[desc][/desc]
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Источник: http://FindFood.ru/recept/makarony-s-yajcom-i-sosiskami
Содержание
Как приготовить макароны с сосисками
- В сковороде разогреваю растительное масло и обжариваю репчатый лук, измельченный кубиком. Следите, чтобы лучок не подгорел, но и хрустеть он не должен.
- Как только лук станет мягким, добавляю к нему сосиски, нарезанные поперек кружками — толщина примерно 0,5 сантиметра. Обжариваю еще 1-2 минуты, помешивая, до золотистого цвета.
- В стакане воды развожу томатную пасту и вливаю в сковороду. Добавляю соль и перец по вкусу, пару щепоток сушеного базилика. Тушу сосиски в соусе под крышкой 5-7 минут. В самом конце добавляю зубчик чеснока, пропущенного через пресс, даю прокипеть и сразу же снимаю с огня. Получается густой томатный соус с сосисками, густой и ароматный, с ароматом чесночка.
- Параллельно отвариваю макароны в подсоленной воде. Здесь главное не переварить их, так как они еще будут чуточку доготавливаться в горячем соусе, набухая и впитывая его. Макароны откидываю на дуршлаг, а затем высыпаю в сковороду с сосисками, перемешиваю.
Подавать блюдо лучше всего в горячем виде, можно посыпать сверху тертым сыром или мелкорубленным зеленым луком. Приятного аппетита!
Источник: https://webpudding.ru/makarony-s-sosiskami/
Это интересно: Кабачковая икра без помидоров на зиму: рецепт и фото
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Растительное масло
306
всего в блюде:
114
287
2530
всего в 1 порции:
144
1265
всего в 100 граммах:
309
автор рецепта:
дата публикации:
6232
Нет и отзывов. Вы можете быть первым!
Источник: http://FindFood.ru/recept/makarony-s-yajcom-i-sosiskami
Рецепт приготовления макароны с яйцом и сосисками по шагам
Рецепт-«выручалочка», если у вас с обеда остались недоеденные макароны. Из них можно приготовить отличный завтрак, которого хватит на всю семью. Получается блюдо-дуэт, ведь макароны готовятся одновременно с сосисками. Итак, возьмем макароны (рожки, спиральки, гребешки или любой другой вид пасты), яйца куриные, растительное масло, соль, молотый перец, овощная приправа, сосиски. В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Макароны (предварительно отваренные) помещаем в чашу.
В миску вбиваем куриные яйца. Солим, перчим, добавляем овощную приправу. По желанию можно добавить зелень (сушеную или свежую).
Размешиваем вилкой яичную смесь и вливаем ее в макароны. Разравниваем смесь лопаткой.
Устанавливаем в мультиварку поддон для варки на пару. Помещаем в него сосиски, с которых предварительно нужно снять шкурку. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Жарка» или «Выпечка» на 20 минут. Пока готовится вкусный завтрак, вы успеете собраться на работу или учебу, а блюдо будет готовиться само по себе. Это очевидное преимущество мультиварки. Аналогичное блюдо можно приготовить с оставшейся рисовой или гречневой кашей.
На блюдо выкладываем порцию макарон в яйце и сосиски. Приятного аппетита!
Источник: http://FindFood.ru/recept/makarony-s-yajcom-i-sosiskami
Приготовление
Шаг 1.
На разогретую сковороду с маслом высыпать замороженные овощи, 2 минуты пожарить на слабом огне, чтобы они медленно растаяли и не зажарились. В противном случае овощи станут жестковатыми.
Шаг 2.
Сосиску нарезать кружочками (или кубиками, дольками) и добавить к овощам на сковороде. Жарить все вместе еще 2 минуты. Сосиски перевернуть и дать немного поджариться с другой стороны.
Шаг 3.
В это время в отдельной пиалке взбить вилкой 2 яйца до небольшой пены. Посолить их. Можно добавить немного молотого черного или белого перца.
Шаг 4.
К овощам и сосиске добавить макароны, равномерно все распределить в сковороде и залить взбитыми подсоленными яйцами.
Шаг 5.
Уменьшить огонь до минимума, закрыть крышкой и томить макароны с сосисками и яйцом до полной готовности.
Быстрый и сытный завтрак готов. Приятного аппетита!
Tags: Блюда на завтрак, Блюда на сковороде, Блюда на ужин, Русская кухня
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Источник: http://sovkysom.ru/blyuda-iz-govyadiny/makarony-s-sosiskami-i-yajczom/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://FindFood.ru/recept/makarony-s-yajcom-i-sosiskami: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2152 (50%)
- https://webpudding.ru/makarony-s-sosiskami/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1156 (27%)
- http://sovkysom.ru/blyuda-iz-govyadiny/makarony-s-sosiskami-i-yajczom/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 988 (23%)