Нам очень понравился пирожок, в меру сладкий с кислинкой Киви . Попробуйте! Спасибо Ларисе с поварёнка
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/6912-pirog-s-kivi
Содержание
Пирог с киви – пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты
- мука – 200 г;
- яйца куриные – 2 шт.;
- кефир – 3/4 стакана;
- крахмал – 2 ст.л.;
- сахар – 100 г;
- растительное масло – 0,5 стак.;
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.;
- соль – 2 г;
- киви – 3-4 шт.;
- сахарная пудра – 2 ст.л.
Источник: https://pro-tortiki.ru/sladkij-pirog-s-kivi/
Ингредиенты
мука | 300 г |
---|---|
сахар | 300 г |
молоко | 300 г |
яйцо | шт |
масло сливочное | 150 г |
чай липтон (любой) | пакетика |
разрыхлитель | г |
киви | шт |
1. В стакан с молоко добавить 2 пакетика чая и поставить на пару минут в микроволновку заварить.
2. Масло сливочное так же поставить в микро и на «разморозке» растопить
3. Итак, Чай заварился, в него выливаем растопленное масло, перемешиваем и по одному добавляем яйца и быстро взбиваем
4. Муку соединить с сахаром, перемешать .
5. В сухую смесь добавляем жидкую, перемешиваем, а вот теперь добавляем разрыхлить.
9. Достаём форму и сверху выкладываем кружочки киви.
10. Опять заливаем тестом и ставим в духовку « золотиться»
11. Достаём форму и выкладываем киви и заливаем оставшимся тестом и опять ставим в духовку выпекать до готовности.( так проделываем всё 3 раза)
12. Вот и всё. Наш пирог готов.
Разрезаем на кусочки и наслаждаемся
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/6912-pirog-s-kivi
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рецепт приготовления пирога с киви:
1. Растереть отделенные от белков желтки с мелким сахаром.
2. Влить в полученную яично-желтковую смесь кефир и растительное, без явного запаха, масло.
3. Всыпать крахмал (можно через небольшое ситечко, чтобы предотвратить появление комочков), затем щепотку крупной соли и разрыхлитель, перемешать.
4. Просеять туда же и муку, перемешать до такого состояния массы, когда она будет визуально выглядеть однородной по консистенции и чем-то напоминать сметану.
5. Разъемную форму выстилаем слоем пергамента или перемазываем любым маслом. Перемещаем тесто и выпекаем бисквит на пирог с киви в разогретом до 180-ти духовом шкафу. 30 минут выпекания бисквита будет достаточно, но смотрите и учитывайте дополнительное время по свойствам своей духовки. Готовность пирога проверить тонкой и упругой деревянной палочкой.
6. Пока выпекается основной бисквитный корж очистить плоды киви от пушистой шкурки и нарезать ломтиками произвольной толщины. 7. Возвращаемся к белкам, взбиваем их с сахарной пудрой до жесткой пены.
8. Через 30 минут, когда бисквит будет готов, и вы проверите его палочкой, вынуть из духовки, распределить по верху ломтики киви.
9. На поверхность слоя из киви распределить сладкую меренгу из взбитых белков, стараясь сформировать волны или пики. Поставить обратно в духовку на 10-15 минут, убавив температуру до 150-ти градусов. Меренга должна немного подсушиться и подрумяниться, но ни в коем случае не высохнуть полностью и не подгореть.
Пирог с киви готов! Посыпьте его сверху миндальной стружкой и подавайте к чаю.
Готовьте этот вкуснейший пирог с киви по нашему рецепту и делитесь своими отзывами в комментариях.
Возможно вас также заинтересует этот чудесный рецепт меренги с грецкими орехами
Приятного чаепития!
Источник: https://pro-tortiki.ru/sladkij-pirog-s-kivi/
Пирог с творогом и киви
Простой в приготовлении и очень легкий по вкусу творожный пирог с киви. Кто-то назовет это манником, кто-то – запеканкой, но я буду считать всё-таки пирогом.
Ингредиенты:
- Киви – 2-3 шт.
- Банан – 1-2 шт.
- Сахар – 70 г.
- Манка – 60-80 г.
- Яйца куриные – 1 шт.
- Кефир – 200 мл.
- Творог – 180 г.
- Разрыхлитель – 0,5-1 ч. ложка;
Приготовление
- Смешать сахар с манной крупой, кефиром, яйцом и разрыхлителем.
