
- 13-15 шампиньонов с большими шляпками;
- филе куриное – 170-190 г;
- луковица средняя;
- сыр голландский или российский – 85 г;
- сметана (можно взять майонез) 15% — 25-30 г;
- масло растительное, специи, соль;
- вода – ¼ ст.
Займет: 60-70 мин.
Калорийность: 97 ккал – 100 г.
Этапы фаршировки грибов курицей в мультиварке:
- Куриную грудку предварительно стоит отварить, займет это 15-20 мин. Во время варки можно не солить, дабы сберечь всю сочность;
- Шелуху с луковицы снимаем, овощ моем и мелко крошим;
- Отваренную курятину разбираем на небольшие волокна, удобно это делать вилкой;
- Грибы слегка промываем. Аккуратно отделаем ножки от шляпок, чтобы не нарушить целостность последних;
- Грибные ножки шинкуем мелкими кубиками. Со шляпок следует снять упругую кожицу;
- Очищенные шляпки шампиньонов перемещаем на стол, разделочную доску или плоское блюдо. Главное – отверстиями вверх;
- Выбираем команду «Жарка», дно чаши промазываем маслом. Отправляем туда измельченные ножки грибов и луковицу. Готовим примерно 15-18 мин., помешиваем периодически;
- В луково-грибную смесь добавляем разобранную курятину, присаливаем, перчим, обильно перемешиваем. Оставляем дотушиваться 5-7 мин.;
- Тем временем шляпки промазываем внутри тонким слоем сметаны;
- Каждую грибную «емкость» начиняем получившимся фаршем, делаем небольшие горки;
- Чашу промываем от предыдущей готовки, заново добавляем в нее немного масла и размещаем там фаршированные шампиньоны;
- При закрытой крышке в режиме «Мультиповар» доводим до готовности блюдо в течение 20-25 мин.;
- Твердый сыр измельчаем на терке;
- После исхода времени добавляем в чашу чуть-чуть воды, а на каждую порцию кладем натертый сыр. При такой же программе готовим еще 10-15 мин.
Полезные советы
- шампиньоны для приготовления блюд в мультиварке можно использовать не только свежие, но и замороженные;
- во время готовки к грибам можно добавлять разнообразные специи, чеснок, оливки, сырки плавленые, сельдерей. Эти ингредиенты помогут добиться совершенства вкуса;
- жидкое первое блюдо с шампиньонами можно с легкостью превратить в нежнейший суп-пюре. Необходимо при готовке использовать чуть меньше воды, а потом добиться однородности поможет погружной блендер;
- в грибной суп вместо макаронных изделий можно добавлять любимую крупу.
Главное, чтобы было по вкусу!
Источник: https://marmolesreynoso.com/shampinony-v-parovarke-recept-s-foto/
Советы и рекомендации
Чтобы блюда получались идеальными, вам стоит следовать некоторым советам и рекомендациям:
- Украшайте ваше блюдо зеленью. Так будет намного вкуснее и эстетичнее. Лучше всего выбирать петрушку.
- Когда будете укладывать шампиньоны в пароварку, следите, чтобы они не касались друг друга.
- Во время готовки следите за грибами, поскольку время на приготовление может разниться.
- Не добавляйте слишком много соли, она пробуждает аппетит.
- В Итальянском рецепте можно обойтись без сыра, если вы его не любите или страдаете на него аллергией.
- Шампиньоны желательно подавать горячими и не давать им остыть.
- Перед приготовлением обязательно промывайте шампиньоны холодной проточной водой (делайте это максимально тщательно).
- Лучше всего выбирать крупные шампиньоны (если вы собираетесь их фаршировать, то поместится больше начинки).
- В шампиньоны можно добавлять томатную пасту (в любом рецепте, по вкусу).
Источник: https://skinnybitch.online/retsepty/blyuda-v-multivarke/shampinony-na-pary.html
Полезное видео: в мультиварке
Шампиньоны по этому рецепту получаются сочные и очень вкусные. Как приготовить, смотрите в видео ниже.
Источник: https://skinnybitch.online/retsepty/blyuda-v-multivarke/shampinony-na-pary.html
Это интересно: Творожная запеканка в мультиварке «Панасоник»: рецепт и фото
Заключение
Питаться вкусно и параллельно худеть — максимально просто. Главное — выбирать правильные продукты. И не стоит забывать о физической активности, которая предотвратит возвращение лишних килограммов после диеты. Также не злоупотребляйте жирным. Похудение, если подходить к нему с умом, не только заберёт лишние килограммы, но и сделает человека активнее и радостнее!
Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.
Источник: https://skinnybitch.online/retsepty/blyuda-v-multivarke/shampinony-na-pary.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://skinnybitch.online/retsepty/blyuda-v-multivarke/shampinony-na-pary.html: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 3851 (35%)
- https://marmolesreynoso.com/shampinony-v-parovarke-recept-s-foto/: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 6071 (56%)
- https://kuhnja.biz/shampinony-v-parovarke-recept/: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 944 (9%)