Хрустящие трубочки с малиной: рецепт и фото

• мука — 180 г
• молоко — 225 мл.
• масло сливочное — 85 г
• сахар — 60 г
• яйцо — 2 шт. (100 г)
• соль — 1 щепотка
• разрыхлитель теста haas — 1 ч.л. (5 г)
• ванилин haas — 1 пакетик
• заменитель взбитых сливок haas (со вкусом малины) — 2 упаковки
• малиновое протертое варенье — 2 ч.л.
• молоко 3,2 % — 200-300 мл. холодное

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю вам вкусные, ароматные, хрустящие вафельные трубочки с малиновыми взбитыми сливками. Готовить очень просто и быстро, а в результате вкусный и красивый десерт! Готовить можно в вафельнице, мультипекаре, как у меня или в формочках для вафель, в духовке.

1. Белки отделить от желтков и взбить с щепоткой соли до мягких пиков.

2. Желтки растереть с сахаром.

3. Добавить к желткам размягченное масло и взбить венчиком.

4. Затем добавить молоко, перемешать.

5. Муку смешать с ванилином и разрыхлителем теста, просеять.

6. В жидкую смесь вмешать небольшими частями мучную смесь.

7. Затем взбить блендером.

8. В гладкое без комочков тесто, аккуратно вмешать (силиконовой лопаткой) белки.

9. Подготовим формочки. Если у вас вафельница или как у меня мультипекарь, готовим по инструкции. Тесто, я выкладывала по 1,5 ст. л на 1 порцию и быстро размазывала по прогретой формочке. Форму для выпечки маслом не смазываем.

10. Испеченные вафли не остужая, быстро сворачиваем в трубочку.

11. Если вы печете в духовке, в формочках для вафель, то выпекайте в хорошо разогретой до t 200 С духовке в течение нескольких минут и сворачивайте выпечку в трубочку.

12. Чем тоньше слой теста, тем быстрее испекутся вафли.

13. Приготовим сливки. 200 мл охлажденного молока смешать с протертым малиновым вареньем (2 ч. л.). Содержимое пакетов «Взбитых сливок» высыпать в молочную смесь, перемешать ложкой. Затем взбить миксером на самой большой скорости до твердых пиков.

14. Выложить взбитые сливки в корнетик с насадкой и заполнить кремом охлажденные трубочки. Получились очень вкусные, хрустящие вафельные трубочки с малиновыми сливками. Очень вкусно! Приятного чаепития!

Ингредиенты:

• Мука  — 300 Грамм
• Масло растительное  — 125 Миллилитров
• Вода  — 125 Миллилитров
• Сахар  — 10 Ст. ложек (5 ст. л. — в тесто, 5 ст. л. — в начинку)
• Малина  — 300 Грамм
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 5

Фотографии приготовления блюда:

Посмотрите наши лучшие рецепты:

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Как приготовить «Хрустящие трубочки с малиной»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Воду смешайте с маслом.

Добавьте муку, сахар и замесите мягкое тесто.

Разделите тесто на 15 кусочков и сформируйте шарики.

Тонко раскатайте каждый шарик в форме прямоугольника. Положите часть малины и посыпьте сахаром.

Подверните аккуратно края.

Скатайте в трубочку и уложите на противень.

Выпекайте в горячей духовке при температуре 180 градусов, примерно 20-25 минут.

Готовые трубочки выньте из духовки, остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...