- Бананы и киви почистить от шкурки и нарезать на небольшие кусочки. Кружочки, кубики, ломтики – на ваше усмотрение.
- Смешать творог с яично-кефирной массой. Добавить туда киви, бананы и снова перемешать.
- Разогреть духовку до 180 градусов. Время выпечки – 30-40 минут.
Источник: https://vsepirojki.ru/recepty-pirogov/sladkie-pirogi/pirogi-s-kivi-3-prostyx-recepta.html
Дрожжевой пирог с киви
Вкусный и сытный пирог с киви и вареньем на дрожжевом тесте. Варенье можно использовать любое, например яблочное.
Ингредиенты:
- Молоко – 200 мл.
- Яйца – 1 шт.
- Сливочное масло (или маргарин) – 40 г.
- Сахарная пудра для украшения;
- Варенье или повидло – 100-150 г.
- Киви – несколько штук;
- Пшеничная мука – 320 г.
- Дрожжи сухие – 11 г.
- Сахар – 4 ст. ложки;
Пошаговое приготовление
Для начала нужно замесить тесто на дрожжах. Это займет больше всего времени.
- Всыпать дрожжи в молоко. Подождать минут 10, чтобы поднялась пенка.
- Добавить туда сахар, яйца, масло. Хорошенько перемешать.
- Досыпать муки, замесить тесто. Тесто отложить в сторону минут на 20-30, чтобы оно разбухло. Тем временем можно заняться начинкой.
- Киви почистить. Половину мелко нарезать, а вторую половину превратить в тонкие ломтики, которыми будем украшать пирог.
- Тесто поднялось? Отлично! Всыпать в него покрошенные киви и хорошенько замешать.
- Противень смазать маслом. Тесто раскатать и уложить, оформив бортики.
- Сверху покрыть слоем варенья, на которое положить ломтики киви.
- Духовку разогреть до 180-190 градусов, выпекать данный пирог 25-30 минут до золотистых бочков.
- Потом остывший пирог нужно обсыпать сахарной пудрой.
Источник: https://vsepirojki.ru/recepty-pirogov/sladkie-pirogi/pirogi-s-kivi-3-prostyx-recepta.html
Заливной пирог с киви
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 210 г.
- Сахар-песок – 220 г.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Сливочное масло – 50 г;
- Молоко или кефир – 200 мл.
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- Коричневый сахар – для украшения;
- Киви – 4-5 шт.
Приготовление
- Муку смешать с разрыхлителем.
- Масло перемешать с яйцами, молоком и сахаром. Добавить в муку.
- Взбить миксером или вилкой до однородного жидкого теста.
- Смазать масло противень или форму для выпечки. Залить половиной теста.
- Духовку разогреть до 190 градусов. Тесто выпекать около 10 минут.
- Потом достать его, укрыть дольками киви и залить оставшимся тестом.
- Выпекать до готовности, примерно 30-35 минут.
- Готовый пирог слегка посыпать коричневым сахаром. На горячем пироге он начнет таять, образовывая карамельный слой.
Источник: https://vsepirojki.ru/recepty-pirogov/sladkie-pirogi/pirogi-s-kivi-3-prostyx-recepta.html
Полезные советы
- Добавляйте в пироги различные джемы, варенье, повидло и будет вам счастье!
- Пирог будет красивее и вкуснее, если кроме киви добавлять другие фрукты, ягоды. Пирог с киви и яблоками, пирог с киви и клубникой – вариантов куча!
- Украсить можно корицей, какао-порошком, сахарной пудрой или взбитыми сливками.
- В тесто можно добавить изюм, курагу, чернослив, орехи, что сделает пирог не только питательнее, но и полезнее, так как всё это богато витаминами и минералами.
Делитесь данной страницей с друзьями! Вступайте в мою группу в контакте! Приятного аппетита!
А здесь я еще добавил видеоролик с рецептом пирога, в состав которого входит киви. Очень интересно!
Источник: https://vsepirojki.ru/recepty-pirogov/sladkie-pirogi/pirogi-s-kivi-3-prostyx-recepta.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://pro-tortiki.ru/sladkij-pirog-s-kivi/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2039 (21%)
- https://vsepirojki.ru/recepty-pirogov/sladkie-pirogi/pirogi-s-kivi-3-prostyx-recepta.html: использовано 4 блоков из 6, кол-во символов 3259 (33%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/pirozhki/pirog-s-kivi.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1372 (14%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/6912-pirog-s-kivi: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 3072 (32%